Как сделать незамерзайку из самогона: получится ли сэкономить? — Российская газета

19 января 2017

90680

Как сделать жидкость для омывания лобового стекла. Как сделать жидкость для омывания лобового стекла Средство для омывания стекол автомобиля

Статья о том, как правильно выбирать незамерзающую жидкость для стекол машины — на что ориентироваться при выборе. В конце статьи — видео про омыватель лобового стекла.

Поэтому нужно не только переобуть машину в зимнюю резину и починить неисправный отопитель салона — не стоит также забывать о заливке в бачок стеклоомывателя незамерзающей жидкости, ведь это не менее важно, чем все прочие мероприятия, которые нужно предпринять для зимней эксплуатации автомобиля.

• Выполнять свои функции, то есть действительно не замерзать в морозы и обеспечивать стопроцентно чистое лобовое стекло автомобиля.
• Жидкость должна быть совершенно безопасна как для водителя, так и для пассажиров.

1. Следует энергично встряхнуть емкость с «омывайки», обратив внимание на наличие пены. Если таковой мало или она неустойчива, там слишком мало активных веществ, столь необходимых для выполнения её прямой эксплуатационной функции.
2. Чтобы осуществить контроль и подбор правильной «незамерзайки», предпочтительнее её приобретать расфасованную в прозрачную тару, дабы увидеть наличие или отсутствие в ней осадка.
3. Стоит обратить внимание на качество пробки и самой тары, поскольку качественный товар всегда заливается в не менее качественную тару. Пробка должна открываться со щелчком, а горловина — запломбирована специальной фольгой.
4. На этикетке с высококачественной жидкостью всегда подробно прописан её состав, а также указана компания-производитель с реквизитами. Кроме того, качественная этикетка влагостойкая – нанесённый на неё текст не размазывается влажным пальцем, например.

Читая данные о составе «незамерзайки», в первую очередь необходимо обратить внимание на то, из какого спирта эта жидкость изготовлена.

Виды спирта:

1. Этиловый . Самый безопасный спирт, но и самый дорогой. Именно из-за высокой его цены незамерзающую жидкость на такой основе приобретают не часто, желая сэкономить. Не нашёл широкого применения для производства подобных жидкостей.
2. Метиловый . Его еще называют метанолом. Сказать, что этот спирт вреден — значит, не сказать ничего. А благодаря исключительно выгодной цене на такую жидкость многие водители приобретают её по неопытности или же сознательно игнорируют вред таковой, в погоне за неоправданной экономией. Легкомысленное отношение к здоровью ведет к самым нежелательным последствиям. Из-за такого выбора страдает весь организм в целом – разрушается работа мозга, страдает зрение, нервная система и т. д.

   Строго говоря, производство метилового спирта запрещено законом, но…жажда наживы движет производителями и перекупщиками, а чувство пресловутой «халявы» не чуждо значительному числу населения. Этим и объясняется покупка-продажа такой весьма сомнительной «омывайки».

   А что касается эксплуатационных качеств этого «продукта», то и они не выдерживают никакой критики: грязь и снег размазывается по стеклу, что никак не способствует нормальному обзору. Кроме того, есть риск выбросить дворники в середины зимы, поскольку они могут быть безнадежно испорчены, несмотря даже на отменное качество последних.

   Важно! Эта жидкость не имеет резкого, характерного запаха!

3. Изопропиловый . Является самым ходовым спиртом для производства «незамерзайки», поскольку этот спирт не вреден для дыхания и здоровья в целом.

• Резь в глазах.
• Головокружение.
• Першение в горле.

Что нужно делать в подобных случаях:

1. Остановить автомобиль, соблюдая осторожность – резкая остановка опасна для всех участников движения. Включить «аварийку».
2. Выйти из машины, также соблюдая меры предосторожности.
3. Получив порцию относительно свежего воздуха в лёгкие, теперь можно позаботиться и о проветривании машины.

Важно! Такую «омывайку» не только не следует больше покупать, но и постараться выяснить причины, которые привели к перечисленным негативным последствиям. Возможно, нужно обратиться в санэпидемстанцию с просьбой сделать химический анализ этого вещества, а затем привлечь комитет по защите прав потребителей.

И, конечно, надо слить эту «омывайку» из системы, заменив её другой.

• Температура замерзания — она должна соответствовать действительной кристаллизации.
• Вязкость. Она влияет на нормальную работу форсунок стеклоомывателя.
• Вид (формула) спирта.
• Наличие химических соединений, снижающих поверхностное натяжение – свойство просачиваться в грязь, вместе с тем эффективно смачивая поверхность.

Важно! При покупке жидкости нужно требовать сертификат и товарный чек!

1. Соблюдая предельную осторожность при движении автомобиля, доехать до самого ближайшего хорошо отапливаемого бокса.
2. Дождаться полного размораживания «незамерзающей», но все-таки замёрзшей жидкости.
3. Если под капотом автомобиля бачок стеклоомывателя находится в непосредственной близости с двигателем, можно попытаться разморозить жидкость при работающем моторе.
4. После полного оттаивания жидкость надлежит слить из бачка, а взамен налить новую, нормального качества.

1. Хай-Гир . Изготавливается в России под пристальным контролем хозяев западной корпорации. Применён изопропиловый спирт. Легко выдерживает температуру за бортом в -25 градусов. Расходуется довольно экономно, что немаловажно для бюджета, при этом качественно очищая стёкла. Иногда применяются ароматизаторы. Покупать лучше у официальных дилеров – это исключит возможность подделки.
2. Ликви Моли . Европейский бренд, продукция которого производится в России. Эффективна жидкость при температуре до -32 градусов, поэтому рекомендована для северных районов. Отлично очищает стекла и фары.
3. «Из России с любовью» . При крайне низкой цене эта «омывайка» обладает всеми качествами, необходимыми для прекрасной очистки стёкол. Эффективна при температуре до -30 градусов. Правда, применять можно только на тёплом стекле, то есть нужно дождаться хотя бы небольшого его прогрева, включив отопление салона.
4. Чистая Миля . Производитель тоже отечественный. Цена доступная. Не оставляет разводов. Максимальная температура эксплуатации — минус 37 градусов.
5. Е95 . Прежде чем приобрести этот бренд, нужно хорошенько подумать, поскольку при температуре ниже -15 градусов замерзает. Впрочем, для южных районов вполне подойдёт.

Для этого нужно иметь под рукой:

• Спирт или водку.
• Стеклоочиститель (жидкость).
• Шампунь или иное моющее средство.
• Концентрат.

Еще можно использовать смесь водки и шампуня.

Перечисленные составы — вовсе не догма, таких рецептов очень много , и можно даже экспериментировать, однако не следует забывать оставлять на морозе готовый продукт кустарного производства на некоторое время, тестируя таким образом самодельную «омывайку». Этот способ проверки является самым надёжным для контроля подобных составов.

Конечно, для большинства владельцев автомобилей подобная «менделеевщина» может показаться странной и ненужной мерой, ведь готовый состав можно купить где угодно.

Впрочем, ситуации бывают разные, и не всегда есть возможность приобретения такового, особенно когда водитель находится вдали от необходимых торговых точек – в стране много отдалённых от цивилизации населённых пунктов. Вот тогда-то эти «рецепты» могут пригодиться, особенно если приобретение перечисленных ингредиентов более реально (например, в местном хозмаге) или они уже есть в наличии.

Видео про омыватель лобового стекла:

Жидкость для мытья лобового стекла необходима для поддержания авто в хорошем состоянии. Большинство магазинных стеклоочистителей содержат метанол – ядовитый химикат, который опасен для здоровья даже в небольших количествах. Из-за того, что метанол настолько вреден для здоровья и окружающей среды, некоторые автолюбители предпочитают лично делать жидкость для мытья лобового стекла в домашних условиях, в которой не будет ни капли метанола. Подобную жидкость можно довольно просто изготовить из бытовых товаров, тем более, что в долгосрочной перспективе они еще и помогут неплохо сэкономить.

Шаги

Раствор стеклоочистителя

Возьмите чистую пустую емкость и налейте в нее 4 литра воды. Емкость должна быть удобной для заполнения и вмещать в себя не менее пяти литров жидкости. Всегда используйте дистиллированную воду, дабы предотвратить скопление минералов в форсунках и насосе.

• В крайнем случае, можете воспользоваться водопроводной водой. Главное, не забудьте поскорее заменить жидкость, чтобы не навредить своему авто.

Можно использовать народные методы — протереть стекло скомканным газетным листком или бумажными салфетками (но они не должны крошиться, чтобы на поверхности не появились катышки).

Нашатырь — традиционное средство. Его добавляют в воду и этим раствором протирают стекло. Соотношение компонентов должно быть 1:1. Этот способ поможет также избавиться от неприятного запаха в салоне.

От автовладельцев можно услышать, что они используют для мытья ацетон. Но это агрессивное, токсичное вещество, которое можно применять лишь в небольших количествах для удаления жира или других вязких веществ.

К другим народным методам, которые можно использовать, относятся:

• марганцовка;
• столовый уксус;
• хозяйственное мыло;
• меловой раствор.

Из этих средств и теплой воды нужно сделать раствор. Его наносят на загрязнение и через четверть часа смывают.

Удаление обычных загрязнений и налета

В этом случае не рекомендуется использование химических составов. Очистку производят с помощью мыльного раствора и куска материи. Можно также использовать специальные салфетки, тряпки, которые сделают мытье более эффективным и уменьшат вероятность появления разводов.

После обработки стекол рекомендуется нанести «Аквагель» — специальное средство, защищающее покрытие от грязи и пыли. Очистить лобовое стекло от налета помогут аэрозоль «Секунда», моющее средство типа «Мистер Мускул», растворы для мойки стекол, содержащие спирт. Любой из этих препаратов наносят на стекло и стирают налет специальной резиновой тряпкой.

Также можно использовать разбавленный в воде обычный спирт. Процедура мытья выглядит следующим образом:

1. Разведенное вещество аккуратно наносится на поверхность.
2. Удаляются пятна.
3. Вытирают поверхность салфеткой или резиновым скребком.

Налет от масла или жира лучше удалять сразу. Для этого подойдут нашатырь, пенное моющее средство. Выбранное вещество наносят на загрязнение и затем стирают комком газеты или тряпкой из искусственной замши.

Средства для мытья снаружи

Для этого можно использовать мыльный раствор и кусок материи. Сухой тканью убирают основную грязь. Затем чистую тряпочку смачивают в мыльном растворе и протирают поверхность, после этого обрабатывают сухим куском материи.

Для мытья можно использовать табак. Он способен очистить даже самые сильные загрязнения и налет, им же можно отмыть лобовое стекло от краски.

Особой популярностью у автовладельцев пользуется средство «Автоочиститель-2», которым можно отмыть лобовое стекло снаружи. Его можно приобрести в магазине автозапчастей. Перед использованием средство нужно разбавить водой в пропорции 1:3.

«Автоочистителем-2» нельзя пользоваться, если температура на улице ниже 5 градусов. В этом случае его в неразбавленном виде следует налить в омыватель.

Еще один состав, которым можно очистить окна машины, — «Нитхинол». Его наносят на поверхность с помощи ветоши или ваты, а затем вытирают бумагой. В зимний сезон можно использовать аэрозоль «Авторазмораживатель». Он поможет удалить лед, иней и предотвратит обледенение.

