Как сделать свою незамерзайку: Изготавливаем незамерзайку сами — журнал За рулем
Ядовитая незамерзайка: что делать, если залил «палёный» стеклоочиститель | 74.ru
Все новостиВ Госдуме заявили, что отцы детей-инвалидов получат отсрочку, а в Минобороны — что нет: новости вокруг СВО за 26 октября
Ксению Собчак подозревают в вымогательстве у госкорпорации
Челябинск накрыло едким смогом. Как это объяснили в Министерстве экологии и МЧС
Котова презентовала новый сквер в «Академ Riverside». Но завершенным он не выглядит
Беженка из Мариуполя рассказала о бомбежках и бегстве из города. В 50 лет она начинает жизнь заново
Мобилизованным из Челябинской области пообещали денежную выплату
На мэрию подали в суд из-за проекта уплотнительной застройки в центре Челябинска
Женщины, которые в 50 лет выглядят на 30. Косметолог раскрывает секреты их молодости
«Напоминает военные сооружения»: установка новогодней иллюминации в Парке Гагарина вызвала вопросы у горожан
«Обещали помилование»: жена заключенного обратилась в прокуратуру с просьбой остановить отправку мужа с ЧВК «Вагнер»
В России выявили два новых штамма коронавируса
Близнецы с юридического. Как живут и учатся сестры-тройняшки
«Нам отсюда уже не выйти». Истории выживших и погибших в «Норд-Осте»
На Южном Урале выпал снег. Когда его ждать в Челябинске
Минобороны освободило от мобилизации отцов двоих детей (но с одним условием)
39-летний пострадавший в страшном ДТП заново научился ходить, хотя врачи не верили в это
«Но люди решили, что Брехач нужен здесь». История мобилизованного врача, которого смогли вернуть в больницу
Сразу четверо сотрудников ЧТПЗ получили звание «Почетный металлург РФ»
Две школьницы пострадали в ДТП с пьяными водителями на трассе в Челябинской области
Почему налоговая шлет письма детям и что делать с этими документами — 8 полезных карточек
«Пересадки при нехватке автобусов — просто издевательство»: журналист 74.RU — об общественном транспорте
Мобилизованные южноуральцы прибыли в Мариуполь и показали, как выглядит город
Вместо тяжелого люкса: в какие бренды переодеваются челябинцы этой осенью
В офис — на полдня: челябинским мамам предложили интересную работу, которую легко совмещать с семьей
«Сквозь слезы пекла ему ночью пироги в дорогу». Водителя троллейбуса мобилизовали через 3 дня после свадьбы — рассказ жены
Транспорт, логистика и всемирно известные авто: в Челябинске пройдет крупнейшая выставка региона
Магнитогорские школьники смогут отдохнуть в детской загородной здравнице на осенних каникулах
Самозанятый из Челябинска разработал альтернативу импортным изделиям для вязания
Бывший муж продал долю семейной квартиры «профессиональному соседу», который теперь выживает мать с дочерью
Когда будем снова платить телефонами? Почему запуск «СБПэй» постоянно откладывается
Броня слаба: как жёны мобилизованных сотрудников ЧМК борются с армейской бюрократией
Инфляция в Челябинской области снижается пятый месяц подряд. А вы заметили?
Рогозин в ДНР взял позывной Космос: новости вокруг СВО за 25 октября
Качели против елок: оцениваем с жителями обустройство парка на Северо-Западе
В правительстве России поставили Челябинску план сократить выбросы почти вдвое
Поезд «Орлан» между Челябинском и Екатеринбургом начнет ходить с середины ноября
В «Академ Riverside» разбилась девушка, выпав из окна высотки
Наблюдала вся страна. Самые завораживающие кадры солнечного затмения
В Челябинске назначили «столовую» льготу детям мобилизованных
Все новости
В Челябинской области идут проверки торговцев омывающей жидкостью для автомобилистов. Специалисты Роспотребнадзора обнаружили несколько тонн «палёной» жидкости и выпустили напоминание для водителей: контрафактная незамерзайка опасна. А что делать тем, кто уже залил жидкость непонятного происхождения — есть ли риск ослепнуть или даже умереть, надышавшись парами?
Есть ли у вас уверенность, что вы не возите в багажнике ядовитый метиловый спирт?
