Как самому приготовить незамерзайку: Как самому приготовить незамерзайку? 6 простых рецептов

Содержание

Как сделать незамерзайку самому?

Жидкость для омывания стекол бывает необходима, чтобы подготовить машину к использованию зимой. Даже если летняя жидкость или вода для чистки лобового стекла слиты вовремя, не стоит спешить покупать незамерзайку. Ведь ее можно сделать самому.

Дилер мерседес бенц скажет, что в этом занятии нет смысла. Тем более что зимняя жидкость по карману каждому. Однако это не так. Если есть возможность, то лучше попробовать сделать самостоятельно что-либо полезное. Например, незамерзайку.

В этой статье будет дано несколько рецептов такой жидкости.

Для первого рецепта понадобится по литру воды и обычного уксуса. Также будет необходимо 200 грамм геля для душа или моющего средства.

Уксус и воду нужно смешать в равных пропорциях. Уксус поможет незамерзайке сохранить жидкую форму даже при холодной температуре. Чтобы не чувствовалось запаха уксуса, в жидкость надо добавлять гель для душа. Благодаря этому, жидкость будет мыльной, что способствует лучшей очистке стекла. Также это придаст незамерзайке приятный запах. Чтобы жидкость не замерзла, ее на ночь нужно оставить на балконе.

Также можно приготовить непроливайку, воду и моющее средство.

Все компоненты надо как следует перемешать, чтобы получился единый, немного мыльный раствор. Его можно использовать, если на улице не ниже -5 градусов.

Жидкость, изготовленную по третьему рецепту, можно использовать даже при двадцати пятиградусном морозе. Однако и затраты для ее приготовления немалые.

Итак, для изготовления такой жидкости будет необходимо 250 грамм 96% спирта, 1 столовая ложка стирального порошка, а также 3 литра воды.

Сначала необходимо смешать воду и спирт. Потом в наполовину наполненный водой стакан нужно добавить порошок и размешать. Далее, надо отсеять большие гранулы порошка. Все компоненты нужно перемешать. В результате получится прекрасная незамерзайка, сделанная вручную.

Наконец, можно сделать незамерзайку дома на основе водки. Для этого потребуется пол-литра хорошей водки и один лимон. Также будут необходимы два литра воды.

Все компоненты надо тщательно перемешать. Лимонный сок нужен, чтобы не чувствовалось запаха водки. Далее, нужно дать незамерзайке настояться. Потом ее можно залить в бак машины.

Стоит помнить о том, что подобные жидкости лучше использовать только при минусовой температуре. В противном случае от машины будет пахнуть спиртом.

Как приготовить незамерзайку


Как сделать незамерзайку своими руками — DRIVE2

Полный размер

Зима, холода – обычную воду в бачек омывателя авто не зальешь — замерзнет. Как раз для таких экстремальных зимних температур и была разработана незамерзающая жидкость. В 10, 15 и даже 30 градусный мороз, такая жидкость делает лобовое стекло чистым и без разводов. Все дело в составе незамерзайки.

Основные компоненты состава незамерзайки:

Вода. Основной компонент незамерзайки составляет большую часть объема.
Спирт. Этот компонент как раз и делает незамерзающую жидкость незамерзающей. Чем больше спирта, тем ниже температура замерзания. Как правило, используют следующие спирты:
Метиловый – имеет низкую температуру замерзания, низкую стоимость, но является ядовитым, при попадании в организм человека способен вызвать слепоту или привести к летальному исходу. Поэтому на территории России изготовление незамерзайки из метилового спирта запрещено.

Этиловый – не имеет неприятного запаха, не ядовит для человека. Правда, незамерзайку в состав которой входит этиловый спирт практически невозможно найти на прилавках, из-за дороговизны спирта (не выгодно).

Изопропиловый — не ядовит для человека, имеет неприятный запах. В основном такой спирт используют для производства незамерзайки и надо помнить, чем ниже температура замерзания жидкости, тем сильнее будет неприятный запах.

Краситель и ароматизаторы. Используют для предания стороннего запаха, например, яблоко, дыня и так далее. Соответственно и краситель используют под стать ароматизатору для яблока — зеленый, для дыни – желтый. В основном используется для маркетинга, для привлечения внимания покупателя.
Моющие средства. Вспомогательный компонент, который улучшает чистящие характеристики жидкости.
Теперь зная состав незамерзайки, вы может ее без труда приготовить дома или даже в гараже. На самом деле вам будут необходимы всего три компонента.

Как сделать незамерзайку в домашних условиях.

Существует два способа изготовления незамерзайки в домашних условиях – это народный рецепт и магазинный. Итак, приступим.

Народный рецепт.

Для изготовления незамерзайки потребуется следующие пропорции:

Бутылка самой дешевой водки 0.5 литра;
Вода 2 литра;
Моющие средство для посуды (фери) две-три капли.
Если вы хотите, чтобы ваша незамерзайка была более устойчивой к холоду, то уменьшите пропорцию воды. Запомните, чем больше водки, тем ниже температура замерзания воды.

Магазинный способ.

На прилавках автомагазинов есть концентраты незамерзающей жидкости, как говориться просто добавь воды, согласно инструкции.

Более способов изготовления незамерзайки дома мне не ведомо, так как приобрести в свободном доступе спирт не так уж и легко. Можно конечно использовать соляные или уксусные растворы, соленая вода тоже плохо замерзает. Однако, соль и уксус губительны для некоторых элементов автомобиля, например, кузова, резинок и так далее, да и белые разводы на стекле нам не к чему.

Покупая незамерзайку остерегайтесь подделок. Старайтесь покупать незамерзайку в прозрачной таре, у которой не должно быть осадка на дне, при взбалтывании канистры должна образовываться пена, пробка должна быть ровно и плотно закрыта, а на этикетке должна быть полная информация о продукте.

И в заключении хотелось бы добавить о том, что делать, если замерзла незамерзайка. Тут ответ один, для начала, нужно прогреть автомобиль в стоячем положении, до срабатывания системы принудительного охлаждения (вентилятора). Затем, заглушить двигатель и дать автомобилю немного постоять минут 15 – 20 и бачек и трубки за это время должны отойти от мороза, добавить водки или незамерзайки с более низкой температурой замерзания и обязательно пролить систему (несколько раз обильно помыть стекло). Если замерзли форсунки, то тут спасет только тряпка, обмоченная в кипятке.

Отзывы о незамерзайках оставляйте, пожалуйста, в комментариях. Спасибо.

www.drive2.ru

6 простых рецептов самостоятельного изготовления

Содержание статьи

Качественная незамерзайка стоит денег, безусловно, можно найти и очень дешевые варианты, например, на трассах, но качество такой омывайки будет крайне сомнительным. Часто на дороге возникают ситуации, когда воспользоваться незамерзайкой нужно быстро, поэтому целесообразно в багажнике всегда иметь запас омывайки. В этой статье мы подробно ознакомимся с тем, как может быть приготовлена незамерзайка своими руками из доступных средств.

Стеклоомывающая жидкость для зимы — почему не замерзает

Секрет незамерзайки кроется в ее составе. Один из основных компонентов — это всем известный спирт, ну и как мы помним из школьного курса химии, спирт не замерзает. А вот разные виды спирта — увы, могут оказать и различное влияние. Некачественный спирт может оказать пагубное влияние не только на запчасти Вашего автомобиля, но и на Ваше здоровье.

Незамерзающая жидкость различается по стоимости и назначению, для каждой погоды она разная. При новостях о понижении температуры, следует залить соответствующую незамерзайку. Иначе велик риск проблем со стеклоочистителем в дороге.

 Обычные составы незамерзаек

Если в летнем составе жидкости для стеклоочистителя все более или менее просто — это вода и отдушки, то в зимнем составе незамерзайки кроется много нюансов. Обычно состав изготовлен на основе этилового или изопропилового, или метилового спиртов.

В тех странах, где контроль за спиртосодержащей продукцией не так ужесточен, часто используют этиловый спирт. Но негативное влияние этого вида спирта на человека и окружающую среду заставило компании, производящие очистительную жидкость, перейти на более дорогой изопропиловый спирт. Этот вид спирта не дает так много испарений как этиловый, соответственно вредное влияние максимально снижено.

Как изготовить незамерзайку самому

Хорошая жидкость для очистки стекол не может стоить дешево по определению. Но простой состав стандартной незамерзающей жидкости позволяет воспроизвести ее даже в домашних условиях. Позитивным моментом является то, что автолюбитель сам будет выбирать компоненты, что позволит максимально адаптировать жидкость под потребности автомобиля, контролировать отсутствие посторонних примесей и многое другое.

Важным условием является строгое соответствие рецептам и пропорциям. Ошибка в расчетах может привести как минимум к неприятному запаху в салоне, порче деталей, образованию осадка и отравлению токсичными веществами.

Меры предосторожности

Использовать незамерзающую жидкость, равно как и хранить её, необходимо с особой осторожностью. Попадание незамерзайки на слизистые оболочки чревато раздражением и отравлением. При попадании в глаза, рот, нос — следует промыть большим количеством воды; если кашель, резь, тошнота и другие симптомы не исчезают то необходимо срочно посетить врача. Хранить очистительную жидкость лучше в прочной полимерной упаковке.

Незамерзайку запрещено хранить вблизи продуктов питания и следует особо тщательно подойти к хранению жидкости если есть дети. Если ребенок все же добрался до спирта, то следует немедленно показать его врачу.

Сделать незамерзайку своими руками — один из неплохих вариантов получения качественной жидкости, за которое производитель (автовладелец) отвечает сам перед собой.

Существует несколько методов, Вы можете выбрать наиболее подходящий именно Вам, ознакомившись с деталями.

Рецепты незамерзаек

Автовладельцы придумали большое количество способов изготовить незамерзайку самостоятельно. Качественная жидкость должна соответствовать ряду критериев. Отлично очищать, не иметь запаха, не оставлять осадка, быть максимально безопасной как в хранении, так и в использовании. Автолюбители накопили обширный опыт в вопросе замены покупной незамерзающей жидкости. Многие способы могут реально помочь водителю, даже находящемуся вдали от автоцентров и магазинов автозапчастей.

Подразумевается, что многие рецепты так или иначе в своем составе используют спирт. Это верно лишь отчасти, некоторые способы предусматривают такие компоненты как: уксус, аммиак, средства бытовой химии. Перед приготовлением желательно так же хорошо ознакомиться с плюсами и минусами каждого метода.

Для начала рекомендуем изготовить минимальную дозу незамерзайки, аккуратно залить и посмотреть как эта жидкость проявит себя в автомобиле. Так же обратите пристальное внимание на качество воды. Она должна быть хорошего качества (лучше брать питьевую бутилированную или дистиллированную), иначе разводы на стеклах будут Вашими постоянными спутниками. Зачастую запах при использовании незамерзайки все же проникает в салон, поэтому заранее обращайте внимание на терпкость ароматов в составе.

Полученную смесь было бы не плохо поставить на балкон на ночь и посмотреть на незамерзающие свойства, при необходимости можно подкорректировать состав до заливания в бачок стеклоомывателя.

Прежде чем заливать бачок омывайкой до краев, попробуйте протестировать некоторое количество жидкости, это поможет избежать неприятных разводов на лобовом стекле в ответственный момент.

Мы расскажем о самых эффективных, проверенных и безопасных как для водителя, так и для его автомобиля способах.

На основе этилового спирта (водки)

Классическое приготовление незамерзайки, проверенное временем не одним поколением автолюбителей. Вам понадобится 3 литра воды, этиловый спирт, ложка стирального порошка. Долю спирта лучше планировать исходя из погодных условий: 0% 0 °С; 10% -4 °С; 20% -7 °С; 30% -15 °С; 40% -18 °С; 50% -21 °С; 60% -23 °С; 70% -29 °С; 80% -37 °С.

В зависимости от доли спирта рассчитывается и его массовая доля. 97% — 650 мл, спирт в 70% — 750 мл. Все аккуратно перемешать и залить в бачок омывателя. Преимущество этого состава заключается в легкой доступности ингридиентов, средство абсолютно не токсично и не вызывает химических ожогов. Правда добиться консистенции, которая стойко переносит морозы, с первого раза достаточно проблематично.

На основе уксусной кислоты

Достаточно противоречивый рецепт из-за присутствия явного уксусного запаха в салоне. Эту омывайку рекомендуется использовать при температуре ниже 10 °С. Предполагается, что низкие температуры гасят уксусный аромат. Хотя, простота этого рецепта и доступность ингридиентов могут действительно выручить в нужный момент. Все что потребуется — это смешать воду и уксус в пропорции 1:1. Тщательно перемешать и залить в бачок стеклоомывателя.

На основе бытовых чистящих средств

Один из самых доступных и распространенных способов. Предполагает использование бытовых чистящих средств, в составе которых есть спирт. Подразумевает безопасность и легкость в приготовлении смеси. Правда, не дает 100% гарантии морозоустойчивости, хотя корректировка состава поможет этого добиться.

Из средства для мытья окон

К одной части любого спирта добавить две части средства для мытья окон. Обязательно учитывайте, что от качества моющего средства будет зависеть качество Вашей омывайки.

Из средства для мытья посуды

Один из самых бюджетных вариантов. Но следует обратить внимание на качество средства для мытья посуды. Оно должно быть максимально концентрированным и от проверенного производителя. Обычно автомобилисты предпочитают использовать «Fairy».

На основе аммиака

3 части очищенной воды смешать с одной частью аммиака (нашатырного спирта). Если предполагается использование жидкости при температуре ниже 20 °С, то советуем добавить 150 мл уксуса.

При перемешивании не допускать пенообразования. Этот рецепт омывайки не предназначен для сильных морозов.

Вывод

Качественная незамерзайка — это одна из составляющих безопасного дорожного движения. Незамерзающая жидкость всегда должна быть от проверенного производителя. При этом, отдавая предпочтение омывайке, сделанной своими руками, гарантируется высокое качество и безопасность химического состава. Мы настоятельно удерживаем Вас от использования таких ингредиентов как метанол, напоминая о вредных свойствах и токсичности его паров.

Пожалуйста, оцените этот материал!

Загрузка...

Если Вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями!

motorsguide.ru

Как в домашних условиях сделать незамерзайку

Дата публикации: .
Категория: Автотехника.

Ресурс работы щеток лобового стекла напрямую зависит от того, какая жидкость залита в омыватели. Сегодня на рынке представлен большой выбор моющих средств, однако некоторые их них токсичны или слишком дорогие.

В весенне-летний период, когда на улице стоит теплая погода, можно обойтись и без специализированной жидкости, заправив омыватели дистиллированной водой. Но, стоит учитывать, что такая жидкость не обладает высокими моющими и растворяющими характеристиками, поэтому серьезные загрязнения и останки насекомых будут оставаться на лобовом стекле. Чтобы сэкономить и получить более качественное моющее средство достаточно понять, что входит в состав магазинных незамерзаек. К счастью, в этих жидкостях нет сложных химических компонентов, поэтому изготовить их можно и своими руками.

Что входит в состав незамерзайки

Чтобы стекла машины качественно очищались от пыли, грязи и прочих загрязнений, в составе моющего средства присутствуют:

  • ПАВ (поверхностно-активные вещества). Очень быстро смачивают пыль и загрязнения органического происхождения.
  • Компоненты для повышения смазывающих характеристик и вязкости жидкости.
  • Спиртовая основа.

На последнем пункте стоит остановиться подробнее. Сегодня в качестве спиртовой основы используется несколько типов жидкостей:

  • Этиловый спирт (пищевой). Считается самым лучшим благодаря своим характеристикам, отсутствию запаха и тому, что он не наносит вреда человеку. Однако стоимость этанола довольно высока, поэтому производители редко используют такую спиртовую основу.

  • Метиловый спирт. Метанол стоит намного дешевле этанола, поэтому он широко используется в промышленности. Этот спирт способен выдерживать температуру до -96 градусов и не обладает неприятным едким запахом. Однако при его испарении оказывается негативное влияние на человеческий организм. Из-за высокой токсичности жидкости ее запрещено использовать для производства бытовых и автомобильных моющих средств. Кроме этого метанол оказывает пагубное влияние на патрубки авто.

  • Изопропиловый спирт (одноатомный). Является довольно дешевым продуктом, который не несет такой опасности для здоровья, как метанол. Однако изопропиловый спирт отличается резким неприятным запахом, что вынуждает производителей добавлять в состав незамерзайки многочисленные ароматизаторы (хотя даже это не помогает).

Для самостоятельного изготовления автовладельцы используют разные основы. Однако, лучше всего применять самый безвредный, этиловый спирт. Хоть он и дороже, его пары не несут серьезной угрозы.

Незамерзайка с этиловым спиртом

Для приготовления жидкости понадобится сам спирт, чистая дистиллированная вода (если нет под рукой, то можно прокипятить обычную воду из-под крана), эфирное масло и этиленгликоль. Последний компонент необходим для того, чтобы придать жидкости необходимую концентрацию и предотвратить быстрое испарение состава.

После этого необходимо смешать 2 части воды и одну часть спирта. Однако соотношение может быть изменено в зависимости от климата. Например, для приготовления 5-литровой бутылки незамерзайки будет достаточно 600 мл спирта, если температура «за бортом» редко опускается ниже -5. При -10 градусах понадобится уже 1,1 литр этанола. Если холода доходят до -15, то объем спирта увеличивается до 1,2 л. При температуре -20, -25, -30 потребуется 1,6, 2,2, 2,6 литров спирта соответственно.

На следующем этапе необходимо смешать жидкость с этиленгликолем. Его объем также зависит от холода. На каждый отрицательный градус понадобится 15 г этиленгликоля. Например, для холодного региона, где морозы опускаются до -30 потребуется 450 г этого компонента. Некоторые заменяют этиленгликоль антифризом. Оба этих состава довольно токсичны. Поэтому нужно работать в перчатках и маске или заменить этиленгликоль безвредным пропиленгликолем.

Чтобы от самодельной незамерзайки не исходил неприятный спиртовой запах, нужно добавить в нее пищевой ароматизатор, специальный гель или эфирное масло. Последнее обойдется дешевле всего. На 5 л моющей жидкости достаточно 3 мл «пахучего» состава.

После этого остается только тщательно перемещать жидкость и начать ее использовать или приготовить более дешевый состав.

Совет! Чтобы незамерзайка обладала еще и очищающими характеристиками в жидкость можно добавить стиральный порошок (порядка 35 г на 5 литров).

Незамерзайка с изопропиловым спиртом

Одноатомный спирт обойдется дешевле и не требует серьезных расчетов. Для приготовления состава нужно подготовить дистиллированную воду, спирт и средство для мытья посуды (без хлора). После этого в 5-литровую пластиковую бутылку заливаем 2 литра чистой воды и такое же количество спирта. Далее:

  • Тщательно взбалтываем все компоненты.
  • Аккуратно снимаем крышку бутылки и вливаем порядка 60 мл средства для мытья посуды.
  • Снова закрываем тару и взбалтываем состав.

Такая жидкость подходит для использования при температурах до -20 градусов. Если зима более суровая, то достаточно увеличить долю изопропилового спирта.

Важно! Если концентрация спирта будет слишком большой, то важно, чтобы средство не попало на резиновые детали и лакокрасочные покрытия. Такой состав способен разъедать эти материалы.

Если использовать спирт не хочется, то его можно заменить и другими «ингредиентами», которые стоят еще дешевле и не наносят вреда человеку.

Другие методы приготовления незамерзайки

Особенно отчаянные автовладельцы смешивают 9 частей воды и 1 часть метанола, добавляя немного стирального порошка. Однако уже на этапе приготовления такой незамерзайки нельзя вдыхать ее пары и важно обязательно защитить глаза и кожные покровы.

Лучше воспользоваться более безопасными способами приготовления моющей жидкости с использованием компонентов, которые найдутся в любом доме:

  • Уксус. Это средство приготовить легче всего. Для этого нужно смешать 9-процентный столовый уксус с чистой водой в равных количествах. После этого остается добавить в состав 30 мл средства для чистки посуды и тщательно взболтать незамерзайку. Она будет эффективной при температуре не ниже -15 градусов.
  • Аммиак. Еще наши бабушки использовали нашатырный спирт для мытья окон и других стеклянных поверхностей. Чтобы приготовить жидкость для мытья лобового стекла потребуется 1 часть аммиака и 3 части дистиллированной воды. Вливать нашатырь нужно очень медленно (лучше по стенке емкости), чтобы не появлялась пена. Готовый состав можно использовать при температуре до -10.