Выбор средства для мытья автомобильных стекол должен производиться аккуратно и тщательно, так как некоторые препараты могут негативно влиять на тонировку поверхности.​

Один из самых элементарных вариантов обеспечения себя смывки для ветрового стекла – водочный раствор. Подходит любая водка (не «паленая») на основе этилового спирта. Горячительный напиток не замерзает в мороз вплоть до показателей ртутного столбика на уровне -25ºC, а в качестве дополнения применяется подготовленная и очищенная вода, которая не оставляет разводом, не содержит твердых примесей.

В принципе, водка уже сама по себе годится для заливки в бачок омывателя. При расчете на небольшие морозы можно поиграть с пропорциями воды/спирта, добавив в емкость дистиллята. Если, к примеру, разбавить содержимое бутылки водой в соотношении 40/60 (40 – водка, 60 – вода), то полученный стекломой способен успешно противостоять кристаллизации в пределах от -5 до -10ºC.

Важным дополнением является грязерастворимый элемент или моющее средство, проще говоря. Подойдет как автомобильный шампунь для кузова, так и неагрессивные моющие составы для посуды, ворсистых покрытий, а также жидкое мыло. На 1 литр раствора будет достаточно чайной ложки средства, иначе, если переборщить, пенообразование достигнет критического уровня, и на ходу автомобиль покроется слоем мыльных пузырей.

Также не стоит использовать сильнодействующих химических очистителей, которые предназначены для промывки инженерных коммуникаций, сточных труб, систем отопления и т.д. Даже стиральный порошок-автомат способен вызвать нежелательную реакцию на хромированных молдингах, резиновых уплотнителях и лаковых поверхностях авто.

Преимущества:

• водка есть в наличии всегда и везде, часто имеется в кухонных запасах;
• средство нетоксично, не вызывает химических ожогов.

Недостатки:

• алкогольный напиток, с учетом государственных акцизов и сравнительно дорогой стеклянной тары, стоит недешево;
• нельзя добиться кондиции, которая стойко переносит сильные морозы.

Видеорецепт приготовления незамерзайки из водки

Незамерзайка своими руками для автомобиля из самогона

Вышеуказанный рецепт неплох, но в поиске дешевой водки можно нарваться на опасные по своему составу «бодяги». Многие в таком случае куда благосклоннее смотрят в сторону домашнего самогона. Он заметно дешевле фабричных аналогов, а по крепости может существенно превосходить последние. Таким образом, из того же объема можно добиться почти вдвое больше готового продукта для стеклоомывателя.

Преимущества:

• умеренная цена, возможность изготовления в домашних условиях;
• можно обеспечить омыватель жидкостью, которая не замерзает вплоть до -40ºC.

Недостатки:

• если самогон некачественный, то на стекле могут появляться маслянистые разводы, а сама жидкость будет иметь резкий неприятный запах.

Почему иногда воняет в салоне

Думаю вы тоже обратили внимание, иногда только зальёшь незамерзающую жидкость, как сразу начинаешь чувствовать едкий мерзкий запах даже в салоне. Но это ещё не все сюрпризы. Случается, что уже при минус пяти стекломой превращается в снежную кашицу, которая затвердевает. Стекло покрывается разводами, а видимость становится как в танке. В чём причина? Скорее всего жидкость изготовлена из «левых» компонентов.

И хорошо если не из ядовитых. А то, надышавшись паров, можно попасть в больничку или даже вовсе стать инвалидом по зрению. И всё это за свои кровные.

А ведь есть возможность замутить незамерзайку собственными силами прямо на кухне или в гараже, взяв проверенные и экологически чистые компоненты. Такой «самопал» будет безопаснее для здоровья и без едкого химического запаха. То есть жить красиво не запретишь — это не про нас. Нам подавай — дёшево и сердито.

Зимний стекломой из этанола: пропорции, заливка в систему отопления

И водка, и самогон в качестве стеклоомывающего средства ценны высоким содержанием этилового спирта, который можно свободно купить в аптеке, магазине бытовой химии практически в чистом виде. Содержание собственно спирта по ГОСТу составляет 96%, что позволяет делать водные смеси различной насыщенности:

• 1:9 – -5ºC;
• 1:4 – -10ºC;
• 1:2 – -23ºC;
• 1:1 – -35ºC и т.д.

Преимущества:

• нейтральный запах, отсутствие токсичных испарений;
• при использовании дистиллированной воды отсутствуют какие-либо примеси;
• высокие чистящие характеристики;
• отсутствие негативного воздействия на ЛКП, резину, пластик, хром;
• этиловый спирт есть в каждой аптеке.

Недостатки:

• аптечный спирт дорог, из-за чего заводы никогда не используют его для изготовления незамерзающих жидкостей.

Помимо мытья стекол, этанол неплохо справляется с теплоотдачей в водяных системах отопления. В отличие от других спиртов, он нетоксичен и не портит резиновых уплотнителей, алюминиевых деталей. А главное, после пары морозных ночей батареи не встретят хозяина разрывами от замерзшей воды.

Вариант с использованием изопропилового спирта

Изопропанол выглядит «золотой серединой» в мире спиртосодержащих незамерзаек – не так ядовит, как метанол, но не столь дорог, как этиловый спирт. 2-пропанол повсеместно используют в составе растворителей, лакокрасочных изделий, что указывает на его агрессивную природу в отношении автомобильных лаков и эмалей.

Впрочем, умеренное количество изопропилового спирта считается вполне допустимым как действующий компонент заводского стекломоя. Массовое производство применяет подход, при котором спирт разбавляется водой в пропорции 1 к 4, дополняется моющим средством и ароматической отдушкой, призванной перебить резкий запах изопропанола. Для того чтобы жидкость не кристаллизировалась при минус 35-40, соотношение спирта к воде должно составлять 1:1.

Преимущества:

• можно без проблем купить в отделе бытовой химии, заказать по интернету;
• спирт ненамного токсичнее этилового – проблемы со здоровьем возникают лишь при внутреннем употреблении;
• изопропанол давно считается стандартом в сфере стекломоев зимнего использования.

Недостатки:

• высокая концентрация негативно сказывается на ЛКП.

Ищем изопропиловый спирт. У него нет запаха. Хотя он всё же достаточно токсичный, но не до такой степени, как метиловый, который обычно присутствует в омывайках, разлитых в пластиковые бутылки без этикеток.

Изопропиловый спирт применяют при производстве хозяйственных средств для мытья окон. Вот из такой жидкости и впору приготовить незамерзайку собственного производства.

Берём средство (лучше не брызгалку, а запаску к ней — так дешевле) смешиваем в пропорции один к двум, то есть 1 литр продукта разбавляется 2 литрами воды. Всевозможные ароматизаторы, красители и чистящие средства там уже есть. В итоге стоимость незамерзающей жидкости снижается почти в три раза. А если поискать такое средство в магазинах секонд-хенда, то и в 5 раз.

Но главное, что полученный состав по эффективности аналогичен фабричному продукту, плюс с более безопасными ингредиентами. Минус — запах тоже не всегда приятный, может раздражать.

Производство самодельной незамерзайки без этилового спирта

Вместо этилового спирта можно использовать метанол. Он значительно дешевле, но является очень токсичным. Всего рюмка концентрата способна вызвать летальный исход, а вдыхание паров метилового спирта приводит к сильному опьянению, галлюцинациям, потере сознания. Поэтому, если и работать с метанолом, то в проветриваемом помещении, в респираторе.

Преимущества:

• дешево;
• эффективно при сильном морозе (если выбрана соответственная концентрация спирта).

Недостатки:

• метанол опасен, при просачивании в салон его пары могут одурманить водителя;
• могут возникнуть трудности с поиском спирта в открытой продаже (продукт запрещен в ряде стран).

Уксус для мороза

Имеет право на существование и незамерзайка из уксуса, она явно самая дешёвая, хотя имеет и самый противной запах. Но её можно использовать при очень сильных морозах, когда уксусная кислота снижает летучесть и не так сильно пахнет. Хотя всё же нужно знать, что пары уксуса сильно раздражают слизистые оболочки.

Чтобы получить такую «омывайку», смешайте в пропорции 1:1 уксус с водой, то есть в литр 6-9-процентного уксуса добавьте столько же дистиллированной воды. Плюс столовую ложку любого средства для мытья посуды — ваша «фирменная» жидкость готова к использованию.

Только не забывайте, что применять её можно лишь при температуре в районе минус 20°C. Ну а себестоимость такой незамерзайки должна быть в пределах цены бутылки уксуса.

Если не жалко водки

В холодное время года это самая распространённая «хозяйственная» жидкость. Поможет она и автомобилисту.

Чтобы приготовить высококачественный продукт, потребуется этиловый спирт. Время от времени он поступает в розничную продажу, но в крайнем случае можно взять и самую дешёвую водку, которая раньше продавалась на разлив, а теперь предлагается в пластиковой полутора-литровой таре.

Что касается самогона, то его характерный запах, который будет присутствовать и внутри салона, и снаружи, может вызвать нездоровый интерес у автоинспектора. Что может закончится предложением подышать в «трубочку». И это самый безобидный вариант — возможно, вас отправят на освидетельствование в медицинское учреждение.

Чтобы правильно определиться с процентным содержанием этилового спирта, которое должно получиться в смеси, необходимо учитывать температуру окружающей среды. Так раствор, содержащий 40 процентов спирта, не замерзает при температуре до минус 30°C.

Если мороз до десяти градусов, то достаточно 20-процентного раствора. На такую температуру и следует ориентироваться, потому как этот температурный режим наиболее характерен для нашей климатической зоны.

Водку разбавьте пополам с водой, а в расчёте на канистру добавьте столовую ложку средства для мытья посуды. Всё хорошо перемешайте. И на выходе получится продукт высокого качества на основе пищевого спирта.

Такой жидкостью нельзя отравиться, она не опасна для патрубков системы омывания, ну и запах самый приятный из перечисленных ранее. По себестоимости не намного дешевле фабричной, но зато можно ехать с комфортом и не опасаться за своё здоровье.

Меры предосторожности

Перед тем как залить полученный раствор в бачок омывателя, проведите его испытание. Налейте немного жидкости в подходящую пластиковую бутылку и поместите на мороз или засуньте в морозильную камеру. Можно также побрызгать этой жидкостью на стекло и приглядеться — не возникнут ли после этого разводы. В воде из-под крана могут быть примеси, которые часто застывают на морозе.

А если замёрзло?

Дворники вхолостую размазывают грязь по лобовому стеклу, а в бачке стеклоомывателя вода, которая превратилась в лёд. Знакомо? Проблема, конечно, не ахти какая, но решить её за пару минут не удастся. При минусовой температуре на улице лёд в бачке сам не растает. К тому же он образуется не только в бачке, а ещё и в форсунках, и в трубках.

Просто, если у вас ВАЗ. Там бачок и остальные элементы легко снимаются. Остаётся занести их в тёплое помещение и лёд растает. На иномарке этот способ пригоден не всегда. Во всяком случае сначала загляните в инструкцию к машине.

Если в бачке осталось место, вливайте туда около литра горячей воды. Только не кипятка, чтобы не повредить систему. Воду можно попробовать подогреть прямо в салоне автомобиля, расположив бутылку рядом с включённой печкой.

Если бачок заполнен полностью льдом, придётся поискать тёплое место и на время там поставить автомобиль. Это может быть отапливаемый гараж, автосервис, автомойка. На последней можно попросить полить бачок горячей водой или разморозить феном.

Ещё вариант — укрыть капот одеялом, старой курткой или чем-то подобным и максимально прогреть двигатель. Затем удалить воду и залить незамерзающую жидкость.