Фото: Артем Краснов
Поделиться
Основные претензии Роспотребнадзора связаны с продажей омывающей жидкости на основе токсичного метилового спирта. С 2000 года использование его в качестве компонентов незамерзайки запрещено, и сегодня производство и продажа метаноловых омываек вне закона.
Формальная причина — в высокой токсичности метилового спирта, который при употреблении внутрь вызывает тяжелые последствия: от слепоты до летального исхода. Проблемой является и похожесть запаха метилового спирта и этилового, что не позволяет различить их тем, кто привык пить всё, что пахнет алкоголем.
Пары метанола также вредны, хотя при вдыхании эффект значительно меньше. Тем не менее раздражение глаз, сонливость, тошнота возможны при вдыхании определённого количества паров. Хуже того, метанол обладает кумулятивным эффектом, то есть накапливается в организме, усиливая последствия.
Тем удивительнее, что метанол не запрещён во всем мире, включая Европу и Северную Америку. Почему?
Большинство незамерзающих жидкостей — это смесь воды и спирта (плюс отдушка и моющие компоненты). В качестве спиртов применяют метиловый, этиловый и изопропиловый.
Этиловый спирт подходит для изготовления омываек, но он дорог из-за акцизов, которые не различают «питьевой» спирт и технический. Сегодня он не пользуется спросом у производителей незамерзаек.
Фото: Полина Авдошина (инфографика)
Поделиться
Из-за запрета метанола большая часть легальной жидкости сделана на основе изопропилового спирта, который менее токсичен и не накапливается в организме, однако с точки зрения физики процессов подходит для изготовления незамерзающих жидкостей хуже всего. У него самая плохая текучесть при низких температурах, вдобавок к этому — специфический запах, который трудно перебить даже отдушками. В мороз он может и не замерзнуть, но проблема в том, что возросшая вязкость приводит к плохому распылу. Случалось, что купленная в крупном магазине омывайка льет на стекло хилой струйкой уже в –15°С? Скорее всего, она сделана на основе изопропила.
Поэтому суждения автомобилистов о качестве омывайки по субъективным критериям часто ошибочны: изопропил быстро замерзает и плохо пахнет, тем не менее именно он и является легальной основой.
Если же говорить о свойствах омывающей жидкости, забыв про токсичность, то лучше метанола спирта нет: умеренная цена и высокая морозоустойчивость делают его крайне привлекательным для производителей контрафактной незамерзайки.
Метиловую незамерзайку обычно разливают в полуподпольных цехах
Фото: ГУ МВД по Челябинской области
Поделиться
При употреблении внутрь он крайне опасен, поэтому ни при каких условиях не пейте технические жидкости, даже если они пахнут как гавайский ром. Тяжёлое поражение нервной системы случится после напёрстка метанола, а 20 миллилитров для некоторых людей являются смертельной дозой.
Что касается «ингаляционной опасности», то здесь мнения расходятся. Для метанола установлены в два раза более жесткие ПДК, чем для изопропила (5 мг/м3 против 10 мг/м3), но ряд исследований показывает, что подозрительные концентрации метанола в салоне автомобиля достигаются через гораздо большее время, чем в случае с изопропилом.
Подтверждает эти выводы и опыт других государств, где концентрация метанола в незамерзайке может достигать 30-50%. Ограничением, кстати, является пожароопасность метанола, а не столько его токсичность.
В исследованиях на тему опасности метанола в омывающих жидкостях содержатся, например, такие заключения, цитируем: «Защита органов дыхания: при нормальных условиях использования (применение внешнего стеклоомывателя) защита не оправдана».
Польша пыталась лоббировать закон, ограничивающий в Европе использование метанола в незамерзающих жидкостях 3% по объему.
Фото: ГУ МВД по Челябинской области
Поделиться
Другими словами, метаноловые незамерзайки опасны при «ненормативном» использовании: скажем, если вы льёте их на стекло гекталитрами и не проветриваете салон, либо, хуже того, пьёте. В России запрет связан в основном с последним обстоятельством: метиловый спирт для омываек попадает на чёрный рынок и расходится среди определенного контингента под видом недорогих алкогольных напитков, что приводит в том числе к смертельным исходам.
Роспотребнадзор опубликовал список производителей омывайки, в состав которой входит метанол. Наверняка реальный перечень «нелегалов» куда больше, и, хуже того, в Челябинске метаноловая омывайка продается даже в крупных торговых центрах. Но если вы купили такую или просто сомневаетесь в качестве залитой недавно жидкости, то знайте: при нормальном пользовании омывателем стекла метаноловые смеси большой опасности не представляют.