Если смешать 3 л чистой воды, 300 г средства для мытья посуды и тщательно взболтать компоненты, то такого состава будет достаточно для того, чтобы поддерживать стекла в чистоте до температуры -5 градусов.

Если нужно что-то более морозоустойчивое, то можно воспользоваться медицинским спиртом (96%). Для этого нужно смешать 250 мл жидкости с 3 литрами чистой воды и столовой ложкой порошка для стирки. После этого состав отфильтровывается и используется при температурах до -25 градусов.

Некоторые просто смешивают обычную водку, воду и свежевыжатый лимонный сок. Однако нужно учитывать, что горячительные напитки, в которых содержится не более 40% спирта, замерзают при температуре от -22 градусов.

В заключение

Таким образом, можно не тратиться на дорогостоящие и небезопасные магазинные незамерзайки. Главное правильно подобрать компоненты, чтобы жидкость не превратилась в лед в баке омывателя.

avto-moto-shtuchki. ru

Как самому сделать незамерзайку

Совершенно ясно, что хороший обзор лобового стекла необходим для безопасной езды, особенно это важно в плохую погоду. Летом с этим справляется обычная вода, а зимой начинаются проблемы. Все дело в том, что львиная доля незамерзайки продающаяся в России — это контрафактная суррогатная жидкость. И хорошо, если она будет справляется с обледенением стекла, но она может усугубить ситуацию. С одной стороны, она может еще больше заморозить стекло, а с другой, пары такой жидкости могут сказаться на здоровье водителя и его пассажиров.

Поэтому остаётся надеяться на удачу, ведь нет практически никаких гарантий, что купив даже дорогую жидкость в проверенном магазине, вы получите хорошее сертифицированное средство. И если нет желания играть в рулетку с поиском хорошей незамерзайки, то можно попробовать сделать её самому. И тем самым сэкономить деньги и получить качественное средство, которое точно не подведёт.

Из чего состоит незамерзайка.

Понятно, что в мороз обычная вода быстро замерзает, поэтому незамерзайка в основном состоит из спирта. Именно спирт в незамерзайке бывает нескольких видов. Давайте разберемся в этих видах подробнее.

Спирт этиловый.

Этот вид спирта используется для производства алкогольных напитков. Он же является самым распространенным в производстве незамерзайки. Но при этом он имеет высокую цену. Кстати этот спирт не имеет отвратительного запаха.

Спирт метиловый.

Это вещество имеет дешевую цену, но оно очень вредно. Один только запах метилового спирта может вызвать потерю сознания. По этой причине это вещество запрещено во многих странах. Именно его используют для производства суррогатной незамерзайки.

Спирт изопропиловый.

Этот спирт используют в производстве половины незамерзаек. При умеренной цене, пары этого вещества не вредят человеку, хотя оно имеет неприятный запах. Отравиться этим веществом конечно можно, но только если принять его вовнутрь.

Помимо спирта, незамерзайка состоит из небольшого количества воды, моющего средства для стекол, красителей и ароматизаторов.

Как сделать незамерзайку самому.

Конечно все понимают, что одни только дворники не смогут справится с грязью на лобовом стекле, им нужна жидкость. Зимой вода не сможет справимся с проблемой, поскольку замерзнет. Поэтому рассмотрим несколько способов как сделать незамерзайку самостоятельно.

Самодельная незамерзайка с этиловым спиртом.

Рецепт, который мы приведем ниже рассчитан на мороз примерно минус двадцать градусов, чтобы увеличить этот показатель, надо увеличивать долю спирта в незамерзайке.

Берем любую чистую емкость и наполняем ее этиловым спиртом на треть общего объема.

Весь остальной объем заполняем именно дистиллированной водой. Это важно, так как если в воде будут присутствовать примеси, она будет замерзать при более высокой температуре.

Далее добавляется несколько капель шампуня для автомобиля или любого другого моющего средства и немного ароматизатора по желанию. Причем ароматизатор добавлять необязательно.

Надо отметить, что этанол очень эффективно борется с кристаллизацией и остается жидким до крайне низких температур. Но вместе с тем, это самое дорогое вещество для домашнего производства незамерзайки.

Самодельная незамерзайка с изопропиловым спиртом.

Сразу надо отметить, что хотя использовать это вещество не запрещено, но особо не рекомендуется. Проблема в том, что этот спирт является составной частью при производстве ацетона. И поэтому он негативно влияет на лакокрасочное покрытие машины, а также на ее резиновые элементы. Если всё-таки решите делать эту незамерзайку, то вот ее рецепт.

Ёмкость надо заполнить на двадцать процентов объема спиртом.

Остальной объем заполняют дистиллированной водой с добавлением нескольких капель моющего средства.

В данном случае следует добавить ароматизатор, так как запах будет очень неприятный. Важно помнить, что такая омывайка плохо отражается на краске автомобиля. Подобная омывайка с такой пропорцией спирта сможет работать при температуре минус десять градусов.

Незамерзайка на основе водки.

Незамерзайка из водки известна еще с советских времён. В те времена нормальная незамерзайка была дефицитом и люди использовали то, что было в изобилии. Чтобы сделать незамерзайку, которая будет работать при десятиградусном морозе, понадобится следующее.

Объём ёмкости надо заполнить водкой на сорок процентов.

Остальное количество объема заполнить дистиллированной водой.

Добавить немного моющего средства и ароматизатор.

Чтобы быть уверенным, что самодельная жидкость будет нормально справляются с морозом, надо налить немного этой жидкости в стакан или банку и выставить на мороз. Если через час жидкость загустеет или вообще замерзнет, то это значит, что надо добавить ещё немного спирта.

Очень важно напомнить, что в состав самодельной незамерзайки должна входить только дистиллированная вода. Обычная вода не только снизит эффективность незамерзайки, но и может испортить саму систему омывания стекол. Так как на трубках может откладывается известковый налет. Также надо помнить, что самодельную незамерзайку надо держать в месте, куда не доберутся дети и домашние животные.

Фото: dorpex. ru

www.pravda.ru

Как сделать незамерзайку для авто своими руками

Современные реалии таковы, что купить незамерзающую жидкость можно в каждом супермаркете. Однако некоторые автомобилисты задумываются над вопросом, как сделать зимнюю омывайку нормального качества и при этом сэкономить. Ответом послужат народные рецепты от опытных пользователей.

Какие бывают незамерзайки

В ассортименте торговых точек присутствует две разновидности жидкостей, выдерживающих морозы.

  1. Без спиртов. Производится на основе химических соединений. Выделяется достаточной стойкостью к замораживанию и полным отсутствием характерного запаха.
  2. Спиртовые. Более распространенная версия пользуется популярностью ввиду умеренной стоимости и неплохой эффективности.

Обычно незамерзайка своими руками делается по подобной формуле, что и фабричная. Но в этом случае, покупатель самостоятельно определяет качество и количественное соотношение компонентов формулы.

Основные правила процедуры

Важно знать, что самостоятельное перемешивание химических составов – ответственный процесс, требующий наличия защитного оборудования и тщательного соблюдения пропорций.

Перед процедурой необходимо внимательно изучить компоненты на наличие отравляющего или другого негативного действия на организм человека. Это требуется по причине обязательного попадания части или паров готового продукта внутрь салона автомобиля.

Также в опытах используется только очищенная вода (дистиллят) – это исключит непредвиденные реакции основы с примесями.

Как сделать омывайку зимнюю в домашних условиях: основные рецепты

Из всего ассортимента возможных сочетаний можно выделить наиболее популярные и эффективные смеси.

На основе средства для мытья окон

Для приготовления смеси потребуется купить качественное средство на основе спирта. В инструкции или на вкладыше емкости рекомендуется прочитать, сколько этила или его аналога содержится в составе.

Стандартная пропорция представляет собой сочетание 1:2, где одна порция – это моющее, а две части дополняются водой.

В итоге получается незамерзайка своими руками для авто любой конструкции и компоновки. К достоинствам можно отнести быстрое приготовление и доступность компонентов. Если бачок опустел в дороге, запас жидкости можно быстро пополнить в любом магазине бытовой химии.

К минусам покупатели относят небольшую температуру кристаллизации. В зависимости от содержания активного компонента, состав твердеет уже при -10/15 градусов Цельсия.

Незамерзайка для авто на основе средства для мытья посуды

Незамерзайка своими руками без спирта может быть создана из распространенной бытовой жидкости. Здесь главнейшим параметром является качество самого средства для посуды. Жидкость содержит морозостойкие компоненты и отлично справляется с эксплуатацией не по назначению. В особенности покупатели хвалят разновидности, выпускаемые в форме концентрата.

Само приготовление также не сложное. Для изготовления достаточно влить на 3 литра воды 1-2 столовых ложки средства. Затем все тщательно перемешивается и заливается в бачок омывателя.

Из положительных качеств метода выделяется дешевизна и доступность – ингредиенты присутствуют в каждом доме. Также присутствует хорошая экономность. На порцию готового состава уходит минимальное количество действующей присадки.

К минусам можно отнести сомнительную эффективность при серьезных заморозках. Некоторые пользователи настаивают на том, что подобная формула не выдерживает даже -15 ˚С.

Уксусная основа для автомобильной незамерзайки

Незамерзайка своими руками для авто может быть изготовлена даже из обычного, столового уксуса. В составе продукта содержится немного спирта, однако ввиду его малой концентрации, готовая жидкость будет замерзать уже при -1/2 градуса. Таким образом, формула подойдет только для южных регионов или осенне-весеннего периода.

Для улучшения свойств в продукт добавляется гелеобразное средство для мытья посуды. Модернизированный раствор может работать даже при -10 ˚С.

Рецепт выглядит следующим образом.

  1. Взять в равных пропорциях столовый уксус и подготовленную воду.
  2. Тщательно размешать базу.
  3. Добавить в продукт 1-1,5 ст.л. очистителя посуды.
  4. Повторно размешать получившуюся массу.

Если все сделано правильно, продукт не будет кристаллизоваться, и обеспечит отсутствие разводов.

Среди минусов метода покупатели выделяют сильный запах уксуса при обработке стекол во время сильных морозов.

Средство на основе аммиака

Такая незамерзайка своими руками для авто обычно готовится при наличии доступа к основному препарату. Для базы используется 1 часть действующего вещества и 3 доли дистиллированной воды. Улучшить эффективность можно при помощи добавления 1/10 столового уксуса от массы готового продукта (100г/литр).

Отдельно некоторые автолюбители добавляют ароматизаторы, улучшающие запах в салоне машины.

К минусам покупатели относят сложность поиска основного компонента и сомнительную производительность.

Незамерзайка своими руками из спирта

В качестве основы рекомендуется использовать только этиловый спирт, продающийся в аптеке (медицинская разновидность для внутреннего применения). Технические аналоги категорически запрещено применять по причине отравляющего воздействия паров на организм человека. К неприменимым относится метиловый, изопропиловый и технический метиловый типы спиртов. Если испарения указанных жидкостей попадут в организм – это повлечет за собой необратимые последствия.

Незамерзайка из водки давно используется на территории стран СНГ и России в частности, как основной заменитель фабричных формул. В особенности технология была распространена во времена СССР, когда автохимия была недоступна простому обывателю.

Суть процедуры лежит в разведении чистого спирта до крепости 20-30 градусов. Кристаллизация будет наступать после преодоления установленного порога. Обычно смесь компонуется из расчета 1:5. После разбавления потребуется все тщательно перемешать и добавить столовую ложку сухого стирального порошка и взболтать готовую субстанцию до полного растворения твердых частиц.

К плюсам можно отнести простейшую формулу и доступность всех ее составляющих. Единственным и критическим недостатком является запах. При использовании смеси, часть паров затягивается в салон авто и сильно «воняет перегаром». В подобном случае езда с закрытыми окнами просто невозможна, а сотрудники ДПС будут просто обязаны провести обследование водителя.

Сборная солянка

Также хорошая незамерзайка своими руками получается при смешивании нескольких компонентов. Неоднократно автомобилисты доказывали, что при смешивании популярных компонентов типа:

  • дистиллированная вода;
  • шампунь;
  • средство для стекол;
  • концентрированный гель для посуды.

Получается, изготовить неплохую жижу, выдерживающую сильные морозы и при этом не застывающую.

Тесты перед эксплуатацией

Любая приготовленная омывайка в домашних условиях зимняя требует предварительной проверки и испытаний. Если пропорции соблюдены неправильно, или имеет место низкое качество компонентов, формула может быстро замерзнуть или выдать неожиданный результат.

Для тестирования водители используют балкон или морозильную камеру. Сама процедура выглядит так.

  1. Залить средство в бутылку и оставить ее в холодном месте.
  2. Выждать 12-15 часов для полного остывания продукта.
  3. Проверить наличие в смеси кристаллов льда. Если частицы обнаружены в количестве менее 5% от общей массы – продукт можно заливать в машину.

При обнаружении полного замерзания средства – лучше его пустить на мойку окон в квартире.

Далее потребуется залить небольшое количество домашней омывайки в бачок машины. Суть теста – проверка работоспособности «товара» в полевых условиях. При положительном результате должно наблюдаться свободное прохождение магистралей и выдача необходимого давления насосами. Также учитывается чистящая способность – образование остатка или масляных пленок на стекле не рекомендуется.

Меры предосторожности

Если готовится незамерзайка своими руками, пропорции требуется тщательно соблюдать. При неправильном смешивании можно сильно понизить эксплуатационные характеристики продукта.

Также необходимо учитывать предосторожность.

  1. Все работы выполняются в хорошо проветриваемом помещении.
  2. Следует заранее убедиться в безопасности всех составляющих.
  3. Не забывать о защите рук, глаз и органов дыхания.
  4. При создании спиртосодержащих формул категорически запрещается применять любые разновидности, кроме этилового спирта.
  5. Перед фактической эксплуатацией протестировать малую часть продукта на машине.

Итог

Омывайка своими руками зимняя делается за короткое время и с применением подручных материалов. При возможности выбора пропорций и качества изначальных компонентов, автомобилист может самостоятельно установить необходимую температуру кристаллизации, что дает преимущество перед продукцией торговых марок.

Отдельно выделяется страховка от фальсификации. Некоторые пользователи делают незамерзайку самостоятельно именно по этой причине.

Омывайка в домашних условиях зимняя: отзывы из интернета

Мнение автолюбителей о процедуре.

Мирослав
Сделал себе недавно, пока сильных морозов нет, все работает нормально. Для жесткой погоды самоделки не использую.

Константин
Нахимичил себе омывайки в жигуля. Пользуюсь дедовским способом постоянно. Добавляю в воду уксус и немного моющего средства, до -10 работает отлично.

Евгений
Перепробовал массу рецептов. Могу сказать только то, что с качественной заводской жидкостью подобные «растворы» не сравнятся.

vaz-russia.com

Незамерзайка своими руками — DRIVE2

Всем привет! С наступлением холодов по утрам появилось мало приятное занятие, а именно шкрябать стекла от льда )) Просто заехать в магазин и купить готовое средство для размораживания окон, это неинтересно )
В интернете нарыл несколько способов приготовить незамерзайку своими руками и с удовольствием делюсь ими с Вами, мож кому пригодится! И так, поехали ))

7 способов сделать жидкость стеклоочистителя.


Поддержание чистоты лобового стекла автомобиля — главная задача для безопасности во время управления автомобилем. К сожалению, в зимнее время часто попадается некачественная незамерзающая жидкость. Но есть решение. Незамерзайку можно сделать своими руками.

Поддерживать чистоту лобового стекла крайне необходимо для четкого обзора дорожной ситуации. Если летом для очистки стекла мы чаще всего используем простую воду, то в зимнее время без незамерзайки нам не обойтись.

К сожалению, стоит эта незамерзающая жидкость не как обыкновенная вода. Плюс ко всему 90 процентов зимней жидкости стеклоочистителя является сомнительного качества, что приводит к ее замерзанию в самый неподходящий момент. К тому же большое количество незамерзайки содержит в составе запрещенные вещества, пары которых наносят вред людям и окружающей среде.

Предлагаем Вам 7 способов, которые Вам помогут сделать незамерзайку своими руками. Сделав самостоятельно незамерзающую жидкость, Вы не только сэкономите деньги, но и обезопасите себя от непредвиденного замерзания некачественной жидкости, которая может повредить Вашу систему очистки лобового стекла.

1) Незамерзайка из средства для мытья окон


Для того чтобы сделать своими руками незамерзайку, необходимо смешать любое бытовое спиртовое средство для очистки стекла или окон с обыкновенной водой в пропорции 1:2 (одна часть средства для стекол, две части воды).
Для примера, чтобы сделать самостоятельно незамерзайку в количестве 1 литра, то Вам необходимо взять 335 грамм очистителя для мытья окон и добавить к этому 665 грамм воды.

2) Незамерзайка из средства для мытья посуды
Для самостоятельного приготовления незамерзающей жидкости из любого средства для мытья посуды, Вам необходимо взять 3,25 литра воды и добавить в нее столовую ложку средства для чистки посуды. Но помните, что качество Вашей незамерзайки будет зависеть от качества средства для мытья посуды.


Поэтому при выборе этой бытовой химии выбирайте надежное и проверенное средство. Иначе неэффективное средство для мытья посуды замерзнет в вашем бачке омывателя стекол при отрицательной температуре на улице.
Прежде чем смешивать ингредиенты, советуем Вам выставить на балкон в морозную погоду средство для мытья посуды, чтобы убедиться что оно не замерзнет. Также советуем Вам использовать концентрат средства для мытья посуды. К примеру Фейри Платинум.

3) Жидкость для лобового стекла из уксуса


Внимание! Этот способ можно использовать только при температуре окружающего воздуха от -10 градусов. Иначе при ее использовании в салоне автомобиля будет отвратительный запах уксуса.
Для приготовления этой жидкости необходимо смешать уксус и воду в одинаковых пропорциях. К примеру, для приготовления 1 литра незамерзающей жидкости необходимо тщательно смешать 500мл уксуса и 500мл воды.

4) Жидкость для стеклоочистителя с аммиаком


Чтобы сделать жидкость для очистки лобового стекла из аммиака необходимо смешать 1 часть аммиака и 3 части воды.
К примеру, для 1 литра жидкости понадобиться 335 мл аммиака и 665 мл воды, которые необходимо смешать тщательным образом друг с другом. Внимание! При смешивании не допускайте пенообразования.
Полученную жидкость не получится использовать при очень низких температурах воздуха. Для того чтобы использовать ее при сильном морозе, можно добавить в жидкость 50-100 грамм уксуса (можно с ароматизатором).

5) Незамерзающая жидкость стекла из изопропилового спирта


Для приготовления 3,75 литров незамерзайки необходимо взять 1/3 от 450 гр. изопропилового спирта (70%) или 1/4 от 500 гр. изопропилового спирта (90%), добавив к нему воду, доведя уровень жидкости до 4,5 литра, не забыв все тщательно смешать.
6) Жидкость на основе медицинского спирта
Традиционно для приготовления собственной незамерзайки можно использовать медицинский спирт.
Чтобы приготовить 3,75 литра жидкости необходимо взять 3 стакана по 250 грамм чистого 70 процентного спирта (650 грамм спирта при использовании чистого спирта 96,6%) и смешать его с 10 стаканами воды (каждый стакан по 300 грамм).
Далее добавьте 1 столовую ложку стирального порошка.
Также тщательно перемешайте.
7) Жидкость на основе метанола
Внимание! Метанол яд. Поэтому для приготовления по этому рецепту незамерзайки, необходимо соблюдать осторожность, ни в коем случае не допуская попадание метанола в глаза и в дыхательные пути. Для приготовления жидкости необходима 1 часть метанола и 9 частей воды. К примеру, для приготовления 1 литра незамерзайки необходимо взять 100мл метанола и 900 мл воды.
Для более тщательной очистки лобового стекла в полученную жидкость можно добавить столовую ложку средства для мытья посуды в виде порошка (например, Пемолюкс, Биолан).