Дешевая незамерзайка, которую можно сделать дома

При не очень суровых морозах можно вполне обойтись без этилового спирта, да и спиртов вообще. К примеру, водно-уксусный раствор 50/50 позволит уверенно бороться с наледью и жидкой грязью на ветровом стекле при температуре в районе — 15ºC. Но использовать тандем в более теплую погоду не рекомендовано из-за повышенного испарения и проникновения едкого запаха в салон. Еще один «домашний» рецепт использует аммиак, который аккуратно растворяют в воде, исходя из пропорции 1:2.

Преимущества:

• такие средства не представляют опасности для здоровья человека;
• доступная цена.

Недостатки:

• и уксус, и аммиак имеют резкий, неприятный запах;
• следует учитывать агрессивность средств по отношению к краске, хрому.

Бытовой состав для мытья стекол

Следуя указаниям производителей, срок эксплуатации омывающих смесей составляет примерно 1 – 2 года со дня приготовления. Указанные сроки говорят о хранении препарата в закрытом виде. Но практика показывает, что это приблизительные сроки. Следуя рекомендациям “матерых” автовладельцев, подобные смеси лучше использовать на протяжении 1- 2 месяца со дня внедрения по назначению. Конечно, учитывать необходимо и время года, и интенсивность использования автомобиля.

Советы по использованию:

1. Чтобы проверить самостоятельно приготовленное вещество на морозостойкость, не обязательно ждать понижения температурных показателей на улице, можно поместить емкость с незамерзайкой в морозильную камеру, температура которой достигает – 25 ̊ С. Через некоторое время качество жидкости себя покажет.
2. При хранении подобных растворов всегда придерживайтесь мер предосторожности: храните в недоступном для детей месте, подальше от огня и прямых солнечных лучей.
3. При домашнем производстве автомобильной омывающей жидкости рекомендуют использовать резиновые перчатки и марлевую повязку на лицо. Ведь порой элементарные средства защиты предотвращают серьезные последствия.

Приготовление собственного стеклоочистного состава поможет решить сразу несколько задач: сэкономить собственные деньги, уберечься от некачественного фальсификата и получить удовольствие от проделанной работы, наслаждаясь чистыми стеклами во время движения своего автомобиля.

Еще один путь получения безопасной смеси для чистки автостекла в мороз предполагает использование бытового спиртосодержащего средства для мытья окон дома. В состав таких продуктов входит нашатырный спирт, который хорошо растворяет жировые отложения и противостоит изморози. Но эффективность «Мистера Мускула» на фоне автомобильных реалий невысока, поэтому лучше не растворять его более чем двумя частями воды. Зато чистящий эффект в таком случае будет обеспечен.

Смесь для омывателя из средства для мытья стекол имеет прекрасный очищающий эффект и при этом безопасно для использования

Преимущества:

• хорошо очищает стекло;
• производитель обычно добавляет ароматизатор;
• средство не токсично.

Недостатки:

• не годится для серьезных морозов.
• Если есть подогрев бачка омывателя

В случае применения на автомобиле системы подогрева омывающей жидкости нет особого смысла возиться с кислотами и спиртами. Достаточно просто прикупить качественное средство для мытья посуды и разбавить его дистиллированной водой в соотношении одна рюмка (50 мл) на трехлитровую банку. Дешево и сердито: заводские присадки не дадут воде превратиться в глыбу льда, а подогрев бачка обеспечит жидкое состояние раствора с высокими чистящими характеристиками.

Статья о том, как выбрать средство для мойки автомобильных стекол — критерии выбора, виды автохимии. В конце статьи — видео об очистке стекол машины.

Разумеется, существует довольно много самых разных методов борьбы с загрязнением на стеклах. Кто-то может использовать простую мыльную воду или же первое попавшее на глаза моющее средство, а также специальные добавки, помогающие справиться с этой проблемой.

Как правильно выбрать моющее средство для стекол автомашины

1. Выбранное средство не должно вступать в химическую реакцию с резиной, металлом и лакокрасочным покрытием. Это важно. Поэтому старайтесь выбирать те моющие средства, в состав которых не входит аммиак — именно он при случайном попадании может повредить резину, металлические, кожаные, резиновые и пластиковые части автомобиля. Кроме того, аммиак весьма токсичен, и в закрытых помещениях с препаратами, его содержащими, работать нельзя.
2. Соответствие текущему времени года . Например, зимний период требует более тщательного ухода за стеклами, поэтому и реактив нужно выбирать такой, чтобы и очищал качественно, и поверхность стекла не повреждал.
3. Соответствие погодным условиям . В дождливую погоду необходимо использовать специфические нанопокрытия. Они хорошо очищают стекла, загрязненные в непогоду, а также увеличивают водоотталкивающие свойства стекла.
4. Препарат не должен быть слишком дешевым : на своей безопасности экономить не стоит.

Кстати, далеко не все автолюбители любят сам процесс мойки автостекол. Но при этом всем хочется, чтобы стекла были идеально чистыми. В этом случае можно использовать специальные препараты, которые защищают поверхность стекла от водяных разводов и грязи.

В последнее время набирают популярность довольно практичные препараты для очистки стекол автомобиля, которые содержатся в удобных для использования аэрозольных баллончиках.

Эти средства можно распылять как снаружи, так и внутри салона. Среди них стоит отдельно выделить серию авторазмораживателей — они хороши тем, что в зимнее время прекрасно справляются с инеем и обледенением на стеклах. Пользоваться авторазмораживателем можно довольно долго – на зиму одного баллончика вам вполне хватит.

Популярные очистители для автостекол

1. AREXONS Scheiben Schaum. Препарат для очистки стекол на пенной основе. Является универсальным средством для удаления пыли, следов насекомых и маслянистой пленки. Очень хороший антистатик. В процессе использования исключает появление на поверхности стекла подтеков и разводов. Обеспечивает идеальную прозрачность. Фасуется в объеме 400 мл.
2. ARMOR ALL Glass Cleaner. Это средство отлично борется с пылью, ликвидирует осадок копоти, раздавленных насекомых. Препарат можно применять как снаружи, так и изнутри. После его использования не остаются разводы. Стекло приобретает внешний блеск и идеальную прозрачность. В формуле этого раствора нет аммиака. Фасуется в объеме 650 мл.
3. ARMOR ALL Auto Glass Cleaner. Неплохой очиститель для автостекла. Как и предыдущее средство, хорошо ликвидирует пыль, следы от насекомых с наружной поверхности стекла. Что касается внутренней поверхности, то на ней нередко возникает своеобразная маслянистая пленка, которая делает стекло мутным и притупляет видимость. ARMOR ALL Auto Glass Cleaner прекрасно справляется с этой пленкой. Действует препарат достаточно быстро, и как результат – блеск и максимальная прозрачность. Расфасовка занимает емкость в 650 мл.
4. BBF. Этот средство считается универсальным, потому что им можно очищать не только стекло окон салона, но также передние фары и задние фонари. С ветрового стекла ликвидирует любую грязь, все виды дорожных налетов и насекомых. Разводов и подтеков не оставляет. Фасуется в объеме 500 мл.
5. CAR PLAN Crystal clear glass polish. Отличный очиститель, а также еще и полироль для стекла. С его помощью с поверхности стекла можно удалять следы насекомых и птиц, жирный налет, последствия табачного дыма, жирные отпечатки пальцев рук. Качественный «антидождь». В результате использования ложится пленкой, маскирующей царапины и улучшающей видимость на дороге. Выпускается в емкости 375-500мл.
6. CARAMBA Glas-Reiniger. Этот реактив очень хорошо очищает стекла как с наружной, так и с внутренней стороны. При этом не дает стеклам запотевать, уничтожает следы никотина и блокирует их повторное применение. Разливается в емкости объемом 500 мл.
7. CARAMBA Glasreininger-Schaum. Представляет собой пенный раствор. Хороший очиститель для всех видов стекол. Успешно борется со всеми видам загрязнений, включая следы от падения насекомых и последствия табачного дыма. Совершенно безопасен для окружающей среды. Имеет приятный запах. Фасуется в объеме 300 мл.
8. CRC Glass Clean. Стеклоочиститель на пенной основе. Представляет собой своеобразный коктейль из поверхностно-активных компонентов, растворителей и разного рода присадок. Служит для удаления грязи, жировых отпечатков рук, пыли, гари, воздействий птиц и насекомых. Кроме того, хорошо устраняет следы от изоленты и наклеек. Распадается от воздействия бактерий. Расфасовка – 400 мл.
9. GUNK Green Concentrated Cleaner. Мощное концентрированное многофункциональное средство, предназначенное для твердых и мягких поверхностей. Этим препаратом можно качественно очистить не только стекла, но и зеркала, бамперы, а также детали из ткани и винила. Фасуется в объеме 650 мл.
10. GUNK Glass Cleaner with Ammonia. Универсальное средство, которым можно очищать разнородные поверхности, и стекло в том числе. На стекле после него не остается полос. Помимо пыли и грязи, хоорошо устраняет следы полироля, клейкой ленты и мастики. В своем составе содержит аммиак, поэтому будьте осторожны. Расфасовка – 538 г.
11. HI-GEAR Rain Guard. Приготовлен по высоким технологиям на полимерной основе. Применяя этот препарат, вы создадите на поверхности стекла тонкую полимерную пленку. Она ложится на стекло ровно, хороошо защищает его от внешних воздействий, имеет высокую степень прозрачности и усиливает видимость в темное время суток. Обладает отличными грязеотталкивающими свойствами. Расфасовывается в объеме 543 мл.
12. HI-GEAR Clear Clean. Этот стеклоочиститель имеет универсальные свойства: годится для очистки стекла, хрома и пластика. При обслуживании авто его применяют для чистки ветровых стекол, передней панели салона, фар и декоративных решеток. Расфасовка – 510 г.
13. FLOWEY Glass Clean. Предназначен для любых стекол. Устраняет большое количество видов загрязнений и следы табачного дыма. Имеет приятный запах. Отличный антистатик. Без селикона. Экологически безопасен. Фасуется в объеме 500 мл.
14. FRESCURA X-Glass. Неплохой стеклоочиститель, состоящий из множества компонентов, которые спсобствуют удалению жира, пыли и других видов загрязнения. Стекло после обработкит таким препаратом становится идеально чистым. Обладает приятным цветочным запахом. Флакон имеет объем 500 мл.
15. Class Cleaner. Обычный стеклоочиститель. Применяется для очистки как стекла, так и стальных поверхностей. Емкость – 500 г.
16. KANGAROO Fine Glass. Этот очиститель без особого труда устраняет самые разнообразные загрязнения со стекол машины, возвращая им идеальную прозрачность. После его применения в салоне автомобиля остается приятный аромат. Емкость – 500 мл.
17. KERRY KR-920. Пенистый очиститель для автостекол. Можно применять как внутри, так снаружи. Уничтожает масляные, никотиновые и жировые отложения. После него не остается плепнки. Имеет лимонный запах. Расфасовывается в объеме 335 мл.
18. KERRY KR-520. Подобен очистителю KERRY KR-920, имеет те же самые свойства. Снабжен триггером. Фасовочсный объем – 500 мл.
19. LIQUIMOL Y Scheiben-Reinig-Schaum. Пенный препарат для мытья стекол. Отлично справляется с матовым налетом, ликвидирует следы масла, насекомых и прочие загрязнения. Безопасен для пластика, резины и ЛКП. Объем расфасовки – 300 мл.
20. LONG WAY Glass Cleaner. Неплохая формула для мытья стекол автомобиля. Имеет насадку-триггер. Приятный запах. Аммиака нет. Расфасовка – 500 мл.
21. PINGO. Применение этого раствора – эффективный способ устранения на стекле никотиновых пятен, жира, грязи и пыли. Разводы на стекле не остаются. Антистатик. Выпускается во флаконе 500 мл.
22. RAVENOL. Очиститель стекол. Легко устраняет следы табачного дыма и жировые пятна. После использования разводы не остаются. Объем расфасовки – 500 мл.
23. REX Scheiben-Klar. Предназначен для очистки стекла, фар и зеркал. Жировые пятна и пыль устраняет без размазываний. Добавлять воду не нужно. Объем – 500 мл.
24. MA-FRA CRISTAL VETRO. Довольно эффективная аэрозольная пена для мытья автостекол.Успешно борется с дорожной грязью, жировывми пятнами и прочими загрязнениями. В составе отсутствует аммиак. Не «боится» прямых солнечных лучей и имеет приятный запах. Объем – 500мл.
25. SIMONIZ Glass Cleaner. Хорошо отмывает с поверхности стекла сажу, масляный налет, последствия курения в салоне, битум и останки насекомых. Пригоден для двустороннего применения. Расфасовка – 500 мл.
26. MOTIP Giass cleaner car care. Гарантирует идеальную прозрачность стекла, устраняя все виды загрязнения. Имеет специальные ароматические вещества, которые освежают воздух в салоне и нейтрализуют неприятные запахи. Объем флакона – 400 мл.
27. MOTIP Giass cleaner car. Поставляется в экологически защищенной упаковке. Удаляет любую грязь, не оставляя разводов. Предоставляет гарантию чистоты обрабатываемых стекол. Объем – 500 мл.
28. NOVA. Очиститель стекла с добавлением антистатика. Кроме ветрового стекла, хорошо очищает зеркала и фары. Не оставляет ни пленки, ни разводов. Удаляет любые виды загрязнений. Пахнет лимоном. Объем – 650 мл.
29. PINGO BIO-GLASREIN MIT BIO-ALKOHOL. Стеклоочиститель на биологической основе. Устраняет любую грязь. Ни мутных пятен, ни разводов не остается. Состоит из натурального спирта. Наличие фосфатов исключается. Объем – 500 мл.
30. SHELL. Очищает стекла и зеркала в том числе. Продуктивно борется с грязью, жировыми пятнами и прочими загрязнениями. Заставляет стеклянные поверхности ярко блестеть. Довольно экономичен по расходу. Объем – 500 мл.
31. SONAX Scheiben Klar. Легко и быстро очищает как внутреннюю, так и наружную стороны ветрового стекла от грязи, никотина и насекомых. Хорошо устраняет налет от выхлопных газов. В формуле не имеет фосфатов. Объем – 300/500 мл.
32. SONAX Scheiben Schaum. Пенообразный раствор для обработки стекла. Применяется для удаления всех видов загрязнений. Полосы и разводы исключаются. Объем – 300 мл.
33. STEP UP Glass Plastic Cleaner Film Remover. Средство для очистки стекла, пластика и хромированных поверхностей металлов. Помимо грязи, устраняет пятна краски, липучие пятна от пленок, следы от полиролей. Результат применения – чистое стекло без подтеков и разводов. Объем – 510/568 г.
34. MANNOL Glass Cleaner. Качественный препарат для очистки переднего стекла, боковых окон салона и фар. Безопасен для резиновых изделий. Довольно прост в применении: наносим средство на поверхность стекла и после этого стираем губкой или другой мягкой ветошью. Объем расфасовки – 500 мл.
35. TURTLE WAX Extreme Glass Cltan. Неплохое средство борьбы с дорожной грязью на стеклах. Устраняет налет от резины и масла. Работает без пятен и разводов. Кроме того, понижает появление бликов, а также обеспечивает равномерную работу «дворников». Объем расфасовки – 500 мл.
36. АСТРОХИМ. Удаляет самые распространенные виды дорожного загрязнения стекол. Обеспечивает блеск обрабатываемым поверхностям. Выпускается в виде спрея. Во флаконе – 250 мл.
37. ВЭЛВ. Чистит стекла и зеркала внутри и снаружи автомашины. Без наплывов и мутных пятен. Не представляет опасности для ЛКП и резины. Фасуется в объеме 400 мл.
38. ЛАВР. Реактив для оперативной очистки автостекол. Можно добавлять в емкость стеклоотмывателя. Исключает разводы и подтеки. Безопасен: в составе нет ни метанола, ни аммиака. Имеет приятные запахи яблока, лимона, малины. Фасуется в емкости 0,185/0,42 л.