Чтобы снизить риски, заведите привычку включать систему рециркуляции при омывании стекла. Кроме того, угольные салонные фильтры улавливают пары спиртов, поэтому выбирайте их с умом — почитайте тесты авторитетных изданий, чтобы убедиться в эффективности конкретного фильтра.
Низкотемпературные свойства незамерзающей жидкости зависят от концентрации спирта, поэтому производители имеют возможность «играть» этим параметром, чтобы оптимизировать издержки: скажем, одна и та же этикетка может скрывать жидкость с разными свойствами в зависимости от сезона — осенью доля спирта ниже. Иногда производитель указывают долю изопропила лишь приблизительно, например, от 15 до 30%.
Играет роль и пакет моющих присадок (поверхностно-активных веществ), которые облегчают удаление со стекла пятен и разводов.
Запах жидкости — вопрос вкуса, но помните, что более безопасный изопропиловый спирт пахнет резче метилового, поэтому вонючая жидкость не обязательно нелегальная.
Нередко после разбрызгивания жидкости на стекло образуется тонкая пленка, которая на морозе мутнеет и мешает обзору. В целом это нормальное явление и связано оно с тем, что спирты испаряются из жидкости быстрее воды (основного компонента), которая и образует тонкую наледь на стекле.
И самое главное: при пользовании любой омывающей жидкостью избегайте попадания ее внутрь, в том числе через намоченные руки или перчатки. Не храните в салоне тряпки, пропитанные омывайкой, и тем более не допускайте ее разливов.
По теме
- Заводимся с холодной головой. Какие ошибки чаще всего допускают при запуске машины в мороз
- «Может вызвать острые отравления»: челябинцев предостерегли от покупки опасной незамерзайки
- В магазинах Челябинской области нашли опасную незамерзайку
- Может довести до комы: на Южном Урале накрыли цех по производству опасной незамерзайки
- Аккумулятор умирает ещё летом: популярные вопросы об автомобильных батареях
- Два правила зимней мойки автомобиля
- Рискованный бег: как вести себя школьнику на дороге
Артём Краснов
Редактор раздела «Авто»
- ЛАЙК1
- СМЕХ0
- УДИВЛЕНИЕ0
- ГНЕВ0
- ПЕЧАЛЬ0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
КОММЕНТАРИИ0
Что я смогу, если авторизуюсь?
ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ
0 / 1400Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Новости СМИ2
Сделать незамерзайку своими руками, как это сделать
Главная » Статьи
Рубрика: СтатьиАвтор: masladvig
Отечественные автолюбители нередко задаются вопросом «добычи» расходников по сходной цене. Как сделать незамерзайку своими руками, как это сделать правильно, существует множество версий и предложений от гаражных специалистов.
Содержание
- Заводская формула
- Народные рецепты
- Важные рекомендации
- Видео
- Итог
Заводская формула
Ввиду обилия производителей и модификаций зимних омывателей, установить единую формулу жидкости проблематично. Единый стандарт и ГОСТ, определяющий параметры состава отсутствует. Следовательно, каждая фирма может лить в канистру, что пожелает нужным.
При этом, фирменные продукты отличаются повышенной стабильностью. Здесь не применяются токсичные или имеющие сильный аромат вещества, что обеспечивает комфорт и безопасность водителя и пассажиров.
Единственное что известно – в состав жидкости входят:
- спирты;
- подготовленная вода;
- отдушка;
- моющая присадка.
В зависимости от рабочей формулы процентное содержание компонентов может отличаться.
Народные рецепты
Изучив самые популярные формулы в сети, можно выделить несколько вариантов.
- Незамерзайка из стеклоочистителя. Для этого потребуется взять 1 литр моющего раствора и 2 л дистиллированной воды. Единственный нюанс – потребуется очиститель на спиртовой основе.
- Уксусный раствор. Для этого необходимо смешать в равных пропорциях обычный, столовый уксус и чистую воду. Достаточно рабочее средство рекомендуется использовать только при сильных морозах – в теплое время характерный запах чрезмерно силен.
- Достаточно спорный, но эффективный метод изготовления домашней незамерзайки на основе аммиака. Для изготовления потребуется подготовить раствор аммиака и воды в соотношении 1:2 и добавить в готовое средство 5% столового уксуса. При этом, размешивать состав следует не взбалтывая его.