Вывод:

— Всегда используйте только дистиллированную воду для использования в бачке стеклоомывателя, во избежание риска повредить систему стеклоочистителей. Помните, что некачественная вода со временем оставляет ржавчину и налет на форсунках стеклоочистителей и внутри насоса бачка стеклоомывателя.

— Если Вы пользуетесь в летнее время покупной жидкостью стеклоочистителя, то Вы можете для экономии разбавлять ее дистиллированной водой.

— Чтобы проверить качество и надежность незамерзайки, которую Вы сделали самостоятельно или купили в магазине, необходимо налить немного жидкости в небольшую тару и выставить ее на несколько часов на мороз. Если жидкость замерзнет или примет гелеобразную консистенцию, то необходимо усилить свойство незамерзайки, добавив в нее спиртосодержащий продукт.

— Не держите дома в открытых местах жидкость для лобового стекла. Она должна храниться в недоступном для детей месте. Также домашние животные не должны иметь к жидкости доступ.

www.drive2.com

Как сделать незамерзайку в домашних условиях для автомобиля

Сегодня купить незамерзающее содержимое для бачка омывателя не составляет проблем. Однако многие любят всё делать собственноручно, тем более, что смешать простейшие недорогие ингредиенты скорее удовольствие, чем трудная работа. Других привлекает элемент творчества, попробовать чужие рецепты или создать свой собственный. Может даже получится сэкономить некоторую сумму.

Содержание статьи:

Почему стеклоомывающая жидкость не замерзает зимой

При отрицательных температурах замерзает только обычная вода. Все прочие вещества имеют точку фазового перехода из жидкого состояния в лёд выше или ниже нуля по шкале Цельсия.

Если взять жидкость, замерзающую намного ниже нуля, то её даже можно разбавить водой, всё равно полученный раствор будет оставаться в текучем состоянии в не самые сильные морозы, а регулируя концентрацию удастся добиться нужного эффекта и в очень сильные морозы, когда сам факт эксплуатации автомобиля приближается к подвигу.

И никакие подогревы бачка, трубопроводов и форсунок не потребуются.

Как самому сделать незамерзайку для автомобиля

Общие принципы создания моющей жидкости для лобового стекла и фар автомобиля подразумевают обеспечение целого ряда свойств:

  • Работа омывайки при минимальной температуре, по достижении которой она не должна закупоривать систему, причём взять её надо с запасом, так как распыление форсунками в набегающий поток воздуха дополнительно охладит незамерзайку;
  • Жидкость должна растворять жировые отложения, дорожную грязь с нефтепродуктами и органику всевозможного происхождения, по крайней мере уменьшать её сцепление с поверхностью стекла для дальнейшего механического удаления щётками стеклоочистителей;
  • Состав не должен оставлять на стекле собственных следов в виде разводов или трудноудалимого налёта;
  • Полученный раствор предназначен для очистки стекла, а не для нанесения непоправимого ущерба резиновым, металлическим и пластиковым деталям, тем более лакокрасочному покрытию кузова;
  • Не допускается агрессивность жидкости по отношению к деталям водяного насоса омывателя и материалу форсунок;
  • Не должно быть никакого выпадения твёрдого осадка или хлопьев, которые способны закупорить отверстия распылителей, имеющие очень небольшое проходное сечение;
  • Очень нежелательно наличие неприятного запаха, способности раздражать дыхательные пути или слизистые оболочки человека, ядовитого воздействия при вдыхании, а лучше всего если жидкость будет иметь приятный аромат.

Из рассмотрения перечня свойств можно примерно определить состав будущей незамерзайки.

Читайте также: На что влияет Датчик Детонации и как его проверить

Это базовая жидкость с низкотемпературными характеристиками, вода для разбавления, моющие вещества с поверхностно-активными свойствами, растворитель жиров, ароматизатор.

Иногда добавляется краситель, хотя для самодельной жидкости это не имеет особого значения.

Из средства для мытья окон

Подобные составы обычно изготавливаются на той же основе, что и большинство продаваемых незамерзающих жидкостей для омывателя. Это изопропиловый спирт (ИПС, пропанол), недорогой в производстве, относительно безвредный для человека и не имеющий сильного собственного запаха.

Сильно разбавлять ИПС водой не стоит, особенно если неизвестна его концентрация в исходном продукте. Вполне достаточно литра воды на пять литров магазинного средства.

Пропанол сам по себе прекрасно отмывает органику, но это его качество можно дополнительно усилить добавкой любого кухонного вещества для отмывания тарелок.

Статья по теме: Сколько держится алкоголь в крови водителя

Полулитровой баночки будет более чем достаточно на те же пять литров исходника. Для улучшения моющего эффекта можно добавить сто грамм любого автомобильно антифриза, входящий в его состав этиленгликоль позволит замедлить испарение омывайки со стекла, уменьшив её расход и обеспечив более комфортную работу резиновым щёткам.

Ароматизатор необязателен, моющие средства уже обладают подобными качествами, но при желании можно добавить немного любого подобного вещества на основе эфирных масел.

Из бытовых чистящих средств

При желании можно обойтись и без спирта. В этом случае с водой смешивается моющее средство для кухонной посуды, которое обладает некоторой морозоустойчивостью.

Но так поступать можно только при ожидании самых умеренных морозов, иначе средства придётся смешивать с водой столько, что полученный состав почти потеряет текучесть и прокачиваемость через трубопроводы и форсунки.

Да и температуру замерзания раствора придётся подбирать экспериментально, она у разных кухонных средств может сильно отличаться, а обилие пены вряд ли кому-то понравится.

Из этилового спирта (водки)

Для кого-то этанол может оказаться вполне доступен настолько, что именно его захочется использовать для стеклоомывателя. Можно применить и водку, которая, как известно, содержит примерно 40% этилового спирта, но за счёт всевозможных акцизов и торговых надбавок этот рецепт окажется самым дорогим. Несмотря на низкую себестоимость исходного продукта.

Оптимальное соотношение спирта и воды в растворе должно быть примерно таким же, как и у водки. Обычно берут 1.5 литра спирта на 5 литровую канистру конечного продукта, что будет нормально работать до морозов 20-25 градусов. Дальше концентрацию придётся повысить.

Это интересно: Замена опорного подшипника передней стойки со снятием амортизатора и без

Добавки можно использовать те же, что и описаны в рецепте на пропаноловой основе, это немного антифриза, моющего средства и ароматизатора.

Если есть опасность аллергии на этиленгликоль антифриза, то лучше раздобыть чистый пропиленгликоль, это менее агрессивное вещество.

Моющее средство можно заменить парой столовых ложек стирального порошка для автоматических машин, он даёт меньше нежелательной пены.

Из самогона

Самогон представляет собой тот же этиловый спирт, но кустарного происхождения, изготовленный методом дистилляции, в отличие от промышленных спиртов, полученных в ректификационных колоннах.

Это означает трудности в достижении свободы продукта от тяжёлых спиртов и эфиров, называемых ещё сивушными маслами. Хотя у самогонщиков есть масса способов дополнительной очистки продукта, вплоть до получения практически того же результата.

Для достижения цели надо выяснить изначальную крепость самогона, то есть концентрацию в нём этилового спирта. Поможет бытовой спиртомер, это ареометр поплавкового типа, проградуированный в процентах.

По теме: Как обшить руль оплёткой: виды и способы шнуровки

Дальше, проведя несложные вычисления, результат сводится к предыдущему случаю. Можно добавить сок лимона для приятного запаха и улучшения чистящих свойств.

Из уксуса

Вариант настолько дешёвый, насколько и нежелательный. Уксусная кислота агрессивна к деталям автомобиля и к его пассажирам. Делать так можно только в самом крайнем случае.

Да и морозостойкость этого рецепта никуда не годится, максимум до 10 градусов ниже нуля. Если даже запах удастся отбить, то химическая активность кислоты никуда не денется.

Из аммиака

Трудно себе представить, кому может потребоваться омывайка из аммиака, то есть нашатырного спирта. Особенно если туда, как некоторые советуют, для повышения морозостойкости, добавляется уксусная эссенция.

Это надо совершенно наплевательски относиться к себе, к окружающим и к собственному автомобилю.

Тест самодельной стеклоомывайки перед эксплуатацией

Основная проверка полученного продукта состоит в определении температуры его замерзания. Можно поместить пробирку с составом на пару часов в морозилку бытового холодильника, там температура обычно составляет около -20 градусов.

Смесь не должна замёрзнуть или даже заметно загустеть. В противном случае надо увеличить концентрацию незамерзающего компонента.

К сведению: Проверка форсунок дизельного двигателя и способы их очистки в домашних условиях

Неплохо также проверить моющие способности, хотя бы на кухне. Состав должен растворять жировые отложения, удаляться водой без остатка и не раздражать органы дыхания.

Можно ли делать дома незамерзайку для продажи

С точки зрения действующего законодательства – нельзя. Это химическое производство со своими требованиями к сертификации и прочей разрешительной документации.

Да и заработать на этом вряд ли получится. Конкурирующие организации работают в крупных масштабах с оптовой закупкой исходных веществ, поэтому себестоимость у них будет всегда ниже.

autovogdenie.ru

Как самому приготовить незамерзайку? 6 простых рецептов

Чистота лобового стекла автомобиля является одним из составляющих факторов безопасного вождения. На сегодняшний день на рынке авто химии представлено огромное количество омывающей жидкости, или попросту незамерзайки. А вот как угадать с качеством — вопрос, к сожалению, открытый. От качества зависит не только безопасность движения, но и срок работы деталей автомобиля. А как максимум, используя некачественную продукцию, и вдыхая токсичные пары, мы рискуем своим здоровьем и здоровьем пассажиров. Всем автовладельцам настоятельно рекомендуется обращать внимание прежде всего на состав незамерзающей жидкости и только потом на ее цену.

Качественная незамерзайка стоит денег, безусловно можно найти и очень дешевые варианты, например на трассах, но качество такой омывайки будет крайне сомнительным. Часто на дороге возникают ситуации, когда воспользоваться незамерзайкой нужно быстро, поэтому целесообразно в багажнике всегда иметь запас омывайки. В этой статье мы подробно ознакомимся с тем, как может быть приготовлена незамерзайка своими руками из доступных средств.

Содержание статьи

Стеклоомывающая жидкость для зимы — почему не замерзает?

Секрет незамерзайки кроется в ее составе. Один из основных компонентов — это всем известный спирт, ну и как мы помним из школьного курса химии, спирт не замерзает. А вот разные виды спирта — увы, могут оказать и различное влияние. Некачественный спирт может оказать пагубное влияние не только на запчасти Вашего автомобиля, но и на Ваше здоровье.

Незамерзающая жидкость различается по стоимости и назначению, для каждой погоды она разная. При новостях о понижении температуры, следует залить соответствующую незамерзайку. Иначе велик риск проблем со стеклоочистителем в дороге.

 Обычные составы незамерзаек

Если в летнем составе жидкости для стеклоочистителя все более или менее просто — это вода и отдушки, то в зимнем составе незамерзайки кроется много нюансов. Обычно состав изготовлен на основе этилового или изопропилового, или метилового спиртов.  В тех странах, где контроль за спиртосодержащей продукцией не так ужесточен, часто используют этиловый спирт. Но негативное влияние этого вида спирта на человека и окружающую среду заставило компании, производящие очистительную жидкость, перейти на более дорогой изопропиловый спирт. Этот вид спирта не дает так много испарений как этиловый, соответственно вредное влияние максимально снижено.

Как изготовить незамерзайку самому?

Хорошая жидкость для очистки стекол не может стоить дешево по определению. Но простой состав стандартной незамерзающей жидкости позволяет воспроизвести ее даже в домашних условиях. Позитивным моментом является то, что автолюбитель сам будет выбирать компоненты, что позволит максимально адаптировать жидкость под потребности автомобиля, контролировать отсутствие посторонних примесей и многое другое.

Важным условием является строгое соответствие рецептам и пропорциям. Ошибка в расчетах может привести как минимум к неприятному запаху в салоне, порче деталей, образованию осадка и отравлению токсичными веществами.

Меры предосторожности

Использовать незамерзающую жидкость, равно как и хранить её, необходимо с особой осторожностью. Попадание незамерзайки на слизистые оболочки чревато раздражением и отравлением. При попадании в глаза, рот, нос — следует промыть большим количеством воды; если кашель, резь, тошнота и другие симптомы не исчезают то необходимо срочно посетить врача. Хранить очистительную жидкость лучше в прочной полимерной упаковке.

Незамерзайку запрещено хранить вблизи продуктов питания и следует особо тщательно подойти к хранению жидкости если есть дети. Если ребенок все же добрался до спирта, то следует немедленно показать его врачу.

Сделать незамерзайку своими руками — один из неплохих вариантов получения качественной жидкости, за которое производитель (автовладелец) отвечает сам перед собой.

Существует несколько методов, Вы можете выбрать наиболее подходящий именно Вам, ознакомившись с деталями.

Рецепты незамерзаек

 

Автовладельцы придумали большое количество способов изготовить незамерзайку самостоятельно. Качественная жидкость должна соответствовать ряду критериев. Отлично очищать, не иметь запаха, не оставлять осадка, быть максимально безопасной как в хранении, так и в использовании. Автолюбители накопили обширный опыт в вопросе замены покупной незамерзающей жидкости. Многие способы могут реально помочь водителю, даже находящемуся вдали от автоцентров и магазинов автозапчастей.

Подразумевается, что многие рецепты так или иначе в своем составе используют спирт. Это верно лишь отчасти, некоторые способы предусматривают такие компоненты как: уксус, аммиак, средства бытовой химии. Перед приготовлением желательно так же хорошо ознакомиться с плюсами и минусами каждого метода.

Для начала рекомендуем изготовить минимальную дозу незамерзайки, аккуратно залить и посмотреть как эта жидкость проявит себя в автомобиле. Так же обратите пристальное внимание на качество воды. Она должна быть хорошего качества (лучше брать питьевую бутилированную или дистиллированную), иначе разводы на стеклах будут Вашими постоянными спутниками. Зачастую запах при использовании незамерзайки все же проникает в салон, поэтому заранее обращайте внимание на терпкость ароматов в составе.

Полученную смесь было бы не плохо поставить на балкон на ночь и посмотреть на незамерзающие свойства, при необходимости можно подкорректировать состав до заливания в бачок стеклоомывателя.

Прежде чем заливать бачок омывайкой до краев, попробуйте протестировать некоторое количество жидкости, это поможет избежать неприятных разводов на лобовом стекле в ответственный момент.

Мы расскажем о самых эффективных, проверенных и безопасных как для водителя, так и для его автомобиля способах:

На основе этилового спирта (водки)

Классическое приготовление незамерзайки, проверенное временем не одним поколением автолюбителей. Вам понадобится 3 литра воды, этиловый спирт, ложка стирального порошка. Долю спирта лучше планировать исходя из погодных условий: 0% 0 °С; 10% -4 °С; 20% -7 °С; 30% -15 °С; 40% -18 °С; 50% -21 °С; 60% -23 °С; 70% -29 °С; 80% -37 °С.

В зависимости от доли спирта рассчитывается и его массовая доля. 97% — 650 мл, спирт в 70% — 750 мл. Все аккуратно перемешать и залить в бачок омывателя. Преимущество этого состава заключается в легкой доступности ингридиентов, средство абсолютно не токсично и не вызывает химических ожогов. Правда добиться консистенции, которая стойко переносит морозы, с первого раза достаточно проблематично.

На основе уксусной кислоты

Достаточно противоречивый рецепт из-за присутствия явного уксусного запаха в салоне. Эту омывайку рекомендуется использовать при температуре ниже 10 °С. Предполагается, что низкие температуры гасят уксусный аромат. Хотя, простота этого рецепта и доступность ингридиентов могут действительно выручить в нужный момент. Все что потребуется — это смешать воду и уксус в пропорции 1:1. Тщательно перемешать и залить в бачок стеклоомывателя.

На основе бытовых чистящих средств

Один из самых доступных и распространенных способов. Предполагает использование бытовых чистящих средств, в составе которых есть спирт. Подразумевает безопасность и легкость в приготовлении смеси. Правда, не дает 100% гарантии морозоустойчивости, хотя корректировка состава поможет этого добиться.

Из средства для мытья окон

К одной части любого спирта добавить две части средства для мытья окон. Обязательно учитывайте, что от качества моющего средства будет зависеть качество Вашей омывайки.

Из средства для мытья посуды

Один из самых бюджетных вариантов. Но следует обратить внимание на качество средства для мытья посуды. Оно должно быть максимально концентрированным и от проверенного производителя. Обычно автомобилисты предпочитают использовать «Fairy».

На основе аммиака

3 части очищенной воды смешать с одной частью аммиака (нашатырного спирта). Если предполагается использование жидкости при температуре ниже 20 °С, то советуем добавить 150 мл уксуса.

 

При перемешивании не допускать пенообразования. Этот рецепт омывайки не предназначен для сильных морозов.

Вывод

Качественная незамерзайка — это одна из составляющих безопасного дорожного движения. Незамерзающая жидкость всегда должна быть от проверенного производителя. При этом, отдавая предпочтение омывайке, сделанной своими руками, гарантируется высокое качество и безопасность химического состава. Мы настоятельно удерживаем Вас от использования таких ингредиентов как метанол, напоминая о вредных свойствах и токсичности его паров.

auto-gl.ru

Как самому приготовить незамерзайку? Три простых рецепта.: staryiy — LiveJournal

Совершенно ясно, что хороший обзор лобового стекла необходим для безопасной езды, особенно это важно в плохую погоду. Летом с этим справляется обычная вода, а зимой начинаются проблемы. Все дело в том, что львиная доля незамерзайки продающаяся в России — это контрафактная суррогатная жидкость. И хорошо, если она будет справляется с обледенением стекла, но она может усугубить ситуацию. С одной стороны, она может еще больше заморозить стекло, а с другой, пары такой жидкости могут сказаться на здоровье водителя и его пассажиров.

Поэтому остаётся надеяться на удачу, ведь нет практически никаких гарантий, что купив даже дорогую жидкость в проверенном магазине, вы получите хорошее сертифицированное средство. И если нет желания играть в рулетку с поиском хорошей незамерзайки, то можно попробовать сделать её самому. И тем самым сэкономить деньги и получить качественное средство, которое точно не подведёт.

Из чего состоит незамерзайка.

Понятно, что в мороз обычная вода быстро замерзает, поэтому незамерзайка в основном состоит из спирта. Именно спирт в незамерзайке бывает нескольких видов. Давайте разберемся в этих видах подробнее.

Спирт этиловый.

Этот вид спирта используется для производства алкогольных напитков. Он же является самым распространенным в производстве незамерзайки. Но при этом он имеет высокую цену. Кстати этот спирт не имеет отвратительного запаха.

Спирт метиловый.

Это вещество имеет дешевую цену, но оно очень вредно. Один только запах метилового спирта может вызвать потерю сознания. По этой причине это вещество запрещено во многих странах. Именно его используют для производства суррогатной незамерзайки.

Спирт изопропиловый.

Этот спирт используют в производстве половины незамерзаек. При умеренной цене, пары этого вещества не вредят человеку, хотя оно имеет неприятный запах. Отравиться этим веществом конечно можно, но только если принять его вовнутрь.

Помимо спирта, незамерзайка состоит из небольшого количества воды, моющего средства для стекол, красителей и ароматизаторов.

Как сделать незамерзайку самому.

Конечно все понимают, что одни только дворники не смогут справится с грязью на лобовом стекле, им нужна жидкость. Зимой вода не сможет справимся с проблемой, поскольку замерзнет. Поэтому рассмотрим несколько способов как сделать незамерзайку самостоятельно.

Самодельная незамерзайка с этиловым спиртом.

Рецепт, который мы приведем ниже рассчитан на мороз примерно минус двадцать градусов, чтобы увеличить этот показатель, надо увеличивать долю спирта в незамерзайке.

Берем любую чистую емкость и наполняем ее этиловым спиртом на треть общего объема.

Весь остальной объем заполняем именно дистиллированной водой. Это важно, так как если в воде будут присутствовать примеси, она будет замерзать при более высокой температуре.