Рецепт домашнего самогона без аппарата

Учить , как приготовить самогон , действительно весело! Мы делаем легальный самогон, а это простой рецепт самогона. Это лучший способ приготовить самогон без аппарата.

Плюс, вы можете взять этот рецепт самогона и применить его практически к любому вкусу, используя свежие фрукты. Вот как приготовить самогон из ежевики — самогон с восхитительным вкусом.

Рецепт домашнего самогона

Не беспокойтесь о том, чтобы ваш самогонный аппарат взорвался! Любой может приготовить этот домашний самогон из ежевики, используя всего несколько простых ингредиентов и немного терпения.

Плюс, ниже мы добавили 4 любимых способа подачи домашнего самогона.

Хотите приготовить самогон из яблочного пирога? Вот наш знаменитый рецепт: яблочный пирог, самогон

Как приготовить самогон без аппарата?

С технической точки зрения, самогон — это домашний нестаревший зерновой спирт с высокой степенью крепости, обычно крепостью около 190. Процесс изготовления самогона с нуля, начиная с кукурузного пюре и кончая дистилляцией, довольно сложен и незаконен без лицензии.

Нет необходимости проходить этот сложный процесс (с неопределенными результатами), когда мы можем легально купить зерновой спирт 190 пробы. Высокопрочный спирт, по сути, является основой для выдержанных и ароматных напитков, таких как виски и водка.

Чтобы сделать самогон легким, мы просто начнем с высококачественного базового спирта.

Я обычно использую бренды Everclear, Mohawk или Nikolai, и все они легко доступны в магазинах спиртных напитков.

Процесс приготовления самогона с фруктовым вкусом практически одинаков.Возможно, вам захочется также ознакомиться с нашим чрезвычайно популярным рецептом самогона с яблочным пирогом.

Особых предметов домашнего самогона:

Это партнерские ссылки. Если вы покупаете что-то по этим ссылкам, я могу бесплатно заработать небольшую комиссию для вас.

Готовы начать? Вот как приготовить самогон.

Домашний самогон: фаза 1 (3 недели)

Состав:

• 1 литр зернового спирта 190 пробы (Everclear), вы можете найти его в винных магазинах.
• 3 контейнера по 6 унций свежей ежевики

Направление:

1. Налейте зерновой спирт в банку емкостью 1/2 галлона с крышкой.
2. Добавьте всю ежевику.
3. Измельчите ежевику деревянной ложкой.
4. Закройте банку и оставьте на 3 недели.
5. Банку встряхивать через день.

Ингредиенты для домашнего самогона — зерновой спирт и ежевика

Домашний самогон: Фаза 2 (2 недели)

После того, как спирт и ежевика постояли в течение 3 недель, приготовьте простой сироп и добавьте его в смесь.

Состав простого сиропа:

• 4 стакана воды
• 3 стакана сахара

Направление:

1. Довести воду до кипения и всыпать сахар.
2. Перемешайте, пока сахар не растворится, затем дайте остыть до комнатной температуры.
3. Пока простая сахарная смесь остывает, возьмите смесь спирта и ежевики и процедите оставшуюся ежевику.
4. Верните спиртовую смесь в банку и влейте простую сахарную смесь.
5. Закройте банку и оставьте на 2 недели или дольше.

Полученный самогон крепкий, крепость 95, с прекрасным ароматом ежевики.

Как подать домашний самогон

Подавать охлажденным шотом: Охладите самогон в течение нескольких часов и подавайте в этих маленьких стаканчиках. Идеально подходит для вечеринок!

В качестве потягивающего ликера: Просто налейте лед в стакан с низким шаром.

Приготовление шотов из самогона в желе: При приготовлении шотов из желе замените половину воды, указанной в рецепте желе, на самогон.Если вы используете больше, желе не установится.

Приготовление коктейля: Самым популярным является приготовление освежающего лимонада из ежевичного самогона. Смешайте 1 часть ежевичного самогона с 3 частями лимонада.

Наслаждайтесь!

Состав

• 1 литр зернового спирта 190 пробы (Everclear), вы можете найти его в винных магазинах (фаза 1)
• 3 контейнера по 6 унций свежей ежевики (Фаза 1)
• 4 стакана воды (Фаза 2)
• 3 стакана сахара (Фаза 2)

Инструкции

Этап 1 (3 недели)

1. Налейте зерновой спирт в банку емкостью 1/2 галлона с крышкой.
2. Добавьте всю ежевику.
3. Измельчите ежевику деревянной ложкой.
4. Закройте банку и дайте ей постоять 3 недели.
5. Банку встряхивайте через день.

Этап 2 (2 недели)

1. Доведите воду до кипения и добавьте сахар.
2. Перемешивайте, пока сахар не растворится, затем дайте остыть до комнатной температуры.
3. Пока простая сахарная смесь остывает, возьмите смесь спирта и ежевики
4. и процедите оставшуюся ежевику.
5. Верните спиртовую смесь в банку и влейте простую сахарную смесь.
6. Закройте банку и оставьте на 2 недели или дольше.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Давайте будем социальными

Подпишитесь на Pinterest, чтобы увидеть больше отличных рецептов!

Сохраните это на потом и закрепите!

Обмен приветствуется!

• Facebook
• Твиттер
• Pinterest

Как сделать самогон — Принадлежности для молотка

Этот блог предоставляет информацию только для образовательных целей.Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.

Многие спрашивают нас, как приготовить самогон. Дистилляция блеска — это не ракетостроение, но и не все знают, как это делать. Вот наш любимый рецепт самогона из кукурузного виски, а также несколько бонусных рецептов. Как всегда, это только в образовательных целях.

Кукурузный виски Moonshine Mash

Усиленный самогон «Тонкое пюре»

Сахарный блеск

Дистилляционный спирт

Изготовление отрезов

Юридические вопросы

Кукурузный виски Moonshine Mash

Рецепт цельнозернового кукурузного виски — вот какой должен быть вкус самогона.Он мягкий, с богатым ароматом и сильным вкусом. Кукуруза проникает громко и ясно, что делает этот продукт опасным, потому что он менее сильный на вкус, чем есть на самом деле. Вот видео о цельнозерновом пюре, приготовленном из небольшого количества соложеного ячменя для инициации превращения крахмала:

Состав

• 6,75 галлона воды
• 9 фунтов. кукурузные хлопья (кукуруза)
• 2 фунта. ячмень солодовый и дробленый
• Дрожжи (дистилляционные дрожжи или даже хлебные дрожжи)
• Сахарный песок (по желанию)

Процедура затирания

1. Нагрейте воду до 165 градусов по Фаренгейту.
2. Добавьте кукурузу (поместите в нейлоновый сетчатый мешок или в корзину со стальной сеткой).
3. Перемешайте и дайте настояться, пока температура естественным образом не упадет до 148 градусов по Фаренгейту.
4. Добавьте солодовый ячмень и оставьте на 60 минут, помешивая каждые 10 минут.
5. Удалите зерна и дайте им стечь в чайник.
6. Пастеризовать путем нагревания как минимум до 170 ° F (необязательный этап).
7. Охладите затор до 75 градусов по Фаренгейту.
8. Перелейте в ведро для брожения и добавьте дрожжи.
9. Дать бродить 7-10 дней.