- Незамерзайка на основе моющего средства для посуды. Для приготовления смеси потребуется добавить в литр воды 5% состава.
Важные рекомендации
Также потребуется протестировать смесь перед ее использованием. Пользователям следует учитывать факторы.
- Обязательно, перед использованием проверить готовую жидкость на стойкость к замерзанию. Для этого потребуется поставить в морозилку некоторый объем смеси на сутки. Если незамерзайка сохранила свойства – ее можно заливать в бачок.
- Дальше нужно изучить запах формулы. Небольшая часть вливается в систему и используется по назначению. Если запах незамерзайки слишком интенсивен, использовать ее не рекомендуется или потребуется добавить отдушку.
Также будет нужно выяснить моющие свойства.
Видео
Вернуться на главную.
Итог
Можно сделать незамерзайку своими руками, как это сделать — разобрались. Далее следует выяснить рентабельность «танцев с бубном» и посчитать, как часто используется система мойки стекла на машине.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Клубничное мороженое — босиком на кухне
Свежее клубничное мороженое — старомодное мороженое, если его приготовить просто из клубники, сахара и сливок (или молока). Всего несколько ингредиентов — и готово летнее мороженое, которое любят все.
Клубничное мороженое становится восхитительным так же быстро, как вы можете его съесть. Это легкое, сливочное, гладкое домашнее мороженое с добавлением кусочков клубники.
Полейте шарик этого клубничного мороженого простым ягодным соусом или домашним шоколадным соусом и подавайте его с двойным шоколадным пирожным, чтобы получить десерт, который понравится любому поклоннику клубники в шоколаде.
САМОЕ ГЛАВНОЕ, о чем нужно помнить при приготовлении мороженого из свежей клубники, это пробовать ягоды.
Звучит слишком просто, но ягоды придадут почти весь вкус этому рецепту. Если ягоды сладкие и ароматные, мороженое получится фантастическим.
Однако безвкусные фрукты не превратятся волшебным образом в отличное мороженое. Полученное мороженое при работе с некачественными фруктами будет очень пресным.
Часто вам могут сойти с рук некачественные ягоды для коблера, торта или чипсов, потому что процесс приготовления улучшает вкусы так, как не может сделать самое простое мороженое.
Я делаю это клубничное мороженое уже более десяти лет и рад сообщить вам, что для приготовления этого мороженого можно использовать молоко, половинку или смесь молока и сливок.
Если вы решите приготовить этот рецепт только с молоком, в результате получится гладкий и сливочный рецепт «молочного мороженого» без сливок, который, тем не менее, очень вкусный.
На самом деле нам нравится, когда его готовят всеми тремя способами, хотя, как и в случае с «Лучшим (и самым простым) мороженым, которое вы когда-либо готовили», вариант с половиной сливок и половиной молока — это то, что я делаю чаще всего.
Молочные смеси для этого мороженого:
- 1 чашка молока + 1 чашка сливок
- 2 чашки пополам
- 2 чашки молока
- 2 чашки кокосового молока (для варианта без молока)
Сливочное
В отличие от более распространенных сортов мороженого на основе заварного крема, это мороженое я помню с детства. Это просто фрукты и молоко или сливки с сахаром и каплей ванили — никаких яиц, никакой кулинарии, никакой суеты.
Клубника и ваниль прекрасно сочетаются друг с другом. Если у вас есть стручки ванили или ванильная паста, обязательно используйте их! Усиление ванильного вкуса здесь определенно работает.
Нам всем очень нравится это клубнично-ванильное мороженое. Это рецепт, который я делаю всякий раз, когда у меня есть много клубники под рукой.
Рецепт клубничного мороженого
- Поместите клубнику в большую миску. Используйте толкушку для картофеля, вилку или деревянную ложку, чтобы раздавить их. Добавьте сахар, соль и ванилин. Перемешайте, чтобы объединить
- Добавить молоко и сливки. Перемешайте, а затем перелейте в мороженицу.
- Взбить в соответствии с инструкциями производителя. Переложите готовое мороженое в герметичный контейнер и поставьте в морозильную камеру до подачи на стол.
Чтобы сделать этот рецепт еще проще, поместите все ингредиенты для этого рецепта в блендер и смешайте в пюре, а затем перелейте непосредственно в мороженицу для взбивания.