Далее добавляется несколько капель шампуня для автомобиля или любого другого моющего средства и немного ароматизатора по желанию. Причем ароматизатор добавлять необязательно.

Надо отметить, что этанол очень эффективно борется с кристаллизацией и остается жидким до крайне низких температур. Но вместе с тем, это самое дорогое вещество для домашнего производства незамерзайки.

Самодельная незамерзайка с изопропиловым спиртом.

Сразу надо отметить, что хотя использовать это вещество не запрещено, но особо не рекомендуется. Проблема в том, что этот спирт является составной частью при производстве ацетона. И поэтому он негативно влияет на лакокрасочное покрытие машины, а также на ее резиновые элементы. Если всё-таки решите делать эту незамерзайку, то вот ее рецепт.

Ёмкость надо заполнить на двадцать процентов объема спиртом.

Остальной объем заполняют дистиллированной водой с добавлением нескольких капель моющего средства.

В данном случае следует добавить ароматизатор, так как запах будет очень неприятный. Важно помнить, что такая омывайка плохо отражается на краске автомобиля. Подобная омывайка с такой пропорцией спирта сможет работать при температуре минус десять градусов.

Незамерзайка на основе водки.

Незамерзайка из водки известна еще с советских времён. В те времена нормальная незамерзайка была дефицитом и люди использовали то, что было в изобилии. Чтобы сделать незамерзайку, которая будет работать при десятиградусном морозе, понадобится следующее.

Объём ёмкости надо заполнить водкой на сорок процентов.

Остальное количество объема заполнить дистиллированной водой.

Добавить немного моющего средства и ароматизатор.

Чтобы быть уверенным, что самодельная жидкость будет нормально справляются с морозом, надо налить немного этой жидкости в стакан или банку и выставить на мороз. Если через час жидкость загустеет или вообще замерзнет, то это значит, что надо добавить ещё немного спирта.

Очень важно напомнить, что в состав самодельной незамерзайки должна входить только дистиллированная вода. Обычная вода не только снизит эффективность незамерзайки, но и может испортить саму систему омывания стекол. Так как на трубках может откладывается известковый налет. Также надо помнить, что самодельную незамерзайку надо держать в месте, куда не доберутся дети и домашние животные.
Источник

staryiy.livejournal.com

Незамерзайка своими руками для авто

С приближением зимних холодов водители все чаще задумываются о том, какую выбрать незамерзающую жидкость для очистки стекол в автомобиле, но порой случается так, что мороз приходит неожиданно, а ехать надо и времени заскочить в магазин автозапчастей нет.

Другой стимул попробовать изготовить незамерзайку в домашних условиях – качество продукции, предлагаемой в магазинах и вдоль трасс. В большинстве случаев качество данного товара оставляет желать лучшего – состав незамерзайки превращается в кашу на морозе или содержит вредные для человек вещества. Для людей, которым требуется незамерзайка прямо сейчас и не хочется рисковать мы предлагаем нашу инструкцию как сделать незамерзайку своими руками.

Незамерзайка своими руками: правила приготовления

  • Для состава самодельной незамерзайки можно использовать только хорошую воду. Так как вода, поступающая нам из крана, содержит множество примесей, то лучше приобрести очиoенную воду в бутылках, иначе велика вероятность оставления разводов и солевых накоплений на стекле автомобиля. Дистиллированная вода — необходимая основа нашей будущей незамерзающей жидкости.
  • Рекомендуется изготовлять “пробники” стеклоомывающей жидкости – сделав небольшое количество, нужно поставить его в морозильник или на балкон с отрицательной температурой, дабы испытать способность состава противостоять морозу.
  • Прежде чем полностью заполнять бачок стеклоомывателя, залейте немного и проверьте не оставляет ли жидкость разводов на стекле.
  • Озаботьтесь запахом незамерзайки! Он может попадать в салон, потому нельзя допустить, чтобы он был слишком терпким или невыносимо отдавал спиртом.

Кстати, все вышеприведенные тесты можно проделать и для приобретенной незамерзайки, чтобы удостовериться в ее качестве.

Незамерзайка на основе средства для чистки окон

Не каждое средство для мытья окон подойдет для наших целей, потому сперва удостоверьтесь, что в нем содержится спирт. Следующим нашим шагом будет соблюдение верных пропорций – 33% моющего средства на 67% дистиллированной воды. Таким образом, на пятилитровую бутылку воды нам понадобится 2,5 литра моющего средства и в итоге мы получим 7,5 литров незамерзающей жидкости.

Незамерзайка на основе этилового спирта

“Классический рецепт”, который использовали еще наши дедушки. Для раствора нам потребуются 3 литр воды и количество спирта, зависящее от его чистоты. Если спирт 97%-ый, то достаточно будет 650 грамм, 70%-750 грамм. Если спирт имеет другие характеристики, то вы сможете самостоятельно высчитать нужную пропорцию. В конце  необходимо добавить столовую ложку стирального порошка и хорошенько его растворить в получившейся жидкости.

Незамерзайка из уксуса

Похожие статьи

Еще один традиционный, но менее однозначный вариант, который рекомендуется использовать при значительных минусовых температурах ниже -10 градусов по Цельсию. Дело в том, что уксус имеет довольно неприятный запах, а низкие температуры глушат его.

Раствор смешивается следующим образом: одна часть уксуса к единице воды. Таким образом, чтобы получить 2 литра незамерзающей  жидкости нам потребуется литр воды и литр уксуса.

Незамезайка на основе аммиака

Если у вас есть доступ к солидным объемам аммиака, то вы сможете приготовить довольно качественную незамерзайку на его основе. Смешивать нужно две части воды с одной частью аммиака, но будьте внимательны – нельзя, чтобы при смешивании образовалась пена,  а потому метод тряски нам не подойде. Выберите тару, в которой вы самостоятельно сможете смешать компоненты ложкой, а уже после этого переливайте смесь в подходящую бутылку или бачок стеклоомывателя.

Если вас ждет дальняя дорога при сильных минусовых температурах, то рецепт можно усовершенствовать добавлением уксуса – примерно 100 грамм на 3 литра смеси, а отбить не самый приятный запах аммиака можно с помощью добавления ароматизаторов, но с минимальной химической основой последних, дабы избежать реакции.

Незамерзайка из средства для мытья посуды

Не стоит хватать первое попавшееся средство для мытья посуды и класть его в основу нашего раствора – выберите высококонцентрированный продукт от хорошего производителя, подойдет, например, Fairy. При выборе иного средства проведите тест на морозоустойчивость из начала статьи. Данный вариант является одним из самых бюджетных, потому что на пятилитровую бутылку воды будет достаточно всего одной-двух ложек средства.

Незамерзайка на основе метанола

В первую очередь стоит помнить, что метанол – это яд, а потому нужно соблюдать все меры предосторожности при работе с подобными веществами. Попадание метанола в глаза и дыхательные пути может завершиться трагическими последствиями. Рецепт следующий: для приготовления литра стеклоомывающей жидкости нам будет достаточно 100мл метанола. Для более качественных результатов по очистке стекол в данную смесь можно добавить ложку порошкового средства для мытья посуды и тщательно размешать.

И помните, что хранить подобную жидкость в домашних условиях можно исключительно в недоступном для детей месте, а лучше все же не хранить ее дома в принципе. Надеемся, наши простые рецепты помогут вам не попасть в сложную ситуацию, когда проснувшись с утра, вы увидите отрицательные числа на термометре, а покупкой незамерзающей жидкости предварительно вы не озаботились. Теперь вы знаете как сделать незамерзайку для авто своими руками!

 

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

novinki-krossoverov.ru

Незамерзайка Своими Руками Без Спирта

Дата добавления обзора: 2019-03-18 22:33:39

Сегодня мы Вам расскажем 7 способов, как сделать незамерзайку своими руками.

А также преимущества домашней стеклоочистительной жидкости.

Незамерзайка из средства для мытья окон

Необходимо смешать бытовое спиртовое средство для очистки стекла (окон), с водой в пропорции 1:2.

Например, чтобы сделать незамерзайку своими руками в размере 1,5 л, Вам нужно взять 0,5 л очистителя и добавить 1 л воды.

Незамерзайка из средств для мытья посуды

У этого способа есть универсальная формула. Необходимо, взять 3,25 литра воды, дополнить туда столовую ложку средства для мытья посуды.

Помните, что качество спецжидкости будет зависеть от качества моющего средства, которое легко можно проверить. Выставьте его в холодную погоду, зимой, чтобы убедиться замёрзнет оно или нет.

Волшебная жидкость для лобового стекла из уксуса

Способ можно использовать, при температуре от -10 градусов. Иначе внутри салона будет противный запах. (На заметку: яблочный и виноградный уксус неприятного запаха не дают, но они дороже)

Чтобы приготовить эту чудо-жидкость надо, совместить уксус с водой в одинаковых количествах. Для примера, 500 мл уксуса + 500 мл воды = 1 л стеклоочистительной жидкости.

Антифриз с аммиаком

Для этого метода необходимо, прибавить 1 часть аммиака к 3 частям воды.

Например, смешайте 250 миллилитров аммиака с 750 миллилитрами воды, получите 1 литр антифриза

При смешивании нельзя допускать пенообразования.

Незамерзающую жидкость не получится использовать при очень низких температурах. Чтобы использовать её в холода, добавьте туда 50-100 мл уксуса.

Стеклоочистительная жидкость из изопропилового спирта

При изготовлении 3,75 литров завсегдатайки необходимо, взять 1/3 от 450 мл изопропилового спирта (70%), добавить в него воду. Доведите уровень раствора до 4,5 литра. После смешайте.

Жидкость для автомобильного стекла на основе медицинского спирта

Этот способ можно назвать традиционным. Чтобы приготовить 3,75 л антифриза “по-нашему”, нужно взять 750 мл 70 процентного спирта и смешать его с 3 литрами водицы. Далее добавить столовую ложку стирального порошка. Всё перемешать-готово.

Жидкость на основе метанола

Метанол — это ядовитое вещество. Чтобы готовить незамерзайку из этого вещества, нужно быть предельно внимательным. Нельзя допустить попадания этого яда в глаза и дыхательные пути.

Для приготовления завсегдатайки своими руками необходима 1 часть метанола, 9 частей воды. Допустим, нам нужен 1 литр антифриза. Берем 100 мл метанола и 900 мл водички.

Чтобы улучшить очистительные свойства жидкости, в полученную смесь добавляем столовую ложку средства для мытья посуды.

Преимущества домашней незамерзайки:

  • Экономия денег.
  • Вы сберегаете свой автомобиль. Некачественный антифриз замерзает. Это может повредить систему очистки лобового окна вашей машины.

Небольшие советы:

  • Летом покупную жидкость можно разбавлять дистиллированной водой.
  • Используйте дистиллированную воду, чтобы избежать повреждений системы стеклоочистителей.
  • Помните, что при использовании некачественной воды на стеклоочистителях, внутри насоса бачка стеклоомывателя остаются ржавчина и налёт.
  • Проверка качества незамерзающей жидкости. Налейте немного завсегдатайки в тару и выставьте на несколько часов в холод. Если она замерзла или приняла гелеобразную консистенцию, то необходимо усилить её свойства, добавив спиртосодержащий продукт.
  • Храните незамерзайку подальше от детей, а также домашних животных

Вывод

Теперь вы знаете:

  • 7 способов, как сделать незамерзайку своими руками.
  • Преимущества домашнего антифриза.

akbset.com

Как Сделать Незамерзайку Без Спирта

Дата добавления обзора: 2019-03-18 22:33:39

Сегодня мы Вам расскажем 7 способов, как сделать незамерзайку своими руками.

А также преимущества домашней стеклоочистительной жидкости.

Незамерзайка из средства для мытья окон

Необходимо смешать бытовое спиртовое средство для очистки стекла (окон), с водой в пропорции 1:2.

Например, чтобы сделать незамерзайку своими руками в размере 1,5 л, Вам нужно взять 0,5 л очистителя и добавить 1 л воды.

Незамерзайка из средств для мытья посуды

У этого способа есть универсальная формула. Необходимо, взять 3,25 литра воды, дополнить туда столовую ложку средства для мытья посуды.

Помните, что качество спецжидкости будет зависеть от качества моющего средства, которое легко можно проверить. Выставьте его в холодную погоду, зимой, чтобы убедиться замёрзнет оно или нет.

Волшебная жидкость для лобового стекла из уксуса

Способ можно использовать, при температуре от -10 градусов. Иначе внутри салона будет противный запах. (На заметку: яблочный и виноградный уксус неприятного запаха не дают, но они дороже)

Чтобы приготовить эту чудо-жидкость надо, совместить уксус с водой в одинаковых количествах. Для примера, 500 мл уксуса + 500 мл воды = 1 л стеклоочистительной жидкости.

Антифриз с аммиаком

Для этого метода необходимо, прибавить 1 часть аммиака к 3 частям воды.

Например, смешайте 250 миллилитров аммиака с 750 миллилитрами воды, получите 1 литр антифриза

При смешивании нельзя допускать пенообразования.

Незамерзающую жидкость не получится использовать при очень низких температурах. Чтобы использовать её в холода, добавьте туда 50-100 мл уксуса.

Стеклоочистительная жидкость из изопропилового спирта

При изготовлении 3,75 литров завсегдатайки необходимо, взять 1/3 от 450 мл изопропилового спирта (70%), добавить в него воду. Доведите уровень раствора до 4,5 литра. После смешайте.

Жидкость для автомобильного стекла на основе медицинского спирта

Этот способ можно назвать традиционным. Чтобы приготовить 3,75 л антифриза “по-нашему”, нужно взять 750 мл 70 процентного спирта и смешать его с 3 литрами водицы. Далее добавить столовую ложку стирального порошка. Всё перемешать-готово.

Жидкость на основе метанола

Метанол — это ядовитое вещество. Чтобы готовить незамерзайку из этого вещества, нужно быть предельно внимательным. Нельзя допустить попадания этого яда в глаза и дыхательные пути.

Для приготовления завсегдатайки своими руками необходима 1 часть метанола, 9 частей воды. Допустим, нам нужен 1 литр антифриза. Берем 100 мл метанола и 900 мл водички.

Чтобы улучшить очистительные свойства жидкости, в полученную смесь добавляем столовую ложку средства для мытья посуды.

Преимущества домашней незамерзайки:

  • Экономия денег.
  • Вы сберегаете свой автомобиль. Некачественный антифриз замерзает. Это может повредить систему очистки лобового окна вашей машины.

Небольшие советы:

  • Летом покупную жидкость можно разбавлять дистиллированной водой.
  • Используйте дистиллированную воду, чтобы избежать повреждений системы стеклоочистителей.
  • Помните, что при использовании некачественной воды на стеклоочистителях, внутри насоса бачка стеклоомывателя остаются ржавчина и налёт.
  • Проверка качества незамерзающей жидкости. Налейте немного завсегдатайки в тару и выставьте на несколько часов в холод. Если она замерзла или приняла гелеобразную консистенцию, то необходимо усилить её свойства, добавив спиртосодержащий продукт.
  • Храните незамерзайку подальше от детей, а также домашних животных

Вывод

Теперь вы знаете:

  • 7 способов, как сделать незамерзайку своими руками.
  • Преимущества домашнего антифриза.

Незамерзайка своими руками: как сделать и выгодно ли

Желание собственноручно «заколотить» незамерзающую жидкость для омывателя рано или поздно посещает едва ли не каждого водителя. Идея хоть и не лучшая, но не лишена смысла.

Смысл самостоятельного изготовления омывайки – в двух моментах: желание сэкономить деньги или невозможность купить фабричный препарат. Подталкивает к химическим экспериментам и простота состава омывающей жидкости, ведь всем известно, что состоит она из спирта и воды.

Если жидкость замерзнет в системы омыва стекол, водителя ждут нешуточные хлопоты по размораживанию.

Для повышения моющей способности и лучшего скольжения по стеклу в омывайки добавляют моющее средство, а чтобы перебить запах спирта, в смеси используют ароматизаторы.

Читайте также: Как выбрать незамерзайку: мифы и правда про метанол

Соответственно, для самостоятельного изготовления незамерзающей жидкости для омывателя, нужны четыре компонента.

  • Вода. Годится любая, количество ее зависит от желаемой морозостойкости и соответственно, от выбранной пропорции при смешивании со спиртом.
  • Спирт. Промышленные производители используют один из трех видов спирта: метиловый, изопропиловый и этиловый. Первый в Украине официально не используется (якобы по причине высокой токсичности), второй – недорогой и доступный, известен в промышленности как растворитель и, к слову, тоже токсичный. Наконец, этиловый спирт – самый известный из спиртов в нашей стране, поскольку он же – продукт под названием алкоголь. И поскольку алкоголь у нас облагается особым акцизом, этиловый спирт самый дорогой из данной тройки.

Самодельная жидкость-незамерзайка – это всего лишь смесь воды и спирта с добавлением нескольких капель моющего средства и ароматизатора.

  • Зато благодаря принадлежности к алкоголям этот спирт самый доступный из трех, поскольку продается едва ли не в каждом продуктовом магазине. По своей морозостойкости в диапазоне до – 15о С все три спирта примерно одинаковы. Но при более сильном морозе изопропанол густеет сильнее других спиртов, например, при – 20оС он в пять раз гуще, чем этил и в десять раз – чем метанол. Что касается пропорции, смотрите таблицу ниже.
  • Моющее средство. Лучше всего взять кухонное моющее средство, поскольку оно практически нейтрально по отношению к металлам и резине. На литр готовой смеси достаточно нескольких капель, поскольку обильная пена может мешать работе насоса.
  • Ароматизатор. Для запаха можно использовать нечто подручное, например, одеколон или духи. Уже несколько капель придадут жидкости некий аромат, но тут многое зависит от того, какой спирт вы взяли. Так, метиловый практически не пахнет, изопропиловый, наоборот, отличается резким запахом, ну а этил обладает всем известным амбре, которое особых рекомендаций не требует.

Пропорция смешивания воды и спирта для незамерзающей жидкости омывателя

Доля спирта в готовой смеси, %

Температура замерзания готовой смеси, оС

Метиловый

Изопропиловый

Этиловый

15

24

19

—10

20

30

25

—15

25

45

30

—20

30

55

34

—25

33

65

39

—30


Где взять спирт

Единственная сложность, которая ждет химика-аматора при изготовлении незамерзайки своими руками – где взять спирт. В принципе, любой из трех вышеупомянутых спиртов можно купить в интернете, и цена примерно равная – в диапазоне 50 – 100 грн за литр. Вот только стоит ли возиться с заказом спирта через интернет, если можно там же – или в ближайшем магазине – купить готовую омывающую жидкость?

Читайте также: Что делать, если даже новые “дворники” на авто работают плохо

Выгодно ли делать незамерзайку в домашних условиях

Цена незамысловатой зимней омывайки в принципе невелика. Стоимость 5-литровой упаковки с температурой замерзания – 20 – 22о С стартует с 70 – 100 грн, в зависимости от добротности упаковки, тонкости запаха и места покупки. Правда, на брендовых автозаправочных комплексах цена в несколько раз выше. Примерно за такие же деньги можно купить один литр спирта – из которого можно сделать (см. таблицу) 2 – 3 литра готовой жидкости аналогичной крепости.

Этиловый спирт дороже метилового и изопропилового, поскольку официально облагается акцизом как сырье для алкогольных напитков.

Если не заморачиваться с заказом спирта в интернете, можно зайти в ближайший гастроном и приобрести за 90 грн. бутылку недорогой водки. Температура замерзания ее – 27 – 30о С, то есть это будет 0,5 – 0,7 л готовой жидкости для омывателя. Намного дороже любого другого способа, но на крайний случай – чем не вариант? Тем более, что кроме официальной водки можно поискать домашнюю горилку по цене вдвое меньше. Еще один важный минус использования водки вместо незамерзайки – характерный запах, который может повлиять не только на водителя, но и на любого патрульного полицейского.

Рекомендация Авто24

Несмотря ни на что, считаем вышеизложенные знания полезными для автомобилиста, который много путешествует по стране. Ведь реалии нашей жизни таковы, что купить зимнюю омывайку можно не везде, а вот крепкий алкоголь распространен у нас повсеместно. И в случае необходимости можно заправить бачок омывателя водкой или горилкой. Да, получится дороговато, но все равно дешевле, чем исправление последствий ДТП по причине плохой обзорности.