Рецепт усиленного самогона «Тонкое пюре»

С кукурузой довольно сложно работать во время процесса затирания, потому что она становится очень густой еще до того, как крахмал начинает распадаться на сахар. Это означает, что приготовление пюре из кукурузы с содержанием алкоголя выше 8-10% может быть довольно трудным. Чтобы преодолеть это ограничение, дистилляторы иногда добавляют сахарный песок после затора, чтобы увеличить содержание алкоголя.

Чтобы приготовить самогон с тонким пюре, выполните шаги 1-6 выше и просто добавьте сахарный песок, прежде чем переходить к шагу 7.Обратите внимание, что питательные вещества для дрожжей следует добавлять в любое заторное сусло, которое либо сделано не из 100% зерна, либо крепость превышает 10%.

Ниже приведена таблица, иллюстрирующая увеличение крепости алкоголя за счет добавления сахара. Согласно таблице, чтобы увеличить объем кукурузного сусла объемом 5 галлонов с 10% до 19,5% (что потребовало бы увеличения на 9,5%), необходимо добавить 8 фунтов сахара.

Сахарный блеск

Сахарный самогон или «сахарный блеск» — самый простой в приготовлении дистиллированный спирт. Это не требует затирания. Однако полезно иметь большую кастрюлю для нагрева воды, чтобы сахар растворился. Однако для этого можно использовать еще.

Просто растворите белый столовый сахар в воде, нагрейте до пастеризации (по желанию), затем добавьте питательные вещества для дрожжей (очень важно) и дрожжи.

Процедура дистилляции

Нагревание смеси воды и алкоголя (пиво) выше 174 градусов, но ниже 212 градусов приведет к кипению этанола, но останется вода. Почему? Потому что этанол кипит при 174, а вода при 212. На самом деле это будет

1. Сифонируйте «пиво» ​​в медный куб емкостью 5 галлонов с насадочной колонной.
2. Быстро нагрейте до 174 градусов, затем убавьте огонь до кипения.
3. Собрать дистиллят в небольшие емкости размером с пинту.

Изготовление отрезов

Дистилляция — это деликатный процесс, который включает в себя разделение разных частей «пробега» в отдельные емкости и смешивание только лучших частей, называемых сердечками.

Когда одна пинта наполнится, пронумеруйте ее, отложите и залейте еще одну пинту.

Foreshots

Первая половина банки назовем форшотами. Его нужно выбросить, так как он может быть ядовитым.

Головки

Вторая часть пробега называется головами. Головки содержат такие соединения, как ацетон, ацетальдегид и ацетат. Эти соединения имеют резкий вкус и неприятный запах. Они также вызовут похмелье. Отложите их в сторону.

Сердца

Сердца содержат этанол и другие желательные соединения. У них богатый аромат и вкус, они довольно мягкие. Сохраните это.

Хвосты

Богатство средней части переходит в так называемые решки. Этот участок пробега имеет тусклый водянистый вкус. Сохраните это и смешайте с головами для будущих пробежек.

Юридические вопросы и ответы

Законна ли дистилляция? Согласно федеральным правилам, владение перегонным кубом любого размера является законным и не требует разрешения.Тем не менее, перегонный куб должен использоваться или предназначаться только для перегонки безалкогольных веществ. Если кто-то намеревается перегонять спирт, требуется федеральное разрешение на производство спирта или топливного спирта. Обратите внимание, что DSP очень сложно получить. Большинство клиентов Clawhammer получают разрешения на топливный алкоголь, что означает, что им не разрешается употреблять производимый ими алкоголь. Будьте осторожны и будьте законны, друзья!

Как сделать «Самогон» — полное руководство — Clawhammer Supply

Этот блог предоставляет информацию только в образовательных целях.Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.

1. Получение разрешений

Перед тем, как делать такие крепкие спиртные напитки, как «самогон», вам необходимо получить соответствующие разрешения. Дистилляция воды и эфирных масел разрешена на федеральном уровне. Однако изготовление топливного спирта или любого другого алкоголя для потребления является незаконным без соответствующих разрешений федерального правительства и штата.

2. Собрать оборудование для дистилляции

Перед тем, как начать процесс затирания, ферментации или дистилляции, было бы неплохо собрать все необходимое оборудование.

• Огнетушитель : Безопасность прежде всего !! Убедитесь, что он рассчитан на возгорание класса B.
• Оборудование для затирания и ферментации: Для приготовления затора необходимо основное оборудование. Подробную информацию об оборудовании для затирания см. В этой статье.
• Перегонный куб из меди или нержавеющей стали : Очевидно, что перегонный куб необходим для дистилляции воды, спирта и эфирных масел. Вам понадобится как минимум 5-галлонный медный перегонный куб или 8-галлонный перегонный куб из нержавеющей стали, чтобы произвести достаточно продукта, чтобы процесс окупился.
• Источник тепла : Всегда рекомендуется использовать беспламенный источник тепла, такой как электрическая конфорка Broil King мощностью 1500 Вт или электрический водонагреватель и электрический контроллер. Использование источника электрического тепла помогает минимизировать риск, поскольку здесь нет открытого огня, как в дровяной печи или пропановой фритюрнице для индейки.
• Контрольный ареометр : Ареометр — это прибор, который измеряет плотность жидкости по сравнению с плотностью воды.Использование ареометра для расстойки — простой способ проверить, выходит ли продукт из перегонного куба. Ознакомьтесь с этой статьей для получения дополнительной информации об использовании проверочного ареометра.
• Пробный попугай : Пробный попугай — очень простой в использовании инструмент. Попугай — самый простой, удобный и самый надежный способ контролировать и измерять стойкость к алкоголю при приготовлении самогона.
• Контейнеры для сбора : Стеклянные сосуды — лучший контейнер для сбора и хранения спиртных напитков, эфирных масел и топливного спирта.
• Перманентный маркер : необходим для маркировки каменных кувшинов во время прогона — форшотов, голов, сердец, хвостов. Ознакомьтесь с нашей статьей «Приготовление самогона — Руководство для чайников» для получения дополнительной информации о нарезке во время процесса дистилляции.

3. Ознакомьтесь с правилами техники безопасности

Дистилляция может быть опасным делом, если вы не знаете, что делаете. На самом деле, вот несколько причин, по которым вы можете вообще ничего не перегонять. Например, слышали ли вы, что домашний алкоголь может вызвать отравление метанолом? Прочитав эти две статьи, ознакомьтесь с этой из 10 самых важных советов по безопасности для «самогонщиков».«

4. Сделайте пюре

• Приготовление сусла — это первый шаг в производстве дистиллированного спирта. Этот процесс включает в себя приготовление смеси с водой, зерном, кукурузой или сахаром. Если вы ищете предложения, ознакомьтесь с этим списком рецептов виски, самогона и топливного спирта.

5. Отделение твердых частиц от жидкости в заторе

• Большинство перегонных кубов имеют прямой огонь (размещаются непосредственно на источнике тепла). Твердые частицы необходимо удалить из стирки, иначе твердые частицы пригорят и пригорят на перегонном кубе.
• Самый простой способ предотвратить это — удалить зерна из жидкости перед ферментацией. Это легко сделать, процеживая зерна через марлю или мешочек для пюре.

6. Ферментация затора

• Ферментация — это процесс производства спирта из затора. Дрожжи — это активный ингредиент, который создает спирт из сахаров в заторе. Без дрожжей и ферментации у нас не было бы пива, вина или любого дистиллированного спирта.Итак, чтобы запустить процесс брожения, в затор нужно добавить дрожжи. Прочтите эту статью, чтобы узнать, сколько дрожжей нужно добавить.
• Кроме того, вот еще много информации о процессе ферментации.

7. Подготовьте дистиллятор к работе

• Перед запуском перегонного куба важно провести подготовительные работы. Так же, как и в живописи, подготовительные работы могут сделать или сломать удачный день. Важно не торопиться и не торопиться ни на одном из этапов процесса дистилляции.
• При использовании перегонного куба из меди или нержавеющей стали очень важно следить за тем, чтобы он был чистым. Если есть какие-либо загрязнения, очень важно тщательно очистить перегонный куб. Подробное описание очистки внутренней части перегонного куба можно найти в этой статье, посвященной очистке котла.

8. Перенести ферментированную промывку в дистиллятор

• После завершения брожения сусло необходимо переместить в перегонный куб. Для получения дополнительной информации о том, как узнать, когда ферментация завершена, ознакомьтесь с нашей статьей «Как узнать, когда ферментация завершена».
• Есть два способа перенести стирку в аппарат. Можно просто слить промывную воду из ферментера в дистиллятор, но это не лучший метод. Выгрузка белья приведет к попаданию дрожжей и других нежелательных веществ в аппарат, что может вызвать мутный «самогон». Предпочтительный метод — использовать автоматический сифон для переноса белья в аппарат. При использовании автосифона промывная вода будет перекачиваться только в перегонный куб, а дрожжи и другой осадок останутся в ферментере.

9.Упакуйте колонку медным уплотнительным материалом

• Медный упаковочный материал удаляет сульфиды и другие нежелательные вещества из стирки. Медная набивка также немного повысит окончательную стойкость дистиллята. Ознакомьтесь с этой статьей, чтобы узнать больше о преимуществах набивки колонки медью.

10. Нанесите пасту из муки на дистиллятор

• Если вы используете медь, нанесите пасту из муки, чтобы скрепить две части куба. Нанесите мучную пасту, когда термометр котла покажет 120F.Паста из муки запекется, создавая плотное соединение между двумя частями. При использовании нержавеющей стали по-прежнему нет необходимости делать пасту из муки, так как она закрывается прокладкой и зажимом.

11. Включите подачу конденсата

• Продолжайте запускать нагреватель, и как только термометр котла покажет 150F, включите конденсат. Этот шаг применим как к нашим перегонным кубам из меди, так и к нашим перегонным кубам из нержавеющей стали. Конденсатор на перегонном кубе необходимо охлаждать водой. Просто присоедините садовый шланг от крана к нижнему тройнику на конденсаторе и подсоедините шланг для сточной воды к верхнему тройнику.Медленная струйка воды из крана — это все, что нужно для охлаждения конденсатора. После включения конденсата убедитесь, что сточные воды поливают растения, спускаются в канализацию или рециркулируют. Если вы живете в пустынном климате или в районе с дефицитом воды, всегда рециркулируйте воду.

12. Run The Still

• Продолжайте нагревать после включения конденсата. Держите источник тепла на высокой мощности, пока перегонный куб не начнет производить продукт.Не беспокойтесь о температуре термометра, пока он не начнет работать. Как только он начнет производить, уменьшите температуру примерно до среднего или до тех пор, пока перегонный куб не будет производить 3-5 капель в секунду. На этом этапе, если установлен столбчатый термометр, он будет регистрировать температуру, скорее всего, на уровне 170, а котел будет регистрировать температуру, близкую к 200F. Если у вас есть вопросы о температуре термометра, ознакомьтесь со статьей «Приготовление самогона: температура неподвижного воздуха».

13. Сбор дистиллята

• Всегда собирайте дистиллированный спирт в стеклянную емкость, никогда не используйте пластик.Очень важно отказаться от прогнозов, поскольку они могут содержать метанол, который может быть смертельным. Если вы не читали «Изготовление самогона — Руководство для чайников», эта статья очень подробно объясняет процесс дистилляции. Спирт крепостью более 150 (но в идеале — 175 или более) можно использовать в качестве топлива для приготовления пищи. Топливо двигателя должно быть не ниже 195.