В результате получается более сливочное мороженое без большого количества мелких кусочков ягод. Я предпочитаю ягодное пюре, а не пюре, но в обоих случаях получается вкусное клубничное мороженое.
Мороженое с фруктами
Ананас, мята, кокос и лайм объединены для создания этого мороженого с ананасом и мятой. Это освежающе легкое и не слишком сладкое замороженное лакомство — как будто ваш любимый мохито сочетается с тарелкой мороженого.
Кремово-малиновое кокосовое мороженое с начинкой из свежей малины так просто приготовить и так весело есть, что вы будете готовить его все лето.
Клубничное мороженое в шоколаде — это интенсивный взрыв клубничного вкуса с кусочками тающего шоколада и сливочно-ванильной основой.
Свежие ягоды кладут между коричневым сахаром и слоями овса, а затем запекают в бурлящем золотисто-коричневом раю, а затем добавляют в завитки клубничного хрустящего мороженого.
Сливочное ванильное мороженое с кусочками персикового коблера оказалось всем, что я себе представляла. С кусочками корицы и сиропообразными персиками в каждом кусочке перед этим мороженым Peach Cobbler невозможно устоять.
Это сладкое и слегка терпкое вишневое мороженое готовится из нескольких простых ингредиентов. Никакой заварной основы, никаких яиц, никакого времени на приготовление, просто быстрое взбивание в блендере со сладкими сливками, сахаром и вишней.
Терпкое и сладкое мороженое с жареным ревенем — это сочетание вкусов, которое жаждут мои вкусовые рецепторы. Я люблю все со сладким контрастом.
Яблочное хрустящее мороженое приготовлено из сливочного ванильного мороженого домашнего приготовления, а затем полностью наполнено кусочками сладких печеных яблок с корицей и хрустящим топпингом из штрейзеля.
Мороженое с манго и ананасом — одно из самых освежающих мороженых, которые я когда-либо готовил. Я до сих пор не могу понять, как много свежего вкуса можно получить от пары банок фруктов, капельки сливок и дольки лайма.
Получить новый рецепт на ваш почтовый ящик!
Мы никогда не передаем вашу информацию третьим лицам и будем защищать ее в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.
порции: 6 ½ стакана порции
- ▢ 1,5 чашки свежей клубникой, отделаны около 8 больших ягод
- ▢ ⅔ чашка сахара
- ▢ ¼ чайная ложка Кошерная соль
- ▢ ½ чайной ложки ванилла
- 1 Cuckpoon
- * 10091 *
- . альтернативные сочетания молочных продуктов см. ниже
- ▢ 1 чашка густых сливок * альтернативные сочетания молочных продуктов см. ниже
Положите клубнику в большую миску. Используйте толкушку для картофеля, вилку или деревянную ложку, чтобы раздавить их.
Добавьте молоко и сливки. Перемешайте, а затем перелейте в мороженицу.
Взбивайте в соответствии с инструкциями производителя. Переложите готовое мороженое в герметичный контейнер и поставьте в морозильную камеру до подачи на стол.
Для приготовления этого мороженого можно использовать молоко, половину на половину или комбинацию молока и сливок.
Комбинации молочных продуктов для этого мороженого:
1 стакан молока + 1 стакан сливок
2 чашки пополам
2 стакана молока
2 стакана кокосового молока (для безмолочного варианта)
Чтобы сделать этот рецепт еще проще, поместите все ингредиенты для этого рецепта в блендер и смешайте в пюре, прежде чем выливать непосредственно в мороженицу для взбивания.
Калории: 257 ккал · Углеводы: 28 г · Белки: 3 г · Жиры: 16 г · Насыщенные жиры: 10 г · Полиненасыщенные жиры: 1 г · Мононенасыщенные жиры: 4 г · Холестерин: 50 мг · Натрий: 124 мг · Калий: 155 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар : 27 г · Витамин А: 653 МЕ · Витамин С: 21 мг · Кальций: 82 мг · Железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Упомяните @barefeetkitchen или тег #barefeetkitchen!
{первоначально опубликовано 18.06.11 – примечания к рецепту и фотографии обновлены 22.08.} из простых ингредиентов.
Без заварной основы, без яиц, без времени на приготовление, просто взбить в блендере со сливками, сахаром и вишней.
Свежая черешня — один из моих любимых фруктов, но трудности с удалением косточек в сочетании с их ограниченной доступностью делают их замороженные аналоги идеальными для этого быстрого и простого рецепта мороженого.