Читайте также: Какие зимние шины лучше – узкие или широкие

Как самому сделать автомобильную «незамерзайку»?

Нам известна особенность воды, в соответствии с которой при температуре ниже 0 градусов она кристаллизуется, переходя в твёрдое состояние. Если говорить проще, вода замерзает, превращаясь в глыбу льда. Каждый автомобилист не понаслышке знает, что проблема становится очевидной в зимнее время года. Без омывающей жидкости сложно проехать даже пару километров в суровую погоду. Чтобы исключить данную особенность, необходимо приготовить состав с добавлением спиртосодержащих компонентов. Они не позволят воде замёрзнуть, значительно упрощая жизнь автомобилистам.

Предлагаем вам несколько рецептов для приготовления зимней омывающей жидкости.

На основе этилового спирта

Вам потребуется непосредственно сам этиловый спирт, дистиллированная вода, антифриз высокой концентрации (можно заменить этиленгликолем), эфирные масла (запах выбирается на ваше усмотрение).

Многие люди, прочитав список необходимых компонентов, заинтересуются этиленгликолем. Он необходим для того, чтобы в мороз растворять спирт и воду, придавая жидкости необходимую концентрацию. Этиленгликоль не позволяет спирту улетучиваться, значительно увеличивая длительность действия незамерзайки.

Если говорить о соотношении, раствор незамерзающей жидкости готовится из двух частей воды и одной части этилового спирта. Судите по температурным особенностям вашего региона, варьируйте состав в зависимости от показателей.

Приведём расчёты на пятилитровую бутылку, в которую нужно добавлять этиловый спирт в определённых пропорциях. Если температура в вашем регионе использования автомобиля составляет выше -5 градусов, добавляйте 600 мл. При показателе -10 градусов — 1,1 л., -15 — 1, 2 л., -20 — 1,6 л., -25— 2,2 л., -30 — 2,6 л.

После смешивания воды и спирта нужно влить этиленгликоль. Расчёт проводится следующим образом: вливайте 15 гр. на каждый минусовой градус. К примеру, для температуры -30 градусов вам понадобится 450 гр. этиленгликоля.

Вы можете заменить этиленгликоль антифризом. Работайте с жидкостями осторожно, поскольку они достаточно токсичны. Надевайте резиновые перчатки, защищайте дыхательные пути и глаза. По возможности замените этиленгликоль пропиленгликолем, он безвредный.

Чтобы избавить незамерзающую жидкость от запаха спирта, можно воспользоваться пищевым ароматизатором либо специальным гелем с различными запахами. Однако мы рекомендуем сделать состав натуральным. Приобретите в аптеке эфир любимого растения или фруктов, добавьте 3 мл. на пятилитровую канистру, перемешайте.

Тщательно взбалтывайте незамерзайку перед каждым использованием, поскольку эфирные масла часто поднимаются на поверхность. По желанию можете всыпать 35 гр. порошка-автомат, чтобы жидкость обладала очищающими свойствами.

Незамерзайка на основе изопропилового спирта

Данный вариант приготовления омывающей жидкости отличается скоростью смешивания компонентов. В конечном итоге вы получите готовую незамерзайку по истечении 5—10 минут.

Для проведения процедуры потребуется вода, изопропиловый спирт, а также средство для мытья посуды, в котором не содержится хлора.

Чтобы повысить качество воды, пропустите её через бытовой фильтр либо вскипятите. Можно использовать талую жидкость, остудив её до комнатной температуры. В ином случае после использования омывайки на лобовом стекле автомобиля вы увидите белый налёт, разводы и мелкую ржавчину. Также можно использовать дистиллированную воду, она недорогая.

Для начала определись, в чём вы будете готовить незамерзающую жидкость. Можно выбрать как двухлитровую бутылку, так и пятилитровую тару, всё зависит от личных предпочтений. После этого приступаем к смешиванию ингредиентов (расчёты приведены на 5 литров состава).

Налейте в тару 2 литра дистиллированной или фильтрованной воды, добавьте столько же изопропилового спирта, взболтайте. Аккуратно открутите крышку, влейте 60 мл. средства для очистки посуды. Вновь закупорьте, перемешайте состав. Полученная незамерзайка пригодна для использования при температуре до -20 градусов (соотношение 1:1). По желанию можно добавить больше изопропила, чтобы улучшить характеристики.

Как сделать незамерзающую жидкость

Поддерживать лобовое стекло автомобиля чистым — это важная задача для обеспечения безопасности в движении. К сожалению сейчас довольно часто в магазине попадается некачественная незамерзающая жидкость. Но есть решение  — незамерзайка своими руками.

Чтобы был хороший обзор во время движения, нужно поддерживать лобовое стекло в хорошем состоянии. Летом для очистки стекла достаточно использовать простую воду, но зимой без незамерзайки обойтись невозможно.

 

К сожалению, незамерзающая жидкость стоит намного дороже обычной воды. Также более 90% современной жидкости для стеклоочистителя, сомнительного качества, из-за чего стекло может замерзать в самый неподходящий момент.

Есть несколько способов сделать незамерзающую жидкость своими руками. Сделав эту жидкость самостоятельно, вы не только сэкономите деньги, но и предотвратите замерзание стекла, которое может повредить ему.

Незамерзайка из средства для мытья окон

Чтобы сделать незамерзайку самостоятельно, смешайте средство для очистки окон с обычной водой. Средство должно быть основано на спиртовом растворе, а пропорция должна составлять 1 к 2. 1 часть средства для окон и 2 части воды.

Получается, чтобы сделать незамерзайку объемом 1 литр, возьмите 335 грамм очистителя для окон и добавьте в него 665 грамм обычной воды, все это тщательно перемешайте и получите результат.

Делаем незамерзайку из средства для мытья посуды

Чтобы самостоятельно приготовить незамерзающую жидкость из любого из средств для мытья посуды, возьмите 3,25 литра воды и добавьте в нее всего одну столовую ложку средства для очистки посуды. Запомните, что уровень и качество вашей жидкости напрямую зависит от того, какое средство для мытья посуды Вы используете.

Для этого, когда выбираете бытовую химию, берите качественные и проверенные средства. Если Вы возьмете неэффективные средства, оно может замерзнуть в бачке омывателя стекол даже на небольшом морозе.

Перед тем как вы будете смешивать ингредиенты, выставьте в морозную погоду средство для мытья посуды, которые вы собираетесь использовать. Это поможет вам проверить его и убедиться, что Ваша жидкость не замерзнет при эксплуатации. Также рекомендуется применять концентрат средств для мытья посуды. На эту роль отлично подходит Fairy Platinum.

Незамерзайка из спирта — один из лучших составов для зимы

Этанол — это один из самых дорогих основных веществ. Он превосходно противостоит кристаллизации и в чистом виде способен сохранять первое изданное агрегатное состояние до температуры минус 114 с половиной градусов по Цельсию.

Ниже приведена инструкция по тому, как сделать эффективную незамерзайку самому. Для этого нам понадобится:

  • Емкость, в которую зальем 30% этилового спирта;
  • Остальной объем дополняем дистиллированной водой. Она способствует качественной очистке стекла;
  • Добавьте несколько капель автомобильного шампуня;
  • Если желаете, добавьте амортизатор;

Такой рецепт способен создать жидкость, которая защитит стекла вашего авто при морозе до 20 градусов по Цельсию. Если корректировать долю этанола, можно создать более стойкие к морозам составы.

Нередко автолюбители могут рекомендовать сделать незамерзающую жидкость самостоятельно. В этом случае Вы экономите не только деньги, но и обеспечиваете надежную защиту стекол в Ваших условиях. Помимо этого, при выборе ингредиентов, из которых вы будете делать жидкость, Вы можете взять те, которые не будут вредить элементам экстерьера.

Запомните, что основным компонентом любой смеси, устойчивой к морозам — это самые различные химические формулы спиртов. Изменяя его концентрацию в разные стороны, Вы можете добиться высокой устойчивости к замерзанию. Вот такими несложными способами можно сделать незамерзающую жидкость самому. Теперь вы знаете, как сделать незамерзающую жидкость.

Как сделать зимнюю омывайку незамерзайку своими руками

При изготовлении зимней омывающей жидкости своими руками необходимо помнить о технике безопасности, так как компоненты раствора токсичны.

  • Помещение, в котором будет происходить процесс, должно хорошо проветриваться.
  • Работайте в защитных очках и резиновых перчатках.
  • При работе с метиловым и изопропиловым спиртами целесообразно использовать респиратор.

Незамерзайка своими руками – так ли заманчива перспектива? Изготовить хорошую незамерзающую жидкость весьма непросто, особенно в домашних условиях. Пары компонентов незамерзайки токсичны, и при этом обладают способностью накапливаться в организме человека, усугубляя отравление. Прежде чем начать делать незамерзайку самостоятельно, подумайте – а так ли необходимо ради призрачной экономии подвергать опасности свое здоровье?

Омывающая жидкость предназначена для очищения стекол от загрязнений. Благодаря этому обеспечивается хорошая видимость, и, как следствие, безопасность во время движения.

Поскольку раствор не замерзает на морозе, значит основа незамерзайки – спирт. Он бывает трех видов:

  1. Этиловый – без запаха, отличается хорошими качествами. Из-за высокой стоимости его редко используют в омывающей жидкости.
  2. Метиловый – самый дешевый спирт, однако крайне токсичен. Его запрещено использовать во многих странах при изготовлении бытовой и автомобильной химии. Несмотря на это, многие нерадивые производители часто применяют его в составе различных средств.
  3. Изопропиловый – используется во всех средствах. Запах резкий, похож на ацетон, но никакого вреда для организма он не оказывает.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Кроме того, в состав незамерзайки для авто входят: ароматизатор, моющее средство, вода и краситель.

Если водитель решил не менять редуктор на своей «шестёрке», а лишь заменить в нём сальники или подшипники, то редуктор придётся разобрать практически полностью. Чтобы это сделать, нужны следующие вещи:

  • большая торцевая головка на 30;
  • съёмник для редукторных сошек;
  • плоская отвёртка;
  • молоток;
  • тиски.

Последовательность работы

Сразу следует сказать, что съёмник и тиски являются главными инструментами при разборке редуктора. Без них разборку лучше не начинать, поскольку заменить эти инструменты ничем не удастся.

  1. На сошке редуктора есть крепёжная гайка. Она откручивается рожковым ключом. После этого редуктор устанавливается в тиски, на сошку надевается съёмник так, как показано на фото, и тяга аккуратно сдвигается съёмником с вала.

Вы можете использовать изопропиловый спирт, также продающийся без особых проблем

Он безвреден, а что самое важное, обладает гораздо менее концентрированным запахом. Именно поэтому многие производители изготавливают незамерзайку на основе этого вида спирта

Метанол также можно использовать, он не воняет водкой, практически ничем не пахнет. НО! Прием 5-10 мл такого раствора внутрь станет причиной летального исхода для человека при отравлении продуктами разложения метилового спирта. Пары безвредные, а вот продукты разложения печенью смертельно опасные.

Итак, вы можете решить проблемы следующим образом:

  • уменьшайте концентрацию этилового спирта, но вместе с тем будет уменьшаться и эффективность, повышая температуру замерзания;
  • замените этанол на изопропиловый спирт, который предоставляет гораздо меньше проблем с запахом и прочими неприятностями;
  • используйте метанол – самый дешевый вариант, который безвреден, если не пытаться его пить;
  • добавляйте более приятные и качественные варианты ароматизатора, чтобы нейтрализовать неприятный аромат;
  • откажитесь от затеи делать незамерзайку самостоятельно и покупайте продукцию производителей, которым можно доверять.

Последний пункт после прочтения данной инструкции будет наиболее востребованным, как нам кажется. В промышленных масштабах изготавливать незамерзающую жидкость гораздо выгоднее, чем при покупке всех ингредиентов в розницу. При покупке по розничным ценам вы переплачиваете до 50% от реальной стоимости. Так что производители незамерзайки покупают материалы вдвое дешевле и могут предложить вам вполне адекватные цены на готовый продукт. И не всегда внутри будут страшные и вредные вещества, как показывают многие детальные проверки.

Предлагаем посмотреть видео с экспериментом по производству незамерзайки:

Если замерзли форсунки омывателя – так же можно поставить автомобиль в теплый бок на пол часа, этого вполне достаточно. Метод с прогревом двигателя тут работает слабо – трубки подачи омывайки может и разморозятся, но сами форсунки – нет. Хотя сами трубки замерзают очень редко.

Если замерзла сама форсунка – можно попробовать убрать наледь с поверхности выпускного канала. Если есть возможность – можно купить шприц с тоненькой иголкой и через этот канал ввести спирт или кипяток (лучше, конечно, спирт).

Как-то раз, наш редактор поехал в дальнюю дорогу и не проверил работоспособность форсунок, а те – замерзли. Выяснил он это уже через 90 км пути. Само собой, шприца под рукой не оказалось, зато была омывайка (которая, кстати, и замерзла в форсунке). Он просто полил омывайки на выходной канал форсунки и она заработала (потребовалось 2 или 3 прохода, суммарно это заняло около 2 минут).

Для начала нужно разобраться, как делается эта жидкость, и в чем причина ее стабильного состояния при морозах. Если в ее состав для использования летом добавляются вода и отдушки, то зимний отличается наличием дополнительных компонентов. Обычно при производстве любой незамерзайки используется вода и спирт, именно последний не дает ей замерзнуть при отрицательной температуре.


Можно купить готовую незамерзайку или сделать её своими руками

Но следует быть осторожным – нельзя брать жидкость с содержанием метанола, ведь он запрещен законодательством из-за опасности отравления ядовитыми парами. Некоторые недобросовестные производители добавляют этот ингредиент. Это можно определить по отсутствию какого-либо запаха у незамерзайки.

Наиболее оптимальным компонентом незамерзайки считается этиловый спирт, который является основой многих вино-водочных изделий. Однако это вещество облагается высоким акцизом, вследствие чего такая жидкость стоила бы баснословных денег. Поэтому намного выгоднее и проще было бы использовать обычную водку,смешанную с водой.

 Его испарения также могут нанести вред не только водителю, но и окружающей среде.

Чаще всего при производстве омывающей жидкости используется изопропиловый спирт, который можно встретить практически в любой магазинной незамерзайке. Этот ингредиент стоит дороже, чем вышеописанные вещества, однако, не является причиной такого количества вредных испарений. Сильный запах ацетона свидетельствует о том, что незамерзайка была произведена именно из изопропила.

Магазинная незамерзайка, помимо основных своих компонентов – спирта и воды, может содержать этиленгликоль, различные ПАВ, отдушки и красители.


Состав незамерзайки указан на каждой упаковке

Состав незамерзайки для авто и пропорции компонентов будут следующими:

  1. От 25 до 75 % – таково процентное содержание спирта в незамерзайках. Оно находится в прямой зависимости от температуры окружающей среды во время движения автомобиля. При -30 и -35 градусах его доля должна доходить до 75% для того, чтобы незамерзайка находилась в жидком состоянии.
  2. Вода. Отсутствие примесей в ней является обязательным условием. В таком виде производитель гарантирует на выходе качественный раствор, не оставляющий разводов и осадков после мытья. Доля ее содержания может варьироваться от 22 до 72%.
  3. Поверхносто-активные вещества, добавляемые в незамерзайку, могут составлять до 1%, а красители – 0,001%. Содержание других ингредиентов составляет 0,5-0,8% в общем количестве этой жидкости.

Зачастую водители приобретают нужные ингредиенты и сами готовят хороший продукт. Если знать, как правильно и в какой пропорции нужно смешивать все компоненты, то самостоятельное производство данного средства не составит особого труда. Как самому сделать незамерзайку в домашних условиях, будет рассказано ниже.

Рынок наполнен товарами от различных производителей, которые не всегда чисты на руку и могут продать некачественный продукт. Поэтому приобретение незамерзающей жидкости в магазине не всегда представляется разумным решением. Кроме того, некачественно сделанный раствор способен нанести вред здоровью.

Первый рецепт я назвал деревенским потому, что он крайне
простой, но пользуется им преимущественно старшее поколение автолюбтелей. Для него
вам понадобится: чистая дистиллированная вода (ее будем применять во всех
рецептах) и средство для мойки посуды, зачастую в роли него выступает Фэйри.

Такая самодельная летняя омывайка неплохо справляется с
грязью и даже с мошками и другими насекомыми. Однако, я бы не рекомендовал его
использовать по той причине, что из-за компонентов моющих средств силиконовые и
резиновые трубки начинают ссыхаться, терять свои свойства, да и оно оставляет
налет. В итоге можно попасть на замену трубок и расширительного бака системы
омывателя.

Рекомендуемый объем заправки бачка стеклоомывателя незамерзайкой – 1-1,5 литра, как в первый раз, так и в последующие. Это компромисс между частотой осматривания подкапотного пространства и фактами из негативного опыта использования зимних омываек:

  • Лед в бачке.
  • Заправлена некачественная жидкость.
  • Наступил переходной период.

С наступлением осени многие автомобилисты задумываются о зимней резине, о её выборе наши эксперты уже давали рекомендации. Сегодня же мы поговорим об ещё одной зимней проблеме автомобилистов – незамерзающей жидкости.

При не очень суровых морозах можно вполне обойтись без этилового спирта, да и спиртов вообще. К примеру, водно-уксусный раствор 50/50 позволит уверенно бороться с наледью и жидкой грязью на ветровом стекле при температуре в районе — 15ºC. Но использовать тандем в более теплую погоду не рекомендовано из-за повышенного испарения и проникновения едкого запаха в салон. Еще один «домашний» рецепт использует аммиак, который аккуратно растворяют в воде, исходя из пропорции 1:2.

Преимущества:

  • такие средства не представляют опасности для здоровья человека;
  • доступная цена.

Недостатки:

  • и уксус, и аммиак имеют резкий, неприятный запах;
  • следует учитывать агрессивность средств по отношению к краске, хрому.

И водка, и самогон в качестве стеклоомывающего средства ценны высоким содержанием этилового спирта, который можно свободно купить в аптеке, магазине бытовой химии практически в чистом виде. Содержание собственно спирта по ГОСТу составляет 96%, что позволяет делать водные смеси различной насыщенности:

  • 1:9 – -5ºC;
  • 1:4 – -10ºC;
  • 1:2 – -23ºC;
  • 1:1 – -35ºC и т.д.

Преимущества:

  • нейтральный запах, отсутствие токсичных испарений;
  • при использовании дистиллированной воды отсутствуют какие-либо примеси;
  • высокие чистящие характеристики;
  • отсутствие негативного воздействия на ЛКП, резину, пластик, хром;
  • этиловый спирт есть в каждой аптеке.

Недостатки:

аптечный спирт дорог, из-за чего заводы никогда не используют его для изготовления незамерзающих жидкостей.

Зимний стекломой из аптечного спирта хорош тем, что прекрасно очищает и при этом не портит детали авто

Помимо мытья стекол, этанол неплохо справляется с теплоотдачей в водяных системах отопления. В отличие от других спиртов, он нетоксичен и не портит резиновых уплотнителей, алюминиевых деталей. А главное, после пары морозных ночей батареи не встретят хозяина разрывами от замерзшей воды.

Незамерзайка своими руками для авто можно делать на основе этилового спирта:

  1. Емкость залить на 30% спиртом.
  2. Долить очищенную воду.
  3. Добавить 3-5 капель моющего средства.

Средство сохраняет свои свойства даже при — 500 С, противостоит кристаллизации. Конечно, стоимость раствора недешевая.

Если использовать изопропиловый спирт, тогда рецепт немного меняется:

  1. Емкость заполнить на 20% спиртовым раствором.
  2. Долить дистиллированную воду.
  3. Поскольку запах у этого средства достаточно резкий, рекомендуется добавить ароматизатор и моющую жидкость.

Стоит учитывать, что большая концентрация изопропилового спирта разъедает лакокрасочное покрытие и резиновые детали.