14. Высушите перегонный куб и храните в безопасном месте

• В конце любого сеанса дистилляции очень важно очистить и высушить перегонный куб.Очень важно содержать дистилляционное оборудование в чистоте, так как дистилляционное оборудование, за которым не ухаживают, может быть опасным. Всегда удаляйте медный упаковочный материал с колонки и дайте ему пропитаться уксусом в течение часа или около того. Затем медную набивку необходимо хорошо промыть чистой водой. Медный упаковочный материал можно использовать повторно, пока он полностью не развалится. Прочтите эту статью для получения дополнительной информации о чистке и хранении перегонного куба.

Ключевые положения данной статьи

• Получение необходимых разрешений.
• Собрать необходимое снаряжение.
• Сделайте затор крепостью 8% и сбродите его.
• Убедитесь, что перегонный куб чистый и готов к использованию.
• Вставьте медный упаковочный материал в колонку.
• Перелейте промывную жидкость в перегонный куб, оставив как можно больше дрожжей.
• Подсоедините шланги к конденсатору и убедитесь, что они надежно закреплены.
• Если вы используете нержавеющую сталь, убедитесь, что все прокладки и зажимы закреплены.
• Увеличьте нагрев источника тепла до максимума.
• Как только котел нагреется до 120F, нанесите мучную пасту (только медь Clawhammer Supply).
• Как только котел разогреется до 150F, включите конденсат (как для нержавеющей стали, так и для меди).
• Как только котел разогреется до 170F, убедитесь, что емкости для сбора / попугая готовы к производству.
• После начала производства убавьте огонь до 3-5 капель продукции в секунду.
• Удостоверьтесь, что обрезайте передние планки и сделайте хорошие распилы.
• Делайте заметки во время бега.
• Продолжайте добавлять тепло по мере необходимости, продолжая 3-5 погружений в секунду.
• Продолжайте запускать перегонный куб, пока крепость хвостов не достигнет 10-20%.
• По окончании производства выключите источник тепла в неподвижном состоянии.
• Осторожно вылейте остатки белья из аппарата *** Осторожно, он будет очень горячим!
• Осторожно удалите медный набивочный материал с колонки *** Осторожно, горячо!
• Бросьте медный упаковочный материал в миску с уксусом на час / ночь, тщательно промойте водой и хорошо просушите.
• Очистите перегонный куб.
• Сушите перегонный куб.
• Храните перегонный куб в безопасном сухом месте.

Дистилляция замораживанием — как приготовить спиртные напитки без дистиллятора

Несмотря на то, что технически это процесс конденсации, а не дистилляции, термин «дистилляция замораживанием» прижился у любителей по всему миру. Дистилляция с замораживанием — это процесс изготовления ликера без перегонного куба путем замораживания алкогольного напитка или сброженного сусла.Благодаря разным температурам замерзания воды и спирта, последний можно слить со льда в процессе размораживания.

Как работает перегонка замораживанием?

В основе процесса ледяной дистилляции лежит различная температура замерзания этанола и воды. В то время как вода замерзает при температуре 32 ° F (0 ° C), этанол имеет гораздо более низкую температуру замерзания — -173,4 ° F (-114,1 ° C).

Поскольку этанол, масла и вода в алкогольном напитке образуют разбавленный раствор, невозможно просто довести его до температуры ниже 32 ° F (0 ° C), чтобы заморозить воду и удалить ее из смеси.

Различия в точках замерзания различных жидкостей наиболее очевидны в процессе размораживания. Таким образом, при перегонке замораживанием жидкость, содержащая спирт, полностью замораживается, а затем оставляется для медленного размораживания. В процессе размораживания этанол и другие ароматические компоненты размораживаются раньше и сливаются из замороженной жидкости.

История дистилляции спирта путем замораживания

Несмотря на то, что этот простой процесс изготовления спиртных напитков, вероятно, существует уже тысячи лет, первые упоминания о дистилляции замораживания относятся ко второй половине 18 века.Колониалисты на севере Соединенных Штатов хранят крепкий сидр на улице холодными зимними ночами. Как только ледяной блок начал размораживаться в дневное время, они вскоре обнаружили, что жидкость в их бочках была намного сильнее, чем у обычного крепкого сидра. И им это нравится. Колонизаторы назвали процесс перегонки через лед «домкратом». Так родился яблочный джек.

Поскольку процесс «домкрат», в отличие от обычного процесса дистилляции, не удаляет какие-либо потенциально вредные вещества из затора, обычный процесс дистилляции в основном используется сегодня для производства яблочного джека.

Риски для здоровья при замораживании дистилляции

Ферментированный раствор, такой как крепкий сидр, обычно содержит смесь этанола (питьевой спирт), метанола (токсичный алкоголь — то вещество, которое заставляет вас ослепнуть, если вы потребляете его в достаточном количестве), сивушные спирты (вещество от головной боли) и эфирные масла (не токсичны, но придают ликер неприятный привкус).

В обычном процессе дистилляции в дистилляторе метанол испаряется первым при более низкой температуре, чем этанол. Эти побочные продукты называются «форшотами» и «головами».В процессе дистилляции они выбрасываются, и они больше не являются частью конечного продукта.

Поскольку в процессе перегонки с замораживанием не происходит испарения, эти потенциально вредные побочные продукты остаются в конечном продукте. Для ясности: абсолютное количество этих веществ в сидре такое же, как и в яблочной джек, но концентрация выше. Итак, пока вы пьете нормальное количество яблочного яблока, полученного замороженной дистилляцией, нет более высокого риска, чем выпить стакан крепкого сидра.

Яблочное параличное похмелье

Но поскольку гораздо легче выпить немного больше крепкого спиртного, печально известное похмелье от замороженной дистиллированной яблочной джек получило собственное название и называется «яблочный паралич». Яблочный паралич — это особенно сильное похмелье с сильными головными болями, вызванными употреблением яблочной джек. Это вызвано высокой концентрацией метанола и сивушных спиртов.

Следовательно, вы должны использовать процесс перегонки с замораживанием, химически известный как фракционное замораживание, только с коммерчески производимыми спиртовыми основаниями.Это может быть яблочный сидр, вино или пиво, поскольку они содержат низкий уровень метанола и других вредных веществ.

Правовой статус замораживания дистилляции

Правовой статус замораживания дистилляции в США и большинстве других западных стран несколько оспаривается. Федеральный закон США считает любую форму дистилляции незаконной. Но даже несмотря на то, что в этом посте мы называем это «дистилляция», замораживание — это, по сути, просто концентрация алкоголя. Следовательно, это не является явно незаконным.Но что касается любого хобби, связанного с дистилляцией: не пытайтесь продавать продукт и не говорите о нем не тем людям, и, скорее всего, у вас все будет хорошо. Правительство не преследует тех, кто время от времени делает себе бутылку спиртного.

Более подробную информацию о правовом статусе винокурни в вашем штате можно найти здесь.

Дистилляция замораживанием: пошаговое руководство по изготовлению крепленого вина

Несмотря на продолжающиеся дискуссии о законности и безопасности, замораживание дистилляции по-прежнему является отличным способом укрепить напиток.И имейте в виду: ликер, полученный из бутылки вина, содержит такое же количество «плохих» спиртов, как и сама бутылка вина. Так что, если вы подвергнете свое тело риску выпить бутылку вина, вы сможете насладиться конденсированным более сильным производным без каких-либо других проблем с безопасностью.

И так как процесс ледяной дистилляции не отфильтровывает побочные продукты, большая часть ароматических и красящих компонентов останется в конечном продукте. Таким образом, полученный напиток будет крепче, красочнее и ароматнее.

А сейчас мы поделимся с вами рецептом приготовления крепленого вина. Узнайте, как превратить бутылку розового вина в 13 унций ароматного крепленого вина с крепостью 24-25%.

Процесс перегонки замораживанием

• Налейте бутылку вина (желательно розового, но также возможно красного или белого) в питьевую бутылку.
• Не закрывайте крышку бутылки. Жидкости расширяются во время процесса замораживания, а закрытая крышка может разбить бутылку и испортить морозильную камеру.
• Поместите в морозильную камеру при 0 ° F (-18 ° C)
• Оставьте в морозильной камере на целый день (или до твердого состояния)
• Теперь у вас будет твердый замороженный блок льда
• Переверните бутылку вверх дном вниз.Поместите его в емкость большего размера и убедитесь, что жидкость все еще может вытекать из бутылки. Я бы рекомендовал поместить предмет в большую чашку, чтобы бутылка не касалась дна чашки. Вы можете увидеть это на картинке ниже.
• Поставьте чашку с бутылкой в ​​холодильник, чтобы она медленно стекала. Оставить на 1-2 часа. Время от времени проверяйте его и время от времени сливайте жидкость из чашки. Когда оставшийся лед почти полностью обесцвечивается, процесс завершается.Это потому, что спирт и ароматизаторы, содержащие краски, начинают сливаться и стекать в миску.
• Перелейте жидкость из чашек в емкость для хранения и выбросьте лед.
Бутылки внутри чашек не могут касаться дна чашек. В процессе размораживания изо льда сливают спирт и другие вещества. В левой бутылке вы можете увидеть, что процесс почти закончен, по цвету оставшегося льда.

Теперь у вас есть хорошее крепленое вино.Вы превратили вино в ароматный напиток крепостью около 24-25%. Если вы хотите увеличить крепость напитка, повторите процесс 3-4 раза, пока он не перестанет замерзать в обычной морозильной камере. Это означает, что ваш дистиллят достиг крепости около 35%.

Прочтите этот пост, чтобы узнать температуру замерзания различных алкогольных напитков.

Как вы уже видели, перегонка спирта путем замораживания — отличный способ приготовить ликер в домашних условиях без перегонного куба. Это позволяет вам создать собственное крепленое вино или яблочный сок с удивительным вкусом.

Связанные

Подпишитесь на информационный бюллетень BoozeMakers

Не волнуйтесь, мы не спамим

Как правильно приготовить этот нелегальный напиток — Advanced Mixology

Содержание


Как и большинство духов, самогон — это продукт дистилляции. Приготовление самогона включает в себя подготовку и ферментацию сусла, использование перегонного куба для процесса дистилляции, а затем сбор дистиллята. Но то, что происходит между этими шагами, — это то, что отличает лучшие техники от второстепенных.

Прежде всего, позвольте нам предисловие к этому, сказав, что изготовление самогона все еще очень незаконно согласно федеральному закону в Соединенных Штатах. Это означает, что для производства самогона для личного потребления или легального распространения потребуется федеральная лицензия.


При этом …

Популярность самогона в последние годы возросла, и бары называют свои лучшие коктейли «самогоном» и представляют их целому новому поколению энтузиастов алкоголя.Неудивительно, что людям интересно, как приготовить самогон в домашних условиях.

Что такое самогон и из чего он сделан?

Исторически самогон — это домашний напиток. Фермеры в Аппалачских горах использовали свои перегонные кубы, чтобы «сиять» и разливать их в каменные кувшины. В конце концов, они поняли, что это может быть постоянным источником дополнительного дохода, поэтому стали производить большие количества для продажи.

Самогон делают из любого зерна или фруктов.Традиционно основным предпочтительным ингредиентом было любое зерно или фрукты, которые легко доступны в данном месте в данное время. Однако в известном нам сегодня самогоне в качестве основного источника сбраживаемого сахара обычно используется кукуруза. В технологическом плане особой разницы между водкой и самогоном нет. Оба являются нейтральными спиртными напитками без выдержки, обычно разбавляются водой для увеличения объема и в результате получается безопасный для питья алкогольный напиток.