Домашнее мороженое — идеальный десерт для любого случая, и, как подтвердит любой из моих друзей, я использую любой возможный предлог, чтобы приготовить свежую порцию.
Самый популярный вопрос, который мне задают: можно ли сделать мороженое без машины. Ответ ДА. Мороженое можно делать без машины. Полные инструкции здесь!
Рецепт мороженого с вишней
- замороженная черешня
- жирные сливки
- молоко
- сахар
- кошерная соль
- ванильный экстракт
Я делаю это мороженое как с шоколадной завиткой, так и без нее. Шоколад не является обязательным, но я очень рекомендую его. Разве все не лучше с шоколадным вихрем?
Мое любимое домашнее мороженое — это то, которое не требует от меня особых усилий. По крайней мере половина причины, по которой я люблю делать собственное мороженое, заключается в том, что это зачастую проще, чем поход в продуктовый магазин.
Смешайте сливки и сахар с любыми вкусами, которые вам нравятся, и просто залейте в машину. Ничто не сравнится с партией домашнего мороженого прямо из машины.
Вот еще несколько моих любимых рецептов легкого мороженого:
Мороженое Oreo — это не повседневное печенье и сливочное мороженое. (Хотя не поймите меня неправильно, я тоже ЛЮБЛЮ печенье и сливочное мороженое!) Основа этого мороженого на вкус как печенье Oreo, а не как ванильное мороженое с кусочками Oreo.
Воздушное сливочное мороженое Berry Banana с начинкой из клубники и бананов. Это идеальный способ освежиться этим летом.
Мороженое с кусочками шоколадной ириски – это именно то, что нужно – домашнее ванильное мороженое, наполненное миниатюрными кусочками шоколада и кусочками ириски. Это лучшее мороженое с шоколадной крошкой. Вам это понравится.
Здесь есть более 70 рецептов мороженого , и каждый обязательно найдет мороженое! Если вы новичок в приготовлении мороженого, самое лучшее и простое ванильное мороженое – отличное место для начала.
Это мои любимые недорогие контейнеры для хранения мороженого. Они идеально подходят для подарка (кто не любит домашнее мороженое?), хранения, повторного использования и т. д. Я пишу ароматы на крышках фломастером, и он смывается средством для мытья посуды.
У меня больше шариков мороженого, чем я могу уследить на данный момент, и я определенно играю в фавориты. Эта ложка для мороженого лучше всех справляется с разрезанием твердого мороженого и при этом дает красивую ложку. Он также получает бонусные баллы за то, что он является одним из самых дешевых совков, которые у меня есть.
Не пропустите наш Обзор мороженицы , где вы найдете всю необходимую информацию, чтобы найти ЛУЧШУЮ мороженицу для ваших нужд! Спойлер: наша машина с самым высоким рейтингом стоимостью менее 50 долларов может вас удивить. Меня это конечно удивило!
Получить новый рецепт на ваш почтовый ящик!
Мы никогда не передаем вашу информацию третьим лицам и будем защищать ее в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.
Количество порций: 6 порций
- ▢ 16 унций замороженной черешни примерно 3 чашки стоимостью
- ▢ 1 стакана тяжелых сливок
- ▢ 1 стакан молока
- ▢ ⅓ чашка сахара
- ▢ ¼ чайная ложка Кошерная соль
- ▢ 1 чайная ложка ванильной экстракты
Шоколадные костюмы
- .
- ▢ 2 чайные ложки кокосового масла
В блендере смешайте вишню, сливки, молоко, сахар, соль и ваниль. Пюрировать до полной однородности. Подавайте немедленно для мягкого мороженого или перелейте в мороженицу и заморозьте в соответствии с инструкциями производителя.
Инструкции по приготовлению шоколадных завитков
Пока мороженое взбивается, смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло в маленькой стеклянной миске. Поставить в микроволновку на 1 минуту. Достаньте из микроволновки и перемешайте до однородности. При необходимости прогрейте еще 20-30 секунд. Перемешайте до однородности.
Дайте немного остыть при комнатной температуре, пока мороженое не закончит взбиваться. (Если во время ожидания он затвердеет слишком сильно, чтобы его можно было сбрызнуть, подогрейте в течение 10–15 секунд и снова перемешайте.)
Когда мороженое перестанет взбиваться. Переложите около трети мороженого в герметичный контейнер и щедро сбрызните примерно третью части растопленного шоколада.