Домашняя незамерзайка без спирта

  1. С уксусом – развести дистиллированную воду с 9% уксусом в соотношении 1:1. Раствор используют для омывания стекол при температуре ниже -100 С. В противном случае, запах разойдется по всему салону и его ничем не перебьешь.
  2. С аммиаком – очищенную воду смешать с аммиаком 3:1. Если использовать омывающую жидкость при морозах ниже -200 С, рекомендуется добавить 150 гр. уксуса.

Зимние омывающие жидкости, этого вида, делятся по типу спирта, содержащегося в них:

  1. На основе метилового спирта. Эта категория законодательно запрещена, так как имеет повышенную токсичность и как следствие очень опасна для здоровья. Но, несмотря на всё это, часто используется недобросовестными производителями из-за дешевизны основного сырья;
  2. С использованием этилового. Он также является сырьём для производства «знаменитого» напитка. Изготовление незамерзаек из него является самым дорогим и поэтому встречается нечасто;
  3. Изготовленные с применением изопропилового спирта. Самый распространенный компонент, применяемый в производстве товаров данного класса. Имеет резкий запах, который напоминает ацетон. Негативное действие на организм человека оказывает только при попадании вовнутрь. Нехорошо влияет на покрытие автомобиля.

Вот мы плавно и подошли к вопросу как сделать незамерзайку.

Исходя из всех положительных и отрицательных качеств, рассмотренных жидкостей, мы не будем рисковать своим здоровьем и здоровьем наших пассажиров (среди них могут оказаться и дети). И станем изготавливать наш стеклоочиститель из, знакомого всем, этилового спирта. Могу огорчить любителей экономии – это будет не самый дешевый вариант. Для этого нам понадобятся:

Перемешайте воду и этиловый спирт в процентном соотношении, необходимом для получения незамерзающей жидкости до нужной вам температуры:

Спирт %Необходимая температура
11,3-5,00
20,3-10,6
22,1-12,2
26,7-16
33,8-23,6
46,3-33,9
56,1-41
71,9-51,3

После смешивания, добавьте моющее средство из расчёта одна столовая ложка на трёх литровый баллон смеси и придайте всему этому аромат при помощи отдушки.

Компоненты напрямую влияют на эффективность очистки.

Метиловый спирт. Метанол имеет низкую стоимость, демонстрируя превосходные моющие качества. Главный минус этого спирта – его крайняя ядовитость. Использовать метанол в омывайке запрещено, так как человек вольно или невольно дышит испарениями. В результате длительного использования дешевых метаноловых омываек яд накапливается в организме, приводя к серьезным заболеваниям. Чаще всего, за счет способности метилового спирта «отъедать» любое загрязнение, он льется в дешевые жидкости, производимые «на коленке» и продающиеся по обочинам дорог вне магазинов автохимии. Если случайно оказалось, что в машину залита именно такая ядовитая омывайка, пользоваться ею рекомендуется только в процессе движения, когда происходит активная вентиляция салона. Категорически нельзя очищать стекла во время остановки.

Изопропиловый спирт. Изопропанолу свойственен ацетоноподобный запах. Является вредным для человека, но не накапливается в организме. Поэтому именно этот спирт составляет основу большинства летних дешевых омываек, разрешенных официально. Вдыхать испарения или мелкодисперсную взвесь изопропилового спирта не рекомендуется!

Этиловый спирт. Запах этанола, или по-другому «чистого спирта», знаком всем взрослым людям, хотя бы раз в жизни потреблявшим алкоголь. Эта основа имеет ряд рабочих качеств, таких как морозоустойчивость, способность очищения поверхностей, умение поглощать большинство химических составов. Для создания технической жидкости берется спирт низких фракций, имеющий значительную долю сивушных компонентов. Необходимость оплачивать акцизный сбор делает этот безвредный для человека высокоэффективный спирт довольно дорогим, сказываясь на стоимости омываек.Следует помнить, что все омывающие спиртосодержащие средства довольно быстро портят «дворники» стеклоочистителей.

ПАВ (поверхностно-активные вещества). В их перечень входит множество химических соединений, способных справиться с растворением жира и органики. Чем активнее ПАВ, тем больший эффект имеет жидкость

Для лета это крайне важно, ведь значительная часть органического материала (от пыльцы и листьев до насекомых и птичьего помета) смывается плохо.

Ароматизаторы. Они призваны маскировать все неприятные запахи, «источаемые» спиртами и ПАВ

Летом часто востребованы ароматы фруктов, выбор даже в пределах одного производителя всегда имеет множество ароматических композиций.

Состав незамерзайки на основе спирта вычисляют следующим образом:

  • При Т -50 С – спирта должно быть около 113 мл/1л очищенной воды;
  • -100 С – 200 мл;
  • -150 С – 260 мл;
  • — 200 С – 300 мл;
  • -250 С – 350 мл;
  • -350 С – 470 мл;
  • — 400 С – 560 мл;
  • — 500 С – 700 мл.

Моющее средство добавляют из расчета: на 3 л жидкости – 1 ст. л.

Прежде чем заливать приготовленный раствор в раствор омывателя, необходимо проверить его на качество. Для этого жидкость наливают в небольшую тару и выставляют на мороз от 8-10 ч. Если в ней не появятся кусочки льда и она не стала гелеобразной, значит, омывайка своими руками подходит для использования.

Один из простейших рецептов, известных общенародно — это добавление средства для мытья посуды, такого как Фэйри, в обычную или очищенную воду. Подобная летняя омывающая жидкость своими руками действительно даст нужный эффект, но чтобы не разочароваться в ней с ходу, необходимо правильно рассчитать объем. Так, ни в коем случае нельзя лить средство на глазок. И уж точно, нельзя добавлять его сразу же непосредственно в бачок.

Если вы добавите несколько капель на бак, это ничего не изменит. Однако если плеснете стакан не глядя — жидкость будет пениться, и использовать систему по назначению будет просто нереально. Если же вы зальете средство сразу в бачок, оно просто осядет на дне. Так что необходимо заранее рассчитать нужное количество — это 1 мл на 1 литр воды. Далее все это перемешивается в пластиковой бутылке до тех пор, пока средство для мытья полностью не разойдется. И только потом этот полученный коктейль отправляется в бачок, где начинает служить по назначению.

Кто-то скажет, что такого объема слишком мало, и эффекта не будет. Но это не так. Ведь именно в данной пропорции средство не будет давать пены или пятен по кузову, но при этом загрязнения на стекле будут уходить с легкостью. Особенно хорошо такая жидкость будет справляться с жирными загрязнителями, они не задержатся и на пару взмахов дворников.

Однако почему же именно жир? Ведь масляные дожди на нашей планете пока не идут? Это не случайно, ведь на практике выхлопы, масляные эмульсии и пары от асфальта оказываются именно жирной грязью, которая должна удаляться соответствующим образом.

Есть и другой эффективный вариант, который оказывается особенно актуальным в межсезонье, но когда температуры еще или уже не требуют незамерзайки. Так, грязь и слякоть, а также насекомые прекрасно удаляются омывайкой, в состав которой добавляется нашатырный спирт. Ведь этот компонент действительно часто используется в средствах для мытья окон, к примеру. Если брать в расчет 5 литров омывайки, нужно добавить туда 40 или 50 мл нашатыря. Как правило, во флакончиках, которые продают в аптеках, его содержится 100 мл. Так что средства хватит на две заправки. На практике данный вариант рассматривается как еще более эффективный, чем первый.

Заняться производством низкотемпературного стеклоочистителя для автомобиля имеет смысл, если вам приходится постоянно эксплуатировать машину в суровом зимнем климате. Собственное производство жидкости позволит прилично сэкономить на покупке заводской качественной незамерзайки и гарантированно получить смесь, которая не замерзнет «вдруг» и даст хороший очистительный эффект.

Существует несколько нетрудозатратных и экономически недорогих способов приготовления жидкости для стеклоочистителя:

С этиловым спиртом/водкой

В идеале, конечно, лучше использовать недорогой изопропиловый спирт, но он не всегда есть под рукой. Вместо него можно смешать воду со спиртом или водкой. Для этого достаточно добавить в пятилитровую бутыль с водой три стакана медицинского или питьевого спирта. Если он уже разбавлен до 70% – можно добавить 4 стакан и засыпать одну столовую ложку обычного порошка для стирки. Имейте в виду: чем меньше плотность спирта, тем больше должна быть его доля в воде, чтобы смесь не загустевала и не замерзала в -25С.

С уксусом

Уксус также не дает стеклоочистной жидкости замерзать при температурах до -10С. Для приготовления смеси необходимо добавить в воду уксусную кислоту в пропорции 1:1. При сильных морозах уксусную кислоту лучше не использовать или следует добавить в жидкость еще стакан уксуса. Главная проблема в резком запахе – чем выше содержание уксуса в воде, тем сильнее он будет чувствоваться в салоне.  

Цена еврооблигации начинается от 1000 американских долларов и больше. При этом отторгуют активы не поштучно, а партиями. Чаще всего в один лот входят 200 бондов. Следовательно, даже при самой низкой стоимости актива размер покупки составляет 200 000 долларов.

Некоторые брокеры позволяют войти в партию нескольким инвесторам. Это позволяет сообща купить полностью всю партию, выставленную на продажу. Однако в этом случае также минимальный вход будет значительным. Обычно брокеры позволяют покупать от 2 бондов, затраты на которые составят 2000 американских долларов.

Как заморозить пищу, которую вы готовите для самокарантина

Вспышка коронавируса и связанная с ней самокарантин заставили нас всех стекаться в продуктовые магазины, чтобы запастись едой и подготовить кладовые. Мы поделились рецептами, которые можно приготовить из продуктов длительного хранения в кладовой, таких как тунец, макароны, рис и бобы, но вы не должны забывать о другом ценном предмете на кухне - морозильной камере.

Некоторые рецепты идеально подходят для замораживания, например, запеканки, супы, тушеные блюда, перец чили, фрикадельки и блюда из пасты - вот некоторые из наших любимых блюд.Но имейте в виду, что рецепт не обязательно должен быть заморожен. Вы можете заморозить практически все (хотя вышеупомянутые продукты лучше всего сохраняют свой вкус и текстуру после повторного нагрева).

Купите свежие ингредиенты прямо сейчас, пока они еще в магазине, затем приготовьте некоторые блюда и положите их в морозильную камеру на время, когда у вас не так легко получить доступ к свежим фруктам, овощам и мясу.

При приготовлении продуктов для морозильной камеры следует помнить о нескольких вещах.Вот все, что вам нужно знать о контейнерах для еды, о том, как долго еда будет храниться, как ее разморозить и многое другое.

Как подготовить продукты к замораживанию

Важно дать горячим продуктам остыть до комнатной температуры перед тем, как положить их в морозильную камеру. Например, горячее блюдо из лазаньи повысит температуру морозильной камеры, что сделает продукты в ней менее безопасными.

Следуйте этим полезным рекомендациям allrecipes.com для безопасной заморозки:

  • Используйте только специальные упаковки для заморозки.Они должны быть как влагонепроницаемыми, так и паронепроницаемыми.

  • Оставьте как можно меньше воздуха в упаковках и контейнерах. При замораживании жидкостей в контейнерах оставьте небольшое пространство для расширения. При использовании пакетов для заморозки не забудьте удалить как можно больше воздуха перед закрытием.

  • Плотно заверните твердые продукты, такие как мясо и выпечка, в фольгу, прежде чем упаковывать их.

  • Используйте жесткие контейнеры с воздухонепроницаемой крышкой и не допускайте попадания влаги или пищевых продуктов на кромку уплотнения, чтобы обеспечить надежное закрытие.

  • Закрепите обернутые упаковки и контейнеры лентой для заморозки и отметьте блюдо и дату на ленте маркером.

  • Во многих случаях мясо и рыба, завернутые в бакалейную лавку или мясник, не требуют особого внимания перед замораживанием. Однако мясо, обернутое в лотки из пенополистирола с полиэтиленовой пленкой, не выдерживает замораживания. Если продукты, которые вы хотите заморозить, не были специально завернуты, то дома их снова заверните.

  • Замораживание в небольших контейнерах емкостью не более 1 литра для обеспечения своевременного замораживания (т.е., в течение четырех часов). Пища толщиной 2 дюйма полностью заморозит примерно за два часа.

Кроме того, никогда, никогда не замораживайте стеклянные банки, если они явно не безопасны для морозильной камеры, поскольку стекло может разбиться (особенно если вы замораживаете жидкость, например суп, которая может расширяться при замерзании). Вместо этого используйте пластиковые контейнеры или полиэтиленовый пакет с застежкой-молнией, который можно хранить в морозильной камере.

Пакеты для заморозки - отличный вариант. Разлейте суп по нескольким разным пакетам, чтобы хранить их в морозильной камере, и вы сможете легко складывать их, когда придет время, чтобы сэкономить место.Они также делают разовую порцию легким ветерком.

Приготовленное мясо, птица и рыба

Пакеты для заморозки также являются лучшим выбором для этих продуктов, поскольку они могут герметично закрывать мясо, устраняя воздушные прослойки, которые могут вызвать ожог в морозильной камере. Чем меньше воздуха в мешке, тем лучше.

Вот как долго вы можете хранить мясо в морозильной камере:

  • Вареная птица - 4 месяца

  • Сырые части птицы - 9 месяцев

  • Сырая птица целиком - 12 месяцев

  • Вареное мясо - 2 до 3 месяцев

  • Сырое жаркое - от 4 до 12 месяцев

  • Сырые стейки или отбивные - от 4 до 12 месяцев

  • Сырой фарш - от 3 до 4 месяцев

Запеканки и запеченные макаронные изделия

У вас может возникнуть соблазн заморозить стеклянную форму для запекания или сковороду, но сделайте это только в том случае, если вы полностью охладили ее до комнатной температуры после выпечки.В противном случае вы можете разбить стекло. Алюминиевые сковороды - лучший вариант. Перед тем, как поставить посуду комнатной температуры в морозильную камеру, хорошо закройте ее фольгой, а затем положите поверх нее полиэтиленовую пленку. BonAppetit.com говорит, что вы можете сделать еще один шаг вперед: вы можете «застелить форму для запекания фольгой, запечь и заморозить ее, затем вынуть замороженную запеканку из формы целиком, плотно завернуть и хранить в морозильной камере». мешок."

Rimma_Bondarenko via Getty Images

Если вы замораживаете лазанью, запеченную в стеклянной посуде, будьте очень осторожны.Перед замораживанием он должен полностью остыть.

Если у вас свежий тимьян, укроп, базилик, петрушка, кинза, чеснок и т. Д., Сделайте следующее: вымойте их, мелко нарежьте и разложите в формы для кубиков льда. Просто сбрызните каждый кубик небольшим количеством воды и заморозьте. Когда вы будете готовы использовать их, просто бросьте их в горячую сковороду, и они растворятся.

Вы также можете смешать травы с маслом комнатной температуры, скатать масло в бревно между пергаментной бумагой и заморозить. Когда вы будете готовы полить лосось небольшим количеством укропного масла или запеченный картофель маслом чеснока, просто отрежьте кусок, и все готово.

Как размораживать замороженные продукты

В руководстве USDA по безопасному размораживанию рекомендуются следующие методы:

В холодильнике: Это займет больше всего времени, но это, пожалуй, самый безопасный метод. Некоторые предметы, в зависимости от их размера, разморозить таким способом могут несколько дней.

В холодной воде: Это немного быстрее. Поместите замороженные продукты в герметичный пакет и положите их в большую емкость с холодной водой.

В микроволновой печи при настройке размораживания: Это самый быстрый метод, но вы должны готовить пищу сразу после ее размораживания.

Как долго замороженные блюда хранятся в морозильной камере?

В Интернете полно полезных руководств, которые рассказывают нам, как долго наша еда хранится в морозильной камере, но Министерство сельского хозяйства США говорит, что эти руководства вообще не относятся к безопасности. Это потому, что все замороженные продукты безопасны для употребления, при условии, что их можно было есть в то время, когда они были заморожены.

«Поскольку замораживание обеспечивает безопасность пищевых продуктов практически на неопределенный срок, рекомендуемые сроки хранения относятся только к качеству», согласно Министерству сельского хозяйства США. «Еда, которая постоянно хранится при температуре 0 градусов по Фаренгейту, всегда будет безопасной.При длительном хранении в морозильной камере страдает только качество ».

Но если вас интересует, как долго ваша еда будет оставаться в высшем качестве, обратитесь к этой таблице:

7 золотых правил замораживания продуктов [5 ингредиентов | 10 минут]

Некоторое время назад я разослал электронное письмо хорошим людям из списка рассылки Stoneoup, в которых они спрашивали, в чем их самые большие проблемы, когда дело доходит до готовки. Я также спросил, есть ли что-то особенное, что люди хотели бы узнать о больше о .

Замораживание еды появилось в довольно много ответов , так что я подумал, что пришло время обсудить все тонкости замораживания еды дома. Сегодня я подумал, что расскажу о золотых правилах замораживания, а через несколько недель мы познакомимся с искусством безопасного размораживания.

Это также прекрасный повод поделиться рецептом маленького великолепного салата. Салат, в котором старый добрый замороженный горошек - звезда шоу . Мой ирландец и я разделили это на обед в пятницу, и это было замечательно.Но я также думаю, что из него получится отличный гарнир, который можно подавать с простым жареным цыпленком.

Золотые правила замораживания продуктов

1. не замораживайте сырые продукты повторно
Замораживание не убивает пищевые дрожжи и бактерии, вызывающие порчу продуктов. Это резко их замедляет, но они все еще живы. Когда пища разморозилась, маленькие твари могут начать действовать довольно быстро, поэтому, если вы снова заморозите пищу, вы можете заморозить гораздо более высокие уровни микробов, которые могут сделать пищу небезопасной для употребления в пищу.Придерживаясь правила номер 1, вы минимизируете риск.

2. Размораживание продуктов, приготовление и повторное замораживание - это нормально.
Готовя пищу, вы эффективно убиваете дрожжи и бактерии и возвращаете ее к безопасному уровню. Так что думайте об этом как о начале с чистого листа.

3. охладите продукты перед замораживанием
Проблема с помещением горячих продуктов в морозильную камеру заключается в том, что это может на некоторое время повысить внутреннюю температуру морозильной камеры и, возможно, начать размораживать уже замороженные продукты.Имеет смысл сначала охладить, но убедитесь, что вы не оставляете еду без дела на длительное время при комнатной температуре.

4. заморозить как можно скорее
Замораживание - отличный метод сохранения продуктов, но он будет настолько хорош, насколько хороша еда, которую кладут внутрь. Лучше всего замораживать продукты в наиболее свежем виде, чтобы они были лучше всего после разморозки. Чудесная сладость замороженного горошка, которую мы считаем само собой разумеющейся, была бы невозможна, если бы он был старым при заморозке.

5. выберите подходящую упаковку / контейнеры
Воздух в морозильной камере очень сухой, иначе внутренняя часть морозильной камеры будет больше похожа на иглу. Если ваша пища подвергается воздействию воздуха, она теряет влагу, высыхает и приобретает ужасный вид и аромат, напоминающий ожог при замораживании. Не думайте, что все пластиковые пакеты защищают ваши продукты в морозильной камере. Лучше всего брать с собой пакеты, предназначенные для морозильной камеры. Или еще лучше, купите несколько контейнеров из пирекса, которые можно перемещать из морозильной камеры в духовку.

6. допускают расширение
Вода и, следовательно, продукты питания расширяются при замерзании. Учитывайте это и избегайте неприятных взрывов.

7. заморозить меньшие порции
Здесь есть 2 преимущества. Во-первых, меньшие объемы замораживаются и размораживаются быстрее. Во-вторых, вы можете просто разморозить и использовать то, что вам нужно, вместо того, чтобы иметь в руках целую кучу еды. Как недавно узнал мой папа, он потратил деньги на безглютеновый хлеб и положил его все в морозилку, не разрезая.