Изготовители самогона или «самогонщики» могут приготовить напиток на основе фруктового или зернового пюре, из которого путем ферментации извлекается натуральный сахар, или они могут также использовать коммерческий сахар.Сахар жизненно важен для этого процесса, и в этом его заметное отличие от виски, в котором используется 100% зерно. Некоторые люди на самом деле называют самогон своего рода «прозрачным, не выдержанным виски».

Зачем варить самогон?

Вы любите спиртные напитки, и мы, любители спиртных напитков, должны признать, что в приготовлении сброженного напитка с нуля, а не в его покупке, определенно есть что-то особенное. Это правда, даже если вы этого не сделали — уже простая фантазия о том, как увидеть, как эта первая капля льется из вашего перегонного куба, и иметь возможность сказать, что вы сделали свой самогон, за которым следует образ взорванного и взорванного с друзьями, уже сытно.

Дистилляция — это искусство и ремесло, позволяющее экспериментировать, но, конечно, не без ограничений. Вы можете начать свой путь с простейших прогонов самогона и — если вы готовы — перейти к более сложным зерновым счетам, созреванию в бочках и многим другим интересным процессам, которые улучшают вкус конечного продукта. Есть много способов поиграть с духами, особенно с самогоном, которые всегда вызывают у вас жажду попробовать что-то новое.

Во-первых, убедитесь, что у вас есть полномочия на дистилляцию.

Вы можете варить пиво или делать вино дома в США, но когда Джонни Лоу узнает, что вы делаете самогон, налагаются серьезные штрафы.Вы можете попасть в тюрьму на срок до 5 лет, заплатить штраф в размере до 10 000 долларов или и то, и другое.


Почему? Ну, в 1979 году президент Джимми Картер разрешил варить пиво дома без федерального налогообложения, так что вот оно. То же самое и с вином. Во всей Европе разрешено домашнее пивоварение, и практически везде в мире, за исключением нескольких стран Ближнего Востока.

А вот с дистилляцией спирта — совсем другая история.

Видите ли, незаконно делать дома не только самогон; перегонка спирта — любого алкоголя — без разрешения незаконна, проста и понятна.Даже для производства этанола, который вы хотите использовать в качестве топлива, потребуется лицензия, не говоря уже о производстве алкоголя в качестве напитка. Закон разрешает вам иметь перегонный куб и использовать его для дистилляции воды или, возможно, для производства эфирных масел. По сути, вы можете дистиллировать весь день, если вы не дистиллируете спирт, не сообщив об этом властям.

Как сделать самогон

Изготовление самогона — это не ракетостроение. Однако это может вызвать стресс, особенно если вы не делаете это правильно с самого начала.Также довольно редко кто-то получает хорошие оценки с первого раза, и качество может быть далеко не идеальным даже после второй или третьей попытки.

Вещи, которые вам понадобятся
Ингредиенты
1. Подготовка и ферментация сусла

Первое, что вам нужно сделать, это услышать 5 галлонов воды. Выключайте нагрев только тогда, когда температура достигнет 165 ° F (74 ° C). Затем добавьте в воду весь объем кукурузы и регулярно помешивайте около 5 минут.После 5-минутной отметки вам нужно будет только перемешивать кукурузу каждые 3 секунды, пока она не остынет до 152 ° F (67 ° C).

Следующим шагом будет добавление пивоваренного ячменя в емкость. Накройте его и оставьте на полтора часа, но вам нужно перемешивать смесь каждые 15 минут и снова накрыть, когда закончите перемешивание. Причина в том, чтобы превратить весь крахмал в сахар.

Через полтора часа нужно дать смеси полностью остыть. Вы можете установить таймер еще на 2-3 часа или использовать погружной блендер, чтобы перемешать и ускорить процесс охлаждения.Цель состоит в том, чтобы достичь температуры 70 ° F (21 ° C).

Затем посыпьте дрожжами всю смесь, убедившись, что верхняя поверхность полностью покрыта дрожжами. Дрожжи имеют решающее значение в процессе ферментации; без него он не будет производить алкоголь. После добавления дрожжей следующим шагом будет аэрация. Сделайте это, переливая смесь между двумя контейнерами, пока не будет достигнуто достаточное перемешивание и аэрация.

Затем закройте контейнер для затора герметичной крышкой. Теперь он готов к брожению.

Ферментация — это процесс, при котором грибки, бактерии и другие микроорганизмы — в данном случае дрожжи — превращают сахар в спирт. Чтобы брожение произошло, затор нужно оставить примерно на 2 недели. Некоторые люди тратят на это еще одну неделю, чтобы убедиться, что все идет как надо.

По истечении периода ожидания вы должны почувствовать запах алкоголя, как только откроете крышку. Вы также заметите, что сусло выглядит пенистым или взбитым, что означает, что кукуруза и ячмень успешно ферментировались.Теперь вы можете процедить затор с помощью большого ситечка или марли, чтобы убедиться, что куски затора или осадка отделены и не включены в процесс дистилляции. После тщательного процеживания вы можете приготовиться наливать жидкость в перегонный куб.

2. Установка перегонного куба и запуск процесса дистилляции

Независимо от того, используете ли вы новый или старый, вы должны сначала очистить его. Меньше всего вам нужно, чтобы частицы грязи и пыли смешивались с самогоном, который вы часами пытались довести до совершенства.Разные кадры работают по-разному и состоят из разных компонентов. Существуют также разные методы работы со стоп-кадрами.

Упаковка дистилляционной колонны — лучший и самый простой способ повысить окончательную стойкость самогона и сделать его вкуснее. Вы можете сделать это с помощью медных скрубберов, колец Рашига или стеклянных шариков для дистилляции. Если упаковка столбцов является частью вашего плана, это этап для этого.

После того, как вы закончили настройку перегонного куба, вы можете приступить к дистилляции.

Включите огонь до 150 ° F (66 ° C). Включите воду, если у вас все еще есть конденсатор. Вы можете использовать обычный садовый шланг с медленной струйкой прохладной воды. Затем включите огонь в неподвижном состоянии, пока не увидите, как производится алкоголь. Когда температура достигнет примерно 190 ° F (87 ° C), вы должны начать получать первые капли спирта из аппарата.

Время капает. Если вы видите, что спирт капает 3-5 капель в секунду, убавьте огонь. На этом этапе очень важно поддерживать средний уровень тепла.Вам необходимо обеспечить необходимое количество тепла, чтобы поддерживать постоянную температуру стирки на протяжении всего процесса.

Подготовьте кувшины для сбора дистиллята. Поскольку вы будете собирать всего несколько капель дистиллята в секунду, весь процесс займет часы.

3. Сбор дистиллята

Процесс почти завершен, но самое главное — это только начало. Каждому дистиллятору необходимо понимать и идентифицировать различные части самогона, чтобы знать, какие из них безопасны, а какие нет.

Вам нужно будет выбросить первые 5% капель самогона из вашего аппарата. Эта часть называется форшотами. Он содержит метанол — вещество, вызывающее слепоту, и его нельзя употреблять. Это также может быть смертельным. Рекомендуется собирать и утилизировать порции не менее 4 унций на каждые 5 галлонов дистилляции.

После форшотов вылезают головы. Эта порция забирает следующие 30% самогона, капающего из вашего аппарата.В головках еще есть метанол, но уже в меньших количествах. Пахнет жидкостью для снятия лака.

Лучше бы и головы не употребляли. Это может не вызвать слепоту, но на следующий день может вызвать тошноту. Нет причин рисковать, употребляя эту порцию, когда следующая будет готовым продуктом, которого вы так долго ждали.

Он называется червей . Это следующие 30%, произведенные до сих пор следующими за головами. Сладкий аромат сразу скажет вам, что вы находитесь на правильном этапе, чтобы собирать капли для употребления.

Последняя часть пробега самогона известна как хвосты. Эта порция не будет такой сладкой, как сердца. Если вы прикоснетесь к нему, вы заметите немного жирности из-за значительного уменьшения количества этанола, который был заменен водой, углеводами и белками. Скорее всего, у вас не возникнет проблем с отличием решки от сердечек.

Как правило, для употребления собирается только часть сердца, тогда как хвосты откладываются для повторной дистилляции в будущем.Смешивать хвосты с напитком не очень опасно. Хотя вкус у него довольно неприятный. Люди описывают его как неприятный овощной вкус, который может испортить общий вкус вашего самогона и вызвать сильную головную боль по утрам.

Есть ли другой способ сделать самогон?

Да! Знаете ли вы, что в горшочке быстрого приготовления можно приготовить самогон? Вам понадобятся:

Лучшие рецепты ароматизированного самогона

Вот несколько популярных рецептов самогона с изюминкой, которые могут вам понравиться.Просто щелкните названия рецептов, чтобы увидеть пошаговые инструкции по их приготовлению.

Персиковое пюре для самогона

Этот фруктовый рецепт самогона довольно легко приготовить. Все, что вам нужно, это 20 фунтов. персиков, 6 фунтов. сахарного песка, 6 галлонов воды, 2 пакета шампанских дрожжей и 1 пакет Pot Still Turbo с пектиновым ферментом.

Клубничный самогон

Если вы хотите идеальную пару для пикантных блюд на воскресном барбекю, вам понравится этот сладкий алкогольный напиток.Вам нужно 800 грамм сахара, 96 унций. воды, 40 унций. Everclear (190 доказательств), 32 унции. свежего лимонного сока и 24 унции. клубничного пюре.

Арбузный самогон

Летний сезон не завершился этим освежающим напитком. Чтобы приготовить этот восхитительный спиртной напиток, вам понадобится 16 унций. горячей воды, 14 граммов дрожжей, 5 арбузов, 4 фунта. сахарного тростника и 2 фунта. изюма.

Безопасность — приоритет №1

Все мы знаем, что алкоголь и беспечность — популярные рецепты эпических злоключений.Вот основные меры безопасности, которые вы можете предпринять при приготовлении самогона.

• Не производить дистилляцию в замкнутом пространстве. Существует риск возникновения открытого огня и самовозгорания из-за испарений спирта, выходящих из аппарата. Дело в том, что вы не хотите превращать свой дом в фабрику по производству бомб. Если вы планируете много дистиллировать, выделите место за пределами дома. Никогда не знаешь, что может загореться рядом с перегонным кубом, поэтому лучше всегда иметь поблизости огнетушитель, чтобы его можно было быстро потушить.
• Приобретите соответствующее защитное снаряжение. И наденьте перчатки, если только вы не собираетесь прикасаться к кипящей меди голыми руками.
• При приготовлении самогона нельзя находиться в состоянии алкогольного опьянения. Выпивка в ожидании завершения процесса может показаться соблазнительным и даже казаться стандартным для многих, но этот процесс требует, чтобы вы оставались внимательными и решали потенциальные проблемы на ходу. Проверка аромата сердечек даст вам хорошее представление о том, правильно ли вы все делаете, но это не должно занять больше одного-двух глотков.
• Попросите кого-нибудь помочь вам. С вами должен быть хотя бы один человек на случай, если вам понадобится помощь. Еще лучше поищите наставника с законным опытом изготовления самогона или хотя бы некоторыми знаниями об этом процессе. Самогонный свет продолжает оставаться традицией в основном потому, что люди наставляют других и поддерживают его.
Насколько силен самогон?

В фильме 2012 года Лоулесс есть сцена, где герои Шайа Лабафа и Тома Харди были парой алкоголиков, которые использовали банку самогона в качестве бензина для приведения в действие своего автомобиля, когда у них кончился бензин.Эта идея, скорее всего, возникла из-за популярного восприятия самогона как напитка, обладающего такой силой.

В том конкретном случае, когда самогон, вероятно, был изготовлен незаконно, предположение вполне правдоподобно. Во время запрета самогон достигал 190 доказательств, в то время как автомобилю для запуска требовалось не менее 150 доказательств.

Есть также эпизод «Разрушителей мифов», в котором они использовали 192-стойкую банку с самогоном, чтобы привести в действие три машины разных десятилетий (70-е, 90-е, 2010-е), и все три могли работать, хотя и с разной производительностью.

Так сильно ли самогон , что ?

Многие люди говорят об ожоге или сильном вкусе, связанном с употреблением самогона, но не многие знают, что самогон хорошего качества довольно мягкий и пригодный для питья. Фактически, это считается отличной площадкой для ароматизации. У него нет цвета, поэтому, когда вы дистиллятор и хотите создать идеальное сочетание фруктов и взрывного вкуса, вы предпочитаете самогон.

Что делает рецепт самогона лучше других?

Большинство производителей спиртных напитков согласны с тем, что уникальная особенность, которая отличает качество самогона между двумя разными самогонщиками, — это то, как они разделяют напиток.Ведь чем чище продукт, тем насыщеннее и ароматнее становится напиток.

Это означает, что приготовление самогона — это как и большинство других дел в жизни: тот, у кого больше практики, тот, кто поправляется. Во-первых, дистиллятор должен нюхать продукт, чтобы знать, на каком этапе процесса он находится, и ему потребуется большой опыт, чтобы овладеть процессом разделения продукта с большей точностью.

В частности, чем увереннее вы чувствуете разницу между той частью, где головы больше не капают, и сердца начинают течь, тем лучше будет вкус вашего самогона.

Итог

Наша цель в этом посте — не поощрять нелегальный самогонный свет, а помочь вам лучше понять, как производить самогон — так же, как это делают легальные дистрибьюторы. Опять же, нет ничего лучше возможности очистить свой дух, и это удовлетворение предполагает подготовку, знания и безопасность.

Шоколадный самогон — суфле Бомбей

У меня сегодня для вас невероятно вкусный рецепт шоколадного самогона… Приготовьте рюмки! Как только вы это сделаете, вы влюбитесь, и любые любители шоколада в вашей жизни станут вашими лучшими друзьями!

Приближается День Святого Валентина, и люди думают о декадентских рецептах десертов, которые можно приготовить для тех, кого они любят, многие из которых включают шоколад.Что ж, у меня для тебя ЛУЧШИЙ десерт! Мой безумно-вкусный шоколадный самогон! Подумайте, шоколадный мартини, пьяный шоколадный молочный коктейль или лучший шоколадный десерт в одном лице… Вилка не требуется!

Этот рецепт шоколадного самогона невероятно восхитителен! Это , почему я называю его «Шоколадный самогон», поскольку из названия следует, что он может быть немного непослушным (и это так).

Это на самом деле самогон… Нет, но какого черта. Возможно, я не собираюсь делать это в лесу, но на самом деле я делаю это с Everclear… это самое близкое, что я могу найти рядом с настоящей вещью! Один вкус, и ты забудешь о названии… Клянусь, Пинки!

Держите десерт и достаньте бутылку шоколадного самогона на свидание для взрослых или принесите бутылку на следующую вечеринку, на которую вы отправитесь или устроите, и BAM … вы будете в центре внимания.Я-ребенок-ты-нет!

Я называю это самогоном, но если вы когда-нибудь были в хорошем итальянском BYOB, хозяин мог прийти к вам к столу с домашним лимончелло или шоколадной виолончелью или шоколадным ликером ?? Это просто так. Очень вкусно!

А если серьезно, то на изготовление бутылки шоколадного самогона уходит буквально 15 минут! Затем просто бросьте бутылки или большие кувшины (когда они полностью остынут) в морозильную камеру или холодильник, пока вы не захотите побаловать себя.Я хранил его до месяца в обе стороны. Однако обычно это длится недолго.

В зависимости от того, насколько крепкой вы сделаете партию, она может полностью замерзнуть, а может и не замерзнуть. Моя обычно немного слякотная прямо из морозилки и быстро тает. Я хорошо встряхиваю его, а затем его шоколадный самогон для всех! В перерывах между выстрелами храните бутылку в холодильнике, бросьте ее в снег или охладите в ведре со льдом. Лучше всего ледяной! Если вам это нравится … вам понравится мой рецепт самогона с яблочным пирогом и мой рецепт домашнего ирландского крема Bailey’s… Вы никогда не вернетесь к покупным в магазине! Еще одно блюдо, которое обязательно нужно попробовать, — это мой мартини из белого шоколада с мятой и перечной.Они похожи на это, только с белым шоколадом и мятным шнапсом для вкуса мяты перечной. Вы можете приготовить их заранее и подавать как мартини. ТАК вкусно и празднично!

Итак, ваши инструкции:

1. Сделайте это как можно скорее.
2. Сообщите мне и расскажите, как это было.
3. Повторяйте часто!

Ура !!

Я буду рад, если вы подписались на меня в Instagram, Facebook, Twitter, Pinterest или Google+, чтобы получить рецепты, раздачи подарков и даже самые мелкие деликатесы.

Ура !!

Распечатать рецепт

Шоколадный самогон

Вы когда-нибудь приносили шоколадный ликер или шоколадную виолончель в хороший итальянский ресторан BYOB? Ну вот оно! Я называю это шоколадным самогоном. Он станет всеобщим любимцем!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Курс: Коктейли

Кухня: Американская

Ключевое слово: Рецепт шоколадного ликера, Рецепт шоколадного самогона, Как приготовить шоколадный самогон, Как приготовить Chocolatecello

Порций: 16

калорий: 286 ккал

Ингредиенты

• 8 унций темного шоколада высокого качества 60% какао — Я использовал Ghirardelli
• 1 литр жирных или светлых сливок
• 1 1/4 стакана сахара
• 1 стакан воды
• 1 столовая ложка ванильной пасты или ванили
• 1 стакан зернового спирта Everclear 151 крепость

Инструкции

• Разломайте шоколад на небольшие кусочки.

• В большой кастрюле или кастрюле смешайте кусочки шоколада и сливки, перемешивая смесь на среднем огне, пока шоколад не растает и не станет однородным, как горячий шоколад.

• Добавьте сахар и перемешайте, пока он не растворится и не станет однородным.

• Добавьте воду и ваниль и перемешайте до однородности.

• Доведите до кипения в течение 2 минут, чтобы растворились последние кусочки шоколада.

• Снимите с огня, дайте ему остыть в течение примерно 20 минут, добавьте Everclear, хорошо перемешайте и вылейте его во все, что вы выберете для хранения (каменные банки, декоративные бутылки, старую бутылку из-под спирта и т. Д.).

• Поместите его в холодильник или морозильную камеру на срок до месяца … но я не думаю, что он продержится так долго 😉

Примечания

Не стесняйтесь добавлять к нему больше алкоголя в зависимости от ваших предпочтений. Однако сначала дайте ему остыть, затем хорошенько встряхните, затем попробуйте на вкус. Вы можете добавить больше спирта или воды в любой момент в течение времени хранения, чтобы изменить консистенцию. Положите его в морозилку на 30 минут или около того, как раз перед тем, как наслаждаться — Нямммм! Вы даже можете полностью заморозить его (просто дайте вам пространство для хранения), а затем выньте его непосредственно перед подачей на стол Мммм-Мммм-М! Вы можете полностью подавать это как шоколадный мартини … просто скажите!

Nutrition

Порция: 4 унции | Калории: 286 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 2 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 67 мг | Натрий: 21 мг | Калий: 75 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 15 г | Витамин А: 869 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 44 мг | Железо: 2 мг

Очистка самогона и избавление от неприятного запаха

Большинство новичков сталкиваются с проблемой плохо пахнущего самогона.Мастера придумали несколько простых методов, которые позволяют решить эту проблему быстро и эффективно, не теряя времени и сил. Это самые эффективные проверенные методы.

Шесть методов избавления от неприятного запаха:

№
1. Насыпьте 2-3 грамма порошка перманганата калия на 3 литра готового продукта. Подождите, пока осядет осадок. Чтобы ускорить процесс, достаточно закрыть банку, несколько раз встряхнуть и поставить на 10-15 минут в нагретую баню с температурой 50-70 ° C.
2. Добавьте 8-10 граммов пищевой соды на 1 литр самогона, перемешайте и настаивайте 20-30 минут. Затем еще раз перемешайте и оставьте на 10-12 часов. После этого слейте верхний слой жидкости и удалите осадок внизу. Сода хороша для избавления от сивушных масел, вызывающих неприятный запах.
3. Настаивайте самогон на корне ириса в течение 12 дней (100 граммов молотого корня на 3 литра самогона). Этот старинный рецепт мало пригоден горожанам, так как найти фиалки ириса в магазинах практически невозможно.Однако этот метод очень эффективен.
4. Заморозьте самогон в металлическом бочонке или стеклянной посуде. Вода замерзнет у краев емкости вместе с вредными веществами. После того, как вода превратится в лед, перелейте жидкий самогон в другую емкость. При необходимости повторите процесс несколько раз. Этот способ простой и дешевый, ведь вам понадобится только холодильник.
5. Повторная перегонка. Разбавьте самогон водой до 15-20% и проведите еще одну перегонку, разделив готовый продукт на фракции.Этот метод трудоемок и требует много времени. Несмотря на эти пятна, он также наиболее эффективен.
6. Очистка активированным углем. Для этого метода вам понадобится березовый уголь (БАУ-А и БАУ-LV). Технология: измельчить древесный уголь и обвалять в несколько слоев марли. Через полученный фильтр процеживаем самогон.

Очистка углем

Тем не менее, активированный уголь остается самым простым и экологически чистым методом очистки самогона.Удаляет неприятные запахи и вредные вещества. Давайте узнаем, как можно очистить самогон с помощью угля в домашних условиях.

Благодаря своим порам углерод поглощает молекулы определенного размера, поэтому очень важно выбрать правильный тип угля. Например, уголь из костей животных состоит из микропор и может поглощать только небольшие молекулы. Сивушные масла и другие вредные вещества состоят из крупных молекул, поэтому этот вид угля в нашем случае не подходит.

Примечание: Для очистки самогона вам понадобится активированный уголь, полученный путем пиролиза древесины (разложение, вызванное высокими температурами).Большинство таблеток активированного угля, продаваемых в аптеках, изготовлены из костей животных с использованием вяжущих добавок (крахмала). Его способность поглощать вредные примеси крайне мала.

Где взять уголь для самогона

Его можно купить в магазинах домашнего пивоварения. Наиболее подходящими являются активированный березовый уголь БАУ-А и БАУ-ЛВ, а также активированный кокосовый уголь КАУ-А, разработанный специально для ликеро-водочной промышленности.

Из-за наличия примесей уголь, содержащийся в противогазах и других промышленных устройствах, следует использовать НЕ !

Уголь с большими порами можно найти во многих фильтрах для воды.Пока в нем нет примесей — ионитов и других веществ, которые в процессе химической реакции начинают растворяться в самогоне.

По моему опыту, березовый уголь лучше всего подходит для очистки самогона. Его нетрудно найти, так как его используют в кальянах и грилях. При выборе древесного угля остерегайтесь любых примесей в его составе.

Уголь березовый лучший

Самогон очищающий с углем

С этого момента все очень просто: растолочь уголь в кастрюле, затем добавить в самогон (40-55%), 50 граммов на литр.После этого настаивайте смесь в течение недели в закрытой посуде. Взбалтывать 1-2 раза в день. Затем слить его и процедить через слой ваты. Кстати, таким же способом можно очистить даже водку.

Как видите, этот метод очистки очень прост.