заморозки

* Хлеб. Просто сначала нарежьте его!
* Супы, тушеные блюда и бульоны
* Рис вареный. Замечательно иметь под рукой жареный рис с яйцом.
* Мясо и рыба - хотя при оттаивании они теряют часть влаги,
* Бекон. Удобно держать под рукой на случай необходимости вызова службы экстренной помощи для продуктов из свинины
* Бананы. Отлично подходит для приготовления бананового хлеба или, если вы не забыли сначала очистить их, почти мгновенного «мороженого»
* Ягоды. Если вы обнаружите, что у вас избыток ягод, заморозьте их одним слоем на противне.Затем положите их в пакет для заморозки или контейнер.
* Кондитерские изделия. Я всегда зарабатываю больше, чем мне нужно, а остальное замораживаю на потом.
* Свежий перец чили, хрен, турмерик и имбирь. Хорошо иметь под рукой
* Травы. Хотя они потеряют свой свежий вид, вкус останется отличным. Особенно хорош для древесных трав, таких как розмарин и тимьян.

вещей, которые не так хорошо замораживаются

* Молочные продукты - кроме сливочного масла
* Целые яйца - потому что они растрескиваются при расширении
* Фрукты и овощи с высоким содержанием влаги - например, сельдерей или салат.Когда вода расширяется, она повреждает стенки растительных клеток, что превращает их в кашицу при оттаивании.
* Чеснок. Хорошо, я не уверен на 100% в этом, но Мэгги Бир говорит, что замораживание чеснока меняет вкус. Интересно услышать, знает ли кто об этом.
* Варенье. Пектин, из-за которого варенье превращается в гель, разрушается при отрицательных температурах.
* Майонез.

А как насчет ваших переживаний по замораживанию? Что я забыл добавить сюда?

Салат из замороженного гороха с беконом

порции 2

Когда я был маленьким, горох был моим самым ненавистным овощем.В течение многих лет я избегал их, как чумы, и выковыривал маленьких зеленых чертей из всех своих блюд.

В эти дни я научился любить горох. Первым шагом было их затирание, чтобы они не выглядели такими горошинными. Затем я перешел к свежему горошку, который сам посеял. Сейчас я думаю, что это мои любимые замороженные овощи. Кто бы мог подумать?

Если вы кормите вегетарианцев, бекон можно заменить маленькими палочками копченого тофу или несколькими горстями жареных орехов.Подойдут хлопья миндаля или кедровых орехов.

Я немного одержим хересным уксусом, но не стесняйтесь заменить свой любимый винный уксус или даже лимонный сок. Здесь я использовала зеленый дубовый салат и молодой горошек, но подойдет любое сочетание листьев и гороха.

4 ломтика бекона, нарезанного маленькими палочками
250 г (1/2 фунта) замороженного горошка
1/2 пучка мяты, собранные листья
3 столовые ложки хересного уксуса
1 средний салат, листья собраны, вымыты и высушены

1.Нагрейте несколько столовых ложек оливкового масла на большой сковороде.

2. Готовьте бекон, периодически помешивая, в течение нескольких минут или пока он не станет хрустящим и вкусным. Снимите бекон со сковороды и процедите на бумажное полотенце.

3. Добавьте горох в сковороду и варите, помешивая, несколько минут или пока он не начнет немного сморщиваться. Перемешайте с мятой и 1 столовой ложкой уксуса. Снять с огня. Вкус и сезон.

4. Тем временем взбейте в большой миске оставшиеся 2 столовые ложки уксуса и 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима.Время года.

5. Когда вы будете готовы к подаче, бросьте листья в заправку и разделите на 2 тарелки. Выложите ложкой горох и, наконец, посыпьте беконом.

Наслаждайтесь!

С любовью,
Жюль х

шт. Устали решать, что приготовить?

[dropcap style = ”размер шрифта: 60 ​​пикселей; color: # 9b9b9b; ”] L [/ dropcap] приглашает вас на еженедельную службу по планированию еды, когда кто-то другой придумывает идеи, что есть на ужин?

Тогда ознакомьтесь с моим планом питания Soupstones .

Для получения дополнительной информации Нажмите ЗДЕСЬ .

______________________________

20 продуктов для морозильной камеры (и как это сделать)

Заполнение морозильной камеры этими продуктами - удобный способ сэкономить время и деньги!

Я люблю покупать большие грозди винограда и замораживать их не только потому, что я предпочитаю их есть таким образом, но и потому, что это еще и простой способ сэкономить! (Если я не замораживаю их сразу, они обычно остаются в холодильнике достаточно долго, и я случайно забываю, что они там есть.И никто не любит мягкий виноград!)

Мысли о моем замороженном винограде заставили меня задуматься о других вещах, которые я мог бы замерзнуть. Я знал, что, вероятно, выбрасываю гораздо больше еды, чем следовало бы, но понял, что почти ничего не знаю о лучших способах заморозить другие виды еды!

Итак, я решил сесть и изучить, что можно заморозить и как это сделать. После долгих исследований и чтения я составил следующий список из 20 вещей, которые можно заморозить, чтобы сэкономить время и деньги.Но прежде чем мы перейдем к списку, я хотел бы поговорить о нескольких дополнительных причинах, по которым замораживание продуктов - отличный выбор!

Зачем мне хранить морозильную камеру?

  • Экономия денег! Можно купить оптом, а затем сразу заморозить то, что не будет использоваться.
  • Это удобно! Заполненная морозильная камера поможет вам избежать ненужных походов в продуктовый магазин.
  • Экономия времени! Приготовьте продукты заранее, а затем заморозьте их, чтобы потом быстро перекусить или перекусить.
  • Свежо и вкусно! Заморозьте свои любимые фрукты и овощи, когда они сезонные, чтобы вы могли наслаждаться восхитительным изобилием лета в любое время года!

20 удивительных продуктов, которые можно заморозить (и как это сделать)

1. Сыр

  • Сыр можно замораживать целыми блоками! Просто полностью разморозьте его на прилавке, прежде чем снова убрать в холодильник. Вы также можете заморозить тертый сыр и положить в пакет столовую ложку кукурузного крахмала или муки, чтобы предотвратить комкование при оттаивании.
  • Если вы любите свежий пармезан реджано, купите большой кубик и натрите его в кухонном комбайне. Храните его в морозильной камере в сумке для морозильной камеры, и он будет храниться в течение нескольких месяцев. Просто возьмите пару столовых ложек по мере необходимости!

Связано: Это самая полезная вещь, которую вы можете добавить в морозильную камеру

2. Домашние блины, вафли, французские тосты

  • Сделайте дополнительные блины, вафли или французские тосты во время завтрака на выходных и заморозьте их на быстрые и легкие завтраки в течение недели.Выложите блины (или вафли, или французские тосты) на противень, а затем переложите их в пакет для заморозки. Разогрейте их в микроволновой печи, тостере или тостере.

Связано: Лучшие в мире цельнозерновые блины

3. Фрукты

  • При замораживании фруктов рекомендуется сначала заморозить их на выстланном противне для печенья, а затем переложить в пакет для заморозки. Если сначала заморозить их на противне, фрукты не слипнутся, что облегчит вытаскивание небольшого количества фруктов за раз по мере необходимости.
  • Одно из моих самых любимых холодных угощений - горсть замороженного винограда! Попробуйте как-нибудь и дайте мне знать, что вы думаете! 🙂
  • Вы можете заморозить бананы целиком и позже использовать их для приготовления бананового хлеба. Если у вас есть бананы, которые начинают слишком коричневеть, просто бросьте их с кожицей в морозильную камеру. Затем, когда вы будете готовы использовать их, вытащите их, поставьте в микроволновую печь на несколько секунд, затем выдавите внутренности в миску для смешивания.
  • Храните пакет для смузи в морозильной камере.Добавьте дополнительные дольки яблока, персиков, груш, бананов, кусочков дыни или любых фруктов. Когда пакет наполнится, переложите его в блендер и приготовьте смузи!

По теме: «Почему я не подумал об этом?» - Часть вторая

4. Овощи и травы

  • Лук, чили или болгарский перец нарезать кубиками, затем заморозить их в пакетах для заморозки объемом галлон. Пока они замерзают, вдавите «линии надреза» в пакеты с помощью палочки для еды, чтобы вы могли отломать столько или меньше, сколько вам нужно для ваших рецептов.
  • Вы можете заморозить початки кукурузы целиком, а затем приготовить их в микроволновой печи (подробности см. По ссылке ниже). Готовьте замороженную кукурузу немного дольше или дайте ей разморозиться перед приготовлением. Вы также можете отрезать кукурузу от початка и таким образом заморозить ее.
  • Жарьте помидоры рома в духовке при низкой температуре (225 градусов или около того) с чесноком, свежими травами и сбрызнутым оливковым маслом в течение 4–5 часов. Охлажденные помидоры переложите в пакеты для заморозки. Используйте их в чили или для приготовления томатных соусов.
  • Заморозьте свежие травы в лотках для кубиков льда с небольшим количеством воды или остатками бульона. Позднее в этом году используйте кубики замороженных трав в супах, тушеных блюдах или запеканках.
  • Чтобы заморозить листовую зелень, например шпинат, смешайте ее в блендере с небольшим количеством воды, а затем заморозьте в лотках для кубиков льда. Бросьте в блендер пару кубиков с замороженными фруктами, чтобы получить легкие зеленые смузи!
  • Храните в морозильной камере пакет размером с галлон для хранения оставшихся кусочков овощей, включая кожуру, стебли, кончики и т. Д.Когда вы наполните пакет, используйте кусочки овощей, чтобы приготовить овощной бульон. Держите другой пакет для капель или соусов, оставшихся после приготовления мяса, которые можно использовать для придания аромата супам.

Связано: 13 Супер умных советов по бережливому питанию

Связано: 10 блестящих советов для вкусной и легкой кукурузы в початках

5. Рис

  • Приготовьте большую партию риса и разложите ее на подкладке. противень и заморозить. Когда рис заморожен, переложите его в пакет для заморозки, и у вас будет замороженный рис, который можно использовать в крайнем случае.Этот совет особенно хорош для коричневого риса, так как он готовится очень долго!

6. Выпечка

  • Когда ваш любимый хлеб продается, запаситесь и заморозьте его. Или, когда вам захочется выпекать, приготовьте дополнительную выпечку из своей любимой выпечки и заморозьте ее на потом. (Вот совет по размораживанию выпечки или хлеба - поместите их в микроволновую печь на ночь, но не включайте ее. Закрытое пространство помогает предотвратить их высыхание.)
  • Выпекайте яблочные пироги осенью, чтобы наслаждаться ими всю ночь. год! Выпекайте их, а затем замораживайте в пакетах для заморозки, завернутых в бумагу для замораживания.Затем, когда вам захочется пирога, просто достаньте один из морозильника, снимите обертку и поместите в духовку на 2 часа при температуре 200 градусов. (Вы также можете заморозить ЛОМКИ после выпечки целого пирога или просто заморозить начинку. Для получения дополнительной информации перейдите по ссылке ниже.)

Связано: Как приготовить и заморозить начинку для пирога из свежих фруктов

7. Паста

  • Каждый раз, когда вы готовите макароны, готовьте всю упаковку. Заморозьте оставшиеся макароны, чтобы потом добавлять их в супы и запеканки.Просто положите приготовленную пасту в пакет для заморозки, положите ровно и убедитесь, что вы выдавливаете весь воздух. Разогрейте макароны, промыв пакет горячей водой в течение нескольких минут.
  • Сырые макаронные изделия можно также заморозить, чтобы они оставались дольше.

8. Мука и другие зерна

  • Вы можете хранить муку в морозильной камере, чтобы она прослужила дольше.
  • Если вы не хотите хранить муку в морозильной камере, вы можете заморозить ее на три дня, прежде чем принести домой, чтобы убить любые бактерии или твари, застрявшие внутри.

Связано: 13 способов перестать тратить пищу (и деньги!)

9. Соусы, бульоны и соки

  • Заморозьте соусы в лотках для кубиков льда. После замораживания достаньте кубики и положите их в пакет для заморозки.
  • Приведенный выше совет также отлично подходит для таких вещей, как консервированная томатная паста! В большинстве рецептов требуется лишь небольшое количество томатной пасты, и тогда у вас остается открытая банка, которая почти заполнена. Вместо этого заморозьте!
  • Выжмите сок лимона или сок лайма в лотки для кубиков льда, затем вытащите кубики после того, как они заморозятся, и поместите их в пакеты для заморозки.Теперь у вас всегда есть «свежий» сок лимона и лайма. И вам никогда не придется ругать себя за то, что вы позволили очередному пакету лимонов от Costco пропасть! (Был там, сделал это.) И не забудьте сначала ЦЕПИТЬ лимоны или лаймы, а также хранить цедру в морозильной камере!

10. Картофельное пюре

  • Используя лопатку для мороженого, равномерно выложите картофельное пюре на пергаментный лист для печенья. Заморозьте, пока он не затвердеет, затем переложите картофель в пакет для заморозки.Они хранятся в морозильной камере не менее 2 месяцев.

Связанный: Картофельное пюре Easy Crockpot

11. Тесто

  • Вы можете заморозить все виды домашнего теста - тесто для печенья, тесто для пиццы, тесто фокачча, тесто для пирогов и т. Д.
  • Для таких вещей, как пицца, пироги , или тесто для хлеба, сформируйте из него шар и плотно заверните в полиэтиленовую пленку.
  • Для теста для печенья разложите его по противням и заморозьте. Когда они застынут, положите их в пакеты для заморозки.Когда возникает желание печенья, испеките столько, сколько хотите! Просто добавьте 1-2 минуты ко времени приготовления, указанному в вашем рецепте. Вы также можете приготовить тесто для печенья «нарезать и запечь», придав ему форму цилиндра и заморозив его в фольге.
  • Заморозьте консервы, булочки, тесто для пиццы и т. Д. Прямо в тубе. Запасайтесь, когда они поступят в продажу!

12. Супы и перец чили

  • Полностью охладите остатки супа и переложите в контейнер, подходящий для заморозки, оставив около 1 стакана пустого места для расширения во время замораживания.За день до того, как вы захотите съесть его снова, переместите замороженный суп или перец чили в холодильник, чтобы он безопасно разморозился. Тогда просто разогрейте и подавайте!
  • Для приготовления идеально порционных супов разлейте любимый домашний суп в бумажные стаканчики и поместите их в морозильную камеру. Как только суп застынет, снимите бумажный стаканчик. Теперь у вас всегда будет готовый «консервированный» суп!

По теме: «Почему я не подумал об этом?» - Часть четвертая

13. Бутерброды на завтрак или обед

  • Когда вы упаковываете обеды для учебы или работы, вы можете сэкономить время, вытащив бутерброд прямо из морозильной камеры.Просто бросьте его утром в коробку для ланча / сумку, и к обеду он разморозится. Это также помогает сохранять мясо холодным. PB&J, или деликатесное мясо, и кусок сыра подойдут. Если вы добавляете приправы или овощи, упакуйте их отдельно, чтобы добавить к обеду.
  • Вы также можете заморозить бутерброды на завтрак! Приготовьте яичницу-болтунью и колбасу / бекон в большом количестве, выложите их на печенье или английские кексы, заверните по отдельности и заморозьте. Возьмите одну из морозильной камеры утром, затем поставьте в микроволновую печь и наслаждайтесь.Вы также можете приготовить на завтрак буррито или кесадильи!

Связано: Как приготовить легкий завтрак кесадильи в вафельнице

14. Картофельные чипсы, крекеры и крендели

  • Запаситесь чипсами, крекерами и кренделями, когда они есть в продаже, и бросьте их в морозильную камеру . Лично я считаю, что замороженные чипсы на самом деле вкуснее! Когда их едят прямо из морозильной камеры, они становятся более хрустящими, а вкус действительно потрясающим!

Связанный: Картофельные чипсы в микроволновке

15.Молоко или фруктовый сок

  • Вы когда-нибудь задумывались, почему пластиковые кувшины для молока имеют эти круглые выемки по бокам? Они нужны для того, чтобы молоко расширялось при замораживании! (Я понятия не имел!) Чтобы использовать замороженное молоко, дайте ему оттаять, а затем хорошо встряхните, прежде чем открывать, чтобы убедиться, что все твердые частицы перемешаны. Вы также можете заморозить пахту и жирные сливки, что означает, что вы больше не будете тратить их зря после использования небольшого количества в рецепте.
  • Как и в случае с молоком, единственная проблема при замораживании сока - это возможность расширения.Хорошее практическое правило - оставлять 8 унций пустыми на каждые полгаллона замораживаемого сока. Запаситесь, когда он поступит в продажу или на дисконтный склад.

Связанные : Как заморозить жирные сливки для взбивания

16. Глазурь

  • Да, это правда! Заморозьте остатки глазури, когда вам нужно что-нибудь заморозить. дать оттаять в холодильнике. Когда он полностью разморозится, немного взбейте его и используйте, как если бы вы только что приготовили!

Связано: 7-минутная глазурь моей мамы

17.Яйца

  • Кто бы мог подумать, что сырые яйца можно заморозить? Просто положите яйца в пакет для заморозки и заморозьте. Или разбейте яйца в поддон для кубиков льда (желтки и белки отдельно, чтобы было проще), чтобы использовать их для тортов и печенья. Просто дайте яйцам оттаять в холодильнике и используйте их как обычно.

18. Домашние запеканки

  • Когда вы готовите запеканки (лазанья, макароны с сыром, энчилады и т. Д.), Почему бы не сложить их вдвое и не заморозить на потом? Их удобно иметь под рукой, когда к вам приходит неожиданная компания или когда вы заняты будничными вечерами.Вы можете сделать это двумя способами.
  • Заморозьте всю запеканку, выстелив дно блюда морозильной бумагой, добавив ингредиенты, затем поместив все блюдо в морозильную камеру. Когда запеканка замерзнет, ​​выньте ее из формы, снова заверните продукты и верните их в морозильную камеру. Это сэкономит место в морозильной камере, и вы сможете продолжать использовать форму для запекания. Когда вы будете готовы запекать замороженную запеканку, разверните ее и положите в исходное блюдо, чтобы разморозить и приготовить.
  • Другой способ заморозить запеканку - приготовить ее, дать ей остыть, затем разрезать на отдельные порции и заморозить.Разогрейте в микроволновой печи!

Связано: Подарите еду (и как приготовить сырный зити)

19. Мясо

  • Приготовьте большую партию курицы, измельчите ее и заморозьте. Или, если вы купите курицу-гриль в продуктовом магазине, просто измельчите остатки и храните их в морозильной камере. Измельченная курица в морозильной камере - отличная экономия времени при приготовлении таких вещей, как энчиладас!
  • Поместите мясо в пакет для заморозки, залейте его любимым маринадом и заморозьте.Когда вы его разморозите, он будет полностью замаринован и готов к приготовлению.
  • Предварительно приготовьте говяжий фарш и разложите по порциям для еды, и вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы разморозить фунт говяжьего фарша на ужин! Если вам нужен говяжий фарш для пастушьего пирога, небрежного пирога, тако и т. Д., Просто достаньте его из морозильной камеры, добавьте приправу и поставьте в микроволновую печь. (Готовьте в течение 3 минут или 1 минуту 30 секунд, если он будет запекаться и его не нужно полностью размораживать.) Для блюд в мультиварке, таких как перец чили, не нужно сначала размораживать.

Связанный: Секрет идеально измельченной курицы за секунды!

Связано: Цыпленок с лимоном и чесноком - идеальное блюдо для приготовления пищи

20. Йогурт

  • Заморозить йогурт легко, и из него получится вкусное и полезное замороженное лакомство. Я люблю протыкать палочку от мороженого прямо через крышку йогурта, а затем ставить стаканчик для йогурта в морозильную камеру. Потом я просто вытаскиваю замороженный йогурт из контейнера, когда мне нужно замороженное лакомство! (Или вы можете просто разморозить их в холодильнике, если хотите незамороженный йогурт.) 🙂

Связано: Самый простой замороженный йогурт на свете!

Как правильно заморозить пищу

К счастью, избежать этой проблемы легко, потому что Райт говорит, что все, что вам нужно сделать, это либо разрезать замораживаемое блюдо на мелкие кусочки, либо заморозить его в меньшем контейнере. «Чем меньше кусок или меньше емкость, тем быстрее замораживается еда», - объясняет она. Вы также можете ускорить процесс, снизив температуру морозильной камеры до -10 градусов по Фаренгейту на целый день, прежде чем вы собираетесь заморозить какие-либо продукты.После того, как все заморозится, вы можете безопасно повернуть диск обратно на 0.

Райт говорит, что также важно убедиться, что воздух может циркулировать вокруг продуктов, когда они впервые помещены в морозильную камеру, потому что это также позволит им заморозиться. Быстрее. Однако после того, как еда заморожена, по ее словам, вы можете свободно складывать пакеты и контейнеры, чтобы максимально освободить место.

Кроме того, если у вас есть еда, которую вы не будете есть, пока она не испортится - например, если вы покупаете большую упаковку курицы и хотите отложить ее на потом, - лучше сразу заморозить ее, как только вы принеси это домой.Чем раньше вы его заморозите, тем меньше времени останется для бактерий.

3. Положить горячую пищу прямо в морозильную камеру

Филип Тьерно, доктор философии, клинический профессор кафедры микробиологии и патологии Медицинского центра Нью-Йоркского университета в Лангоне, говорит, что класть горячую пищу прямо в морозильную камеру - большой запрет. нет, потому что это может снизить температуру вашей морозильной камеры и случайно частично разморозить все, что у вас может быть там. Многократное таяние и замораживание может стимулировать рост бактерий и серьезно повлиять на текстуру и вкус вашей еды, не говоря уже о том, что это может вызвать чрезмерное накопление льда в морозильной камере, которое может быть проблемой для очистки.Он говорит, что, чтобы всего этого избежать, вы всегда должны позволять еде нагреться до комнатной температуры, прежде чем переносить ее в морозильную камеру. Просто убедитесь, что вы не позволяете пище оставаться при комнатной температуре более двух часов - это одно из золотых правил безопасности пищевых продуктов.

4. Мытье некоторых фруктов и овощей непосредственно перед их замораживанием

Чем влажнее что-то, когда вы кладете его в морозильную камеру, тем больше вероятность того, что это закончится морозным ожогом, - говорит Райт. Это особенно актуально для фруктов или овощей с нежной кожицей.Она объясняет, что никогда не следует мыть такие вещи, как ягоды, прямо перед тем, как положить их в морозильную камеру, потому что влага может сделать их кожу жестче. Вместо этого хорошо вымойте их, прежде чем планировать заморозить, и дайте им время полностью высохнуть, или просто сразу же поместите их в морозильную камеру и подождите, чтобы вымыть, пока вы не разморозите их, чтобы использовать. (Если вы планируете использовать замороженные фрукты, например, в смузи, вы всегда должны ополаскивать и сушить перед замораживанием.)

5. Не бланшировать продукты раньше времени

Райт говорит, что большинство овощей необходимо бланшируют перед замораживанием, чтобы остановить процесс ферментативного разложения, который ответственен за ухудшение вкуса, цвета и текстуры.Остановка процесса путем бланширования гарантирует, что ваши фрукты или овощи будут разморожены так же хорошо, как когда вы их впервые купили.

Райт говорит, что все, что вам нужно сделать, это довести до кипения воду в кастрюле и дать выбранному вами овощу вариться всего пару минут, пока его цвет не станет более ярким, а текстура - более твердой. Конечно, время, которое вы готовите, будет зависеть от овоща - для чего-нибудь нежного, например шпината (который можно заморозить, если вы планируете съесть его позже, а не в холодном салате), потребуется около минуты. , а для чего-нибудь более густого, например брокколи, понадобится около двух.Если вы добавляете овощи и вода перестает кипеть, доведите ее до кипения, прежде чем устанавливать таймер, потому что бланширование не начнется, пока вода не закипит. После бланширования нужно сразу же охладить овощи, чтобы они перестали готовиться. Просто окуните их в ледяную воду или промойте под струей холодной воды еще минуту или две. Затем не забудьте тщательно слить овощи, прежде чем помещать их в морозильную камеру.

6. Замораживание фруктов большими комками

Если вы бросите гроздь фруктов в пакет и засунете его в морозильную камеру, вы, вероятно, вернетесь и обнаружите, что он заморожен в один твердый комок (был там, готово что).Хотя это скорее функциональная проблема - будет действительно сложно использовать всего несколько частей, когда они будут объединены в один неподвижный блок, - все же этого можно легко избежать. Райт советует просто разложить все свежие фрукты на противне или противне, а затем положить их в морозильную камеру на два-три часа. Это позволит заморозить каждый фрукт по отдельности, чтобы они не слиплись и не стали одним целым. Этот трюк отлично подходит для таких вещей, как ягоды или виноград. Когда они достаточно заморозятся, перелейте все фрукты в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер для хранения.

7. Не замораживайте продукты в правильных контейнерах

Замораживание продуктов в герметичных контейнерах является ключом к сохранению их качества, - объясняет Райт. Чем больше воздуха имеет доступ к вашей пище, тем больше вероятность ее высыхания или возникновения ожога от замораживания. Она говорит, что вам следует избегать использования любых остатков пищевых контейнеров, которые могут быть у таких вещей, как творог или йогурт, потому что они не выдерживают отрицательных температур - они становятся хрупкими и легко ломаются, объясняет она.Если вы хотите упаковать еду в полиэтиленовые пакеты, она советует использовать пакеты для заморозки, потому что только они могут выдерживать 0 градусов по Фаренгейту.

10 советов по замораживанию и хранению продуктов

Правильное хранение продуктов экономит время на кухне и снижает нагрузку на ваш кошелек.

Определение срока годности и срока хранения наших рецептов очень важно. Есть несколько замечательных приемов, которые нужно знать, когда дело доходит до максимально эффективного использования морозильного пространства.Это пригодится, когда вы пытаетесь сэкономить на счете за продукты и избежать ненужных пищевых отходов.

Вот как правильно хранить продукты в морозильной камере:

Советы по хранению в морозильной камере

Пакеты для морозильной камеры экономят место

Хранение продуктов в подходящем контейнере увеличивает пространство. Пакеты для заморозки - один из лучших вариантов для супов, рагу, фруктов, овощей. Совет по кухне: горячие жидкости сначала дайте им остыть, прежде чем переливать в прочный пакет для заморозки.После полного остывания положите их на бок и заморозьте одним слоем. После замораживания вы можете складывать предметы, чтобы значительно сэкономить место.

Этикетки для морозильных камер помогают упорядочить вещи

Всегда имейте под рукой перманентный маркер, который выдержит мороз и влагу в морозильной камере. Обозначьте каждый элемент и отметьте «дата вхождения», а также «дата выхода» . Также полезно включить любые инструкции по приготовлению. Это поможет вам не терять из виду, что находится в морозильной камере.

Заморозка семейных порций для легких блюд

Приготовление больших порций - огромная экономия времени.Но, чтобы получить максимальную пользу от замороженных блюд, замораживайте их до размера порций, подходящего вам или вашей семье. Повторное замораживание после размораживания не рекомендуется, поэтому постарайтесь максимально усердно работать.

Как правильно заморозить продукты

Свести к минимуму воздействие воздуха

Удалите как можно больше воздуха из пакетов для заморозки и контейнеров для хранения, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере. Если ваш контейнер для хранения заполнен лишь частично, положите кусок вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки поверх еды, чтобы свести к минимуму воздействие воздуха, а затем продолжайте упаковывать.

Сначала заморозьте отдельные предметы на лотке

Чтобы избежать раздавливания таких продуктов, как ягоды, печенье или закуски, заморозьте их на плоском подносе, а затем переложите в пакет для заморозки после замораживания.

Хорошо замораживаемая еда

Рагу
Это идеальное блюдо, которое прекрасно разогревается. Говядина и курица работают очень хорошо. Разогрейте в холодильнике на ночь, и все готово. Добавьте немного свежести, добавив свежие или замороженные овощи при разогреве.

Пироги
Будь то фруктовый пирог или горшечный пирог, вся работа будет сделана, как только вы положите его в морозильную камеру. В идеале, пироги должны быть заморожены с приготовленной начинкой и сырым тестом, однако полностью приготовленные пироги также могут быть заморожены. Оттаивать не надо, и то, и другое запекается из заморозки очень хорошо.

Свежее мясо
Если свежее мясо не всегда возможно, купите свежее мясо и заморозьте его самостоятельно. Часто в магазинное замороженное мясо добавляют соль и консерванты.

Лазанья и запеканки
Это классика для приготовления больших партий. Сделайте несколько, а затем заморозьте в алюминиевых противнях, чтобы освободить форму для выпечки. Разморозьте на ночь, чтобы сократить время выпекания. При разогреве посыпьте свежим тертым сыром.

Фрукты и ягоды.

Замороженные фрукты намного дороже замороженных овощей. Пока есть сезонные фрукты и ягоды, упакуйте и заморозьте их самостоятельно. Обязательно очистите и подрежьте перед замораживанием.При замораживании овощей большинство из них требует сначала быстрого бланширования.

Первоначально опубликовано в октябре 2011 г. Обновлено в январе 2021 г.

Как заморозить и разморозить остатки еды, чтобы уменьшить количество отходов

Вы когда-нибудь оставляли после вечеринки или большого обеда так много остатков еды, что вы никогда не сможете съесть их все, пока они не испортились? (Или до того, как вам надоест есть одно и то же снова и снова?)

Вы можете значительно продлить срок службы вашей еды - даже еды, которая уже была приготовлена, - храня ее в морозильной камере.Вам просто нужно убедиться, что вы правильно его упаковываете, и что вы его полностью разморозили и разогрели, прежде чем снова есть. Вот несколько советов о том, как безопасно замораживать, размораживать и разогревать продукты.

Остатки заморозки 101

Прежде всего, вы должны убедиться, что температура морозильной камеры постоянно ниже 0 ° F. Колебания температуры могут повлиять на качество замороженных продуктов.

Остатки, которые вы изначально купили сырыми или замороженными (например, свежая курица, говядина или свинина, которые поставляются упакованными и замороженными), которые вы с тех пор приготовили, можно повторно заморозить для размораживания и повторного нагрева.

Вам необходимо дать любой горячей пище остыть до комнатной температуры, прежде чем вы сможете упаковать ее для замораживания, но не позволяйте ей оставаться более 30 минут. Заморозьте его, как только он достигнет комнатной температуры (чтобы ускорить процесс, вы можете охладить его без крышки в неглубоком контейнере до охлаждения, затем упаковать и заморозить).

Нарезать мясо ломтиками (толщиной 3 дюйма или меньше), удалить всю начинку с индейки и курицы и хранить отдельно.

Укупорка и хранение замороженных продуктов

Вы захотите запечатать продукты в контейнерах с минимальным количеством воздуха, если только вы не замораживаете жидкие или полужидкие продукты, которые расширяются при замораживании - в этом случае вам нужно оставьте пространство размером 1 1/2 дюйма под ободом для расширения.Когда вы замораживаете нежидкости в посуде для запеканок или контейнерах с пустым пространством между пищей и крышкой, заполните все «мертвые места» мятой вощеной бумагой.

Не замораживайте продукты на томатной или другие кислые продукты в алюминиевых противнях и не накрывайте их алюминиевой фольгой. Кислотность томатного соуса взаимодействует с фольгой и может привести к образованию крошечных дырок в фольге. Ваша еда также может иметь металлический привкус. Нехорошо.

Упаковка для супермаркетов безопасна для большинства продуктов, замороженных на срок от 1 до 2 месяцев, но для лучшего качества оберните упаковки прочными морозильными материалами или храните в пластиковых пакетах для морозильной камеры.Для продуктов, которые вы упаковываете сами, используйте пакеты для заморозки емкостью 1 галлон. Выдавите весь воздух и плотно закройте, чтобы пакеты можно было сложить друг на друга.

Также убедитесь, что морозильная камера не перегружена. Избегайте хранения более 2–3 фунтов продуктов на кубический фут вместимости морозильной камеры, чтобы воздух мог циркулировать для надлежащего замораживания. Оставьте пространство между упаковками, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.

Если вы новичок в замораживании и не уверены в качестве определенных продуктов после размораживания и разогрева, попробуйте заморозить небольшое количество в первый раз в качестве проверки качества.Маркируйте все продукты в морозильной камере с названием рецепта, датой приготовления и датой заморозки, количеством порций, указаниями по размораживанию и разогреву, а также датой использования.

Как предотвратить ожог в морозильной камере

Ожог в морозильной камере возникает, когда продукты замораживаются в течение длительного времени или не были должным образом обернуты и запечатаны. Несмотря на то, что эти продукты не представляют опасности для здоровья, обожженные в морозильной камере участки будут сухими и безвкусными. Если это произойдет, отрежьте пригоревшие в морозильной камере порции до или после приготовления.

Во избежание ожогов при замораживании, при заворачивании продуктов для замораживания выведите как можно больше воздуха, чтобы внутрь не попала влага. Используйте влаго- и паронепроницаемую упаковку, которая может быть плотно закрыта. Например, вакуумная упаковка в пакеты FoodSaver® удаляет воздух и не пропускает влагу, поэтому продукты можно дольше замораживать без ожогов в морозильной камере.

Безопасное размораживание продуктов

Правильное размораживание продуктов жизненно важно для безопасности пищевых продуктов. Предварительно приготовленные продукты с низким содержанием влаги (хлеб, пирожные, печенье) можно размораживать при комнатной температуре, но предварительно приготовленные продукты с более высоким содержанием влаги и / или содержащие молочные или яичные продукты следует размораживать в холодильнике.

Никогда не размораживайте скоропортящиеся продукты (мясо, птицу, рыбу / морепродукты, молочные продукты, яйца) на открытом воздухе, в холодной комнате дома или на кухонном столе. Разморозьте мясо / птицу / морепродукты и запеканки в холодильнике от 24 до 48 часов или до полного размораживания. Обычно вы хотите выделить 8 часов на фунт мяса, 4 часа на фунт птицы и 6 часов на фунт фруктов или овощей. Продукты, размороженные в холодильнике, обычно можно безопасно повторно заморозить без изменения вкуса или качества.

Если вы спешите, вы можете быстрее разморозить замороженные упаковки, поместив замороженные упаковки в водонепроницаемый герметичный пакет и заливая их холодной водой.Меняйте воду каждые 30 минут, пока продукты полностью не разморозятся.

Чтобы разморозить пищу в микроволновой печи, снимите ее с любой упаковки (подносы из пенопласта или полиэтиленовой пленки), которые могут выделять химические вещества в пищу. Разморозьте на слабом огне от 6 до 8 минут на фунт еды. После разморозки продуктов можно разогреть их на сильном огне.

Разогрев замороженных продуктов

Убедитесь, что все ранее приготовленные продукты разогреваются до внутренней температуры не менее 165 ° F.Используйте термометр для чистого мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру пищи. Пища также должна достичь 165 ° F в течение 2 часов. Если этого не произойдет, разогрейте его меньшими партиями, чтобы сократить время разогрева.

Чтобы разогреть замороженные продукты без предварительного размораживания, выпекайте при температуре от 300 ° F до 350 ° F почти вдвое по сравнению с первоначальным временем приготовления. Хотя это может показаться очень медленным, приготовление при более высокой температуре не приведет к сокращению времени приготовления. Более высокие температуры просто приготовят (и сожгут) снаружи, прежде чем внутренняя часть полностью оттает.

Чтобы разогреть продукты в микроволновой печи, сначала накройте их пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи, и провентилируйте их, чтобы предотвратить скопление пара. Разогревайте пищу в микроволновой печи, пока она не станет горячей и не станет горячей (опять же, не менее 165 ° F), частично помешивая снаружи, чтобы обеспечить равномерное нагревание.

ВНИМАНИЕ: Будьте осторожны, открывая пластиковые пакеты, приготовленные в микроволновой печи. Когда вы открываете пакет, пар может скапливаться и вызывать ожоги.

Какие ярлыки «Использовать» и «Продавать»

Реально Среднее

Использовать, продавать, лучше всего, если используется...они все сбивают с толку. И действительно ли они означают, что вам нужно выбросить что-то, когда срок годности истек? Вот общее руководство по интерпретации этих дат:

  • Использование от: После указанной даты еда перестала быть пригодной для употребления.
  • Дата упаковки или дата производства: Эта дата сообщает вам, когда пища была упакована или обработана. Заморозьте продукты, которые не будут использоваться в течение 3-5 дней после покупки.
  • Свежие до, до, или до: Эта дата является последним днем, когда конкретный продукт должен быть продан, но его можно безопасно использовать в течение 1 недели после даты «до» (т. Е.е., для молочных и свежих хлебобулочных изделий).
  • Использовать до или лучше всего, если использовалось Автор: Beyone этот финиковый корм может начать терять качество, но его можно безопасно использовать (например, для замороженных продуктов, круп, консервов, макаронных изделий, риса).

Top Timesavers

Теперь, когда вы гуру замораживания и разогрева, вы действительно можете начать экономить время, планируя заранее. Купите свежие фрукты и овощи, нарежьте их, упакуйте и бросьте в морозильную камеру. Затем все они будут нарезаны и готовы к употреблению, когда они понадобятся вам позже.

Вы также можете приготовить мясо заранее, а при необходимости разморозить и разогреть его. Чтобы узнать, как долго разные продукты можно хранить в холодильнике или морозильной камере, ознакомьтесь со сроками безопасного хранения охлажденных или замороженных продуктов.

Замораживание пищевых продуктов и Безопасность замороженных продуктов

Морозильные продукты должны храниться при температуре ноль градусов по Фаренгейту или ниже, чтобы сохранить качество продуктов во время хранения. И производители обычно указывают рекомендованную температуру морозильной камеры для своих приборов в руководствах по продуктам.

Если в вашем морозильнике есть секция быстрой заморозки, это лучшее место для размещения новых продуктов для хранения в морозильной камере, по крайней мере, до тех пор, пока они не заморозятся, а затем их можно переместить в другую зону морозильной камеры.

Чем дольше вы храните продукты в морозильной камере, тем больше ухудшается качество и цвет продуктов. Ожог в морозильной камере придаст продуктам сухой, эластичный и побеленный вид. Его можно обрезать, но замороженные продукты лучше всего, если они замораживаются только на короткое время.

Иногда замороженные продукты могут выглядеть нормально, когда они впервые выходят из морозильной камеры, но после размораживания это может вызывать сомнения, особенно если вы затем обнаруживаете запах. Даже если эти продукты безопасны, их качество серьезно ухудшилось, и вы должны отказаться от них. Чтобы сократить количество пищевых отходов, запланируйте еще более короткое время замораживания, чем рекомендуется.

  • Хлеб и булочки: 1 месяц или менее
  • Мясные полуфабрикаты, сардельки, бекон, колбасы - до 2 месяцев
  • Готовые обеды / обеды, мясной фарш - до 4 месяцев
  • Рыба, морепродукты - до 6 месяцев
  • Птица жаркое - до 9 месяцев
  • Фрукты, овощи - до 10 месяцев

Имейте в виду, что эти сроки хранения в морозильной камере являются приблизительными и основаны на продуктах, которые правильно упакованы для морозильной камеры.Некоторые факторы могут резко снизить качество продуктов и срок службы замороженных продуктов, например:

  • Эффективность морозильной камеры - она ​​должна поддерживать постоянную температуру.
  • Накопление инея / льда также может повлиять на эффективность - морозильную камеру необходимо правильно чистить и обслуживать.
  • Неправильная упаковка - пищевая пленка непрочная; слишком много воздуха внутри упаковки.
  • Замороженные продукты часто могут иметь более короткий жизненный цикл в морозильной камере с автоматическим размораживанием, потому что температура колеблется больше, чем при ручном размораживании морозильной камеры.
  • Замороженные продукты, когда качество уже ухудшилось.
  • Слишком большие контейнеры с пустым пространством, позволяющим воздуху оставаться внутри.
  • Часто выдача из замороженного пакета, например, с замороженными фруктами. Каждый раз, когда пакет открывается, внутрь впускается воздух. Лекарство? Наполните меньшие пакеты для морозильной камеры.
  • Слишком много просмотров в морозильной камере - частота открывания дверцы влияет на внутреннюю температуру морозильной камеры.

Иногда холодной зимой люди рассматривают возможность размещения замороженных продуктов на открытом воздухе.Хотя кажется, что температура в течение всего дня остается ниже нуля, солнечные лучи могут согреть определенные участки замороженных продуктов, что может сократить срок их хранения в морозильной камере и привести к более быстрому порче продуктов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *