За сколько времени выводится алкоголь: Страница не найдена — АлкоЗдрав

Влияние алкоголя при церебро-васкулярных заболеваниях

«Алкоголизм делает больше опустошения,
чем три исторических бича, вместе взятые:
голод, чума, и войны.»
У.Гладстон

К вредным привычкам кроме курения, относиться еще более пагубная — потребление алкоголя. К сожалению. В жизни они очень часто сочетаются друг с другом. Так, среди непьющего населения курильщиков 40%, среди злоупотребляющих алкоголем уже 98%.

Вред алкоголя очевиден. Доказано, что при попадании алкоголя внутрь организма, он разносится по крови ко всем органам и неблагоприятно действует на них вплоть до разрушения. При систематическом употреблении алкоголя развивается опасная болезнь — алкоголизм. Алкоголизм опасен для здоровья человека, но он излечим, как и многие другие болезни.

Но главная проблема состоит в том, что большая часть алкогольной продукции, выпускаемой негосударственными предприятиями, содержит большое количество ядовитых веществ. Недоброкачественная продукция нередко приводит к отравлениям и даже смертям.

Все это наносит большой урон обществу, его культурным ценностям.

Пьянство ‘зажигает зеленый свет’ злокачественным новообразованиям. Не исключается наличие в алкогольных напитках канцерогенных веществ. Являясь хорошим растворителем, алкоголь помогает их проникновению в организм. У злоупотребляющих алкоголем, особенно в молодом возрасте, риск развития рака полости рта в 10 раз выше, а если они еще и курят, то в 15 раз выше по сравнению с непьющими.

Как уже говорилось, алкоголь губительно действует на клетки головного мозга ( в том числе и на клетки, регулирующие деятельность половой системы) и на половые центры, расположенные в спинном мозге. Одновременно ослабевает деятельность молочных желез, а в дальнейшем она может и прекратиться. Ученые выявили здоровые половые железа только у половины обследованных ими хронически больных алкоголизмом. Установлено, что у мужчин, злоупотребляющих алкоголем, отмечается ослабление потенции. У женщин алкоголь нарушает выработку половых гормонов и созревания яйцеклетки, менструальный цикл.

Основным действующим началом опьянения любого напитка являлся алкоголь — этиловый, или винный, спирт. Принятый внутрь он через 5 -10 минут всасывается в кровь и разносится по всему организму. Алкоголь — яд для любой живой клетки. Проникнув в организм алкоголь, очень скоро расстраивает работу тканей и органов. Быстро сгорая, он отнимает у них кислород и воду. Клетки сморщиваются, деятельность их затрудняется. При значительном и частом попадании алкоголя в организм клетки разных органов в конце концов, погибают.

Под действием алкоголя нарушается чуть ли не все физиологические процессы в организме, а это может привести к тяжелым заболеваниям. Перерождается ткань печени, почек, сердца, сосудов и др.

Быстрее и губительнее всего алкоголь действует на клетки головного мозга, при этом, в первую очередь, страдают высшие отделы мозга. Быстро доставленный потоками крови к головному мозгу, алкоголь проникает в нервные клетки, при этом разрушается, в результате чего связь между различными отделами мозга расстраивается.

Алкоголь влияет также на кровеносные сосуды, несущие кровь к мозгу. Сначала они расширяются, и насыщенная алкоголем кровь бурно приливает к мозгу, вызывая резкое возбуждение нервных центров. Вот откуда чрезмерно веселое настроение и развязность пьянеющего человека.

Ученые выяснили, что под влиянием спиртных напитков в коре больших полушарий головного мозга в след за усиливающемся возбуждением наступает резкое ослабление процессов торможения. Кора перестает контролировать работу низших, так называемых подкорковых отделов мозга. Вот почему опьяневший человек как бы теряет контроль над собой и критическое отношение к своему поведению, утрачивая сдержанность и скромность, он говорит и делает то, чего не сказал и не сделал бы в трезвом состоянии. Каждая новая порция спиртного все больше парализует высшие нервные центры, словно связывая их и не позволяя вмешиваться в хаотическую деятельность резко возбужденных отделов мозга.

То, что мы в быту благодушно называем опьянением в сущности есть не что иное, как острое отравление алкоголем, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Хорошо, если через определенное время организм, освободившийся от яда, постепенно возвращается к нормальному состоянию. А если пьянство продолжается, и новые порции алкоголя систематически поступают в организм? Что тогда?

Ученые выяснили, что алкоголь, введенный в организм, не сразу выводится оттуда, и какое-то количество этого вещества продолжает свое вредное действие на органы в течении 1- 2 дней, а в некоторых случаях и больше.

Алкоголь вызывает приятное, приподнятое настроение, а это побуждает к повторному употреблению спиртного напитка. В первое время при желании и твердости характера еще можно отказаться от вина. В противном случае под влиянием алкогольной интоксикации (да и уговоров друзей) воля ослабевает, и человек уже не может противостоять влечению к алкоголю.

Под влиянием алкоголя получают простор инстинкты, ослабляется воля и самоконтроль, и нередко люди совершают проступки и ошибки, в которых раскаиваются всю жизнь.

Многие люди не видят ничего плохого в том, чтобы употреблять алкоголь вечером, в выходные дни или в праздники. Но мало у кого есть чувство меры и сила воли. И безобидное, на первый взгляд, увлечение превращается во вредную привычку. В данной статье приводится 25 причин отказа от алкоголя, рассматривается вред алкоголя и его влияние на организм человека.

1. Алкоголь — это причина многих болезней, подлостей, недисциплинированности, загубленных талантов, бессмысленных конфликтов и бедности.
2. Трудно найти большее зло, чем алкоголь, которое бы так упорно и безжалостно расстраивало здоровье миллионов людей, так резко разрушало бы все ткани и органы человека (в особенности кору головного мозга), ум и личность человека, приводя его в конце концов к ранней смерти. Коварство этого яда заключается в том, что тяжелые последствия от вреда алкоголя наступают не сразу, постепенно, незаметно.
3. О влиянии алкоголя на жизнь человека говорят такие факты: 50 процентов аварий, 1/3 самоубийств, 80 процентов смертей от рака полости рта и пищевода происходит из-за злоупотребления алкоголем.
4. В результате исследований, проведенных с использованием новейшей технологии, австралийские ученые пришли к выводу, что и среди алкоголиков и среди умеренно употребляющих наблюдается постепенное уменьшение и усыхание мозга. Стакан спиртных напитков губит в нашем мозге 1000-2000 клеток. Эти данные подтвердились у 95% алкоголиков и 85% умеренно употребляющих.
5. Исследования доказали, что вероятность родить здорового человека у пьющих в 15 раз меньше, чем у непьющих, смертность у их детей в 5 раз выше, а болезненность выше в 3,5 раза (обратите внимание речь идет всего-навсего о пьющих, а не об алкоголиках). Алкоголь поражает детей еще до их рождения. Даже в семьях, умеренно пьющих спиртное, дети рождаются с замедленным развитием, умственно недоразвитыми, даже мертвыми. Из-за пристрастия к спиртным напиткам и наркотикам женщины в одной Америке каждый день рождают тысячи недоношенных детей. Пьющие родители — самые страшные воры, крадущие у своих же детей счастье будущих открытий, счастье жить полноценной жизнью (по Ф.Г. Углову).
6. Эксперименты, проведенные на куриных яйцах, показали следующее: 160 яиц заложили под птицематку в сарае, в подвале которого варился спирт. Пары спирта действовали на яйца. Когда подошел срок получился следующий результат: птенцы вылупились только из половины, из них 40 — мертвыми, 25 — мутантами (без клюва, без когтей и т.п.).
7. Если пострадает генетический код человека, то опасность грозит всему поколению. В наше время нарушение генетического кода на 96% происходит из-за различных наркотиков (спиртное, сигареты, другие наркотические вещества).
8. Алкоголь как наркотик вреден во всех видах и в любой дозе для организма человека, ибо он действует как морфий или марихуана, то есть создает иллюзию добра и счастья, принося при этом непоправимый вред, как и любой другой яд.
9. Согласно данным ВОЗ (Всемирная Организация Здоровья), каждый третий на земле погибает от причин, связанных с потреблением алкоголя, каждый пятый — от причин, связанных с курением. Значит, от этих причин в России мы теряем почти полтора миллиона человек в год, что в 20 раз превышает количество жертв атомного взрыва в Хиросиме.
10. Сухой закон более 10 лет благополучно действовал в тогдашней России. За этот период сократилось количество больных, опустели тюрьмы, настал мир в семьях, в домах появился достаток. Все эти данные можно проверить и по большой медицинской энциклопедии и по многим научным трудам того времени.
11. Заверения некоторых заядлых пьяниц в том, что, выпив, они чувствуют облегчение, есть чистейший самообман, вызванный параличом центров внимания и самоконтроля. Больной от приема любой дозы алкоголя впадает в состояние эйфории, и ему все, даже его собственная болезнь, представляется в розовом цвете. На самом деле прием алкоголя в любом количестве только усугубляет процесс и приносит вред человеку.
12. Не зря в народе говорят: «Река с ручейка начинается, а пьянство с рюмочки». Задумаемся над таким фактом. С точки зрения заразительности привычки употребления спиртного, более опасными являются отнюдь не пьяницы и алкоголики, ибо, глядя на них, ни у кого не возникнет желания им подражать. Более заразителен пример тех, кто пьет «умеренно», «культурно», кто пьет, «соблюдая ритуал» и т. д. К сожалению, наши средства массовой информации хорошо «потрудились» над тем, чтобы пошире и соблазнительнее представить застолье. Редкий фильм обходится без бокала, пышных празднеств, тостов. Люди с энтузиазмом пьют после этих тостов, почти мистически уповая на то, что опорожненный бокал или стопка — самый верный способ для исполнения заветных желаний. И дети становятся зрителями и свидетелями, а потом и соучастниками употребления алкоголя, потому что они подражают родителям на подсознательном уровне.
13. Многие исследователи показали, что если детям предложить поиграть в день рождения или в свадьбу, они воспроизводят, копируют в играх атрибуты взрослого застолья — садятся за общий стол, открывают бутылки, чокаются, говорят тосты, ходят шатающейся походкой. (Б.С. Братусь, П.И.Сидоров 1984) Опрос 100 мальчиков в одном из детских садов показал, что 97% детей, хорошо описывали алкогольное опьянение. С детсадовского возраста начинает формироваться представление об алкоголе как об особом, обязательном спутнике торжеств и встреч, притягательном символе взрослой жизни. К 11-12 годам у подростков формируются вполне стабильные стереотипы отношения к пьянству. Они копируют в этом своих родителей и близких людей.
14. Подростки самоутверждаются тем, кто больше выпьет. В таких компаниях культивируется эйфория. Подростки проецируют на алкоголизацию свои представления о смелости, мужественности, взрослости, друг друга индуцируют кто пьянее, кто громче кричит или хохочет или визжит, кто развязнее себя ведет. В поведении много показного, демонстративного, истерического. Обычно включается громкая музыка, усиливающая деструктивность поведения.
15. По статистике пьющие люди живут в среднем на 10-15 лет меньше. Курящие люди на 8 лет. Что на прямую показывает вред алкоголя на организм человека.
16. Если коротко ответить на вопрос, почему люди пьют, надо сказать: пьют потому, что это наркотик, который широко рекламируется и свободно продается. Пьют потому, что алкоголь сделали легализированным наркотиком и продают его по дешевой цене.
17. Есть заблуждение, что алкоголь необходимо принимать «для веселья». На самом деле веселье и смех — очень важные моменты в жизни человека. Они дают отдых мозгу, отвлекают мысли от повседневных забот, чем укрепляют нервную систему, подготавливая ее к новым трудам и заботам. Но смех и веселье полезны только в тех случаях, когда они возникают у трезвого человека. Пьяного веселья нет и быть не может в научном и разумном понимании этого состояния. Пьяное «веселье» есть не что иное, как возбуждение под наркозом — это первая стадия наркоза, стадия возбуждения, которую хирурги наблюдают повседневно при даче больному других наркотических средств (эфира, хлороформа, морфия и др.), тех, что по своему действию тождественны с алкоголем и так же, как алкоголь, относятся к наркотикам. Эта стадия возбуждения ничего общего с весельем не имеет и после нее нет никакого отдыха нервной системе. Наоборот, вместо отдыха наступает угнетение со всеми последствиями (головная боль, апатия, разбитость, нежелание работать и т. д.). Что никогда не наблюдается при трезвом веселье. Так что алкоголь не друг, а враг веселья. Он сводит на нет то время, которое человек отводит для веселья и отдыха. Вместо этого он получает головную боль и разбитость. Точно так же алкоголь действует при усталости. Выходной день дается человеку, чтобы он и физически, и умственно отдохнул и с новыми силами, с появившимся желанием трудиться принялся за работу после отдыха.
18. Алкоголь создает иллюзию снятия напряжения. На самом же деле напряжение в мозгу и во всей нервной системе сохраняется, и когда пройдет хмель, напряжение оказывается еще большим, чем до принятия вина. Но к этому добавляется еще ослабление воли и разбитость.
19. Врожденной потребности пить пиво, вино, водку и т.п. у людей нет. Если бы не было на свете алкогольных изделий и традиций их пить, без них можно было бы спокойно прожить и не причинять вред своему организму и близким.
20. Для сознательного выбора «пить или не пить» надо самому знать как влияет алкоголь на наш организм. «Рекламщики» могут сочинить любые легенды о полезности алкоголя. В телевизионных роликах называют пиво «правильным», «живительным», «для настоящих мужчин», пытаются «связать» алкогольные изделия с сексуальными, патриотическими, национальными, высоко-статусными характеристиками людей. Чтобы не оказаться обманутыми надо самим иметь объективную информацию и учиться противодействовать рекламе.
21. После употребления алкоголя увеличивается количество выделяемой мочи (диурез), то есть происходит потеря воды и солей. После опьянения бывает сильная жажда, «тянет» на рассол и минеральные воды. Краткий систематизированный обзор реальных эффектов алкоголя на все виды обмена веществ в живом организме приводит к одному выводу: все виды обмена нарушаются. Именно эта совокупность «убойных» эффектов обусловливает антисептическое действие этилового спирта и должна быть препятствием для его употребления в качестве напитков.
22. Словосочетание «спиртные напитки» некорректно. «Напитки» должны иметь питательную ценность, содержать вещества участвующие в питании. К ним относят белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины. В спирте их нет. В коньяках, винах и пиве очень мало. Чтобы набрать их суточное количество нужно выпить такое количество этих жидкостей, в котором содержание спирта многократно превышает его смертельные дозы.
23. За потраченные деньги на выпивку можно, например, купить машину. Можете сами посчитать, сколько в течение месяцев и лет вы тратите денег на алкоголь.
24. Нередко встречаются ссылки на исследования зарубежных ученых, например ряда институтов из Мюнхена, доказывающих, что пиво помогает при многих заболеваниях. Прежде всего, следует заметить, что все подобные исследования были проведены при финансовой поддержке алкогольной индустрии. Поэтому подобные результаты кочуют по средствам массовой информации, но их трудно обнаружить в серьезных научных журналах, поскольку такие журналы обычно просят авторов указать источник финансирования исследования, а в случае, если таковым является алкогольная или табачная промышленность, то публикация подобных исследований воспринимается как признак дурного тона.
25. В ваших силах избавиться еще от одной зависимости, стать свободным и счастливым!

Что будет, если отказаться от алкоголя? Отвечает врач-нарколог

https://rsport.ria.ru/20200929/alkogol-1577916084.html

Что будет, если отказаться от алкоголя? Отвечает врач-нарколог

Что будет, если отказаться от алкоголя? Отвечает врач-нарколог — РИА Новости Спорт, 14.09.2021

Что будет, если отказаться от алкоголя? Отвечает врач-нарколог

Максим Лахнов, врач психиатр-нарколог наркологического центра «Клиника Маршака», рассказал РИА Новости, что происходит с организмом, если человек регулярно… РИА Новости Спорт, 14.09.2021

2020-09-29T05:00

2020-09-29T05:00

2021-09-14T13:20

зож

алкоголь

питание

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/08/15/1576103347_0:0:3067:1725_1920x0_80_0_0_d94563d902576336ad295e2103e4690b.jpg

Максим Лахнов, врач психиатр-нарколог наркологического центра «Клиника Маршака», рассказал РИА Новости, что происходит с организмом, если человек регулярно выпивает, а затем полностью отказывается от крепких напитков.Когда в организм попадает 100 граммов крепкого алкоголя, происходит следующее: растет пульс вплоть до 100 ударов в минуту; поднимаются гормоны адреналин и норадреналин; активно выделяется желудочный сок; расширяются сосуды. То есть тело реагирует на ситуацию как на стресс. Если 100 граммов (и более) в жизни случаются системно, организм изнашивается гораздо быстрее, чем мог бы. Что происходит при частых возлияниях? Кровь по сосудам мозга перемещается медленнее, таким образом клетки мозга начинают «голодать», что на бытовом уровне проявляется как ухудшение памяти. Нарушается обмен веществ, поскольку алкоголь выводит из строя поджелудочную. Выше риск язвы — из-за того, что меняется слизистая желудка. Могут возникнуть проблемы с сердцем, поскольку алкоголь провоцирует высокий холестерин, а также давление и воспаление печени (гепатит, цирроз). Это только часть неприятных последствий.По праздникам Насколько быстро восстанавливается организм — и восстанавливается ли вообще, — зависит от того, как давно человек употребляет алкоголь. Синдром похмельяВ случае, когда ситуация более запущена, появляется синдром похмелья (или так называемый абстинентный синдром): желание выпить повторно. Это так называемая вторая стадия зависимости, при которой человек пьет от двух дней до четырех недель. «Когда речь идет о синдроме похмелья, то состояние человека обычно усугубляется в течение года. Здесь идет речь о сложном каскаде симптомов: вегатативных нарушениях (например, неврозах, одышке, проблемах с пищеварением, головокружениях) и психических — в частности, депрессиях. При резкой отмене может начаться «белая горячка» (алкогольный делирий) — состояние, которое сопровождается бредом, галлюцинациями», — продолжает специалист.Восстановительный период в этом случае занимает до двух недель, но необходима медицинская помощь, поскольку на второй стадии происходит истощение психики, есть дефицит витаминов группы B (особенно важен B1) и серьезно нарушен водно-электролитный баланс. То есть, как правило, в организме недостаточно жидкости.Все запущеноТретья стадия означает постабстинентый синдром: повышенный уровень тревоги, нарушения сна, бессонница, полиневропатия, тремор в конечностях. Для того чтобы ЦНС (центральная нервная система) наладилась и пришла в норму, требуется более одного года.Бросить питьВосстановление у всех происходит индивидуально. «Как правило, организм приходит в норму в течение месяца, — говорит Максим Лахнов. — Становится стабильным гормональный фон, возвращается интерес к жизни, исчезает навязчивое желание выпить. Возвращаются к прежнему состоянию печень и метаболизм. Но на третьей стадии, когда происходят органные изменения, например цирроз, полное восстановление уже невозможно». Тем не менее качество жизни все равно станет выше, если начать лечение.

https://rsport.ria.ru/20200920/sakhar-1577502729.html

https://rsport.ria.ru/20200924/moloko-1577720279.html

https://rsport.ria.ru/20200915/son-1577277878.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Владимир Мясников

Владимир Мясников

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/08/15/1576103347_618:0:2921:1727_1920x0_80_0_0_7adb8532083d19a253a33984093a8f62.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Владимир Мясников

алкоголь, питание, здоровье

Максим Лахнов, врач психиатр-нарколог наркологического центра «Клиника Маршака», рассказал РИА Новости, что происходит с организмом, если человек регулярно выпивает, а затем полностью отказывается от крепких напитков.

Когда в организм попадает 100 граммов крепкого алкоголя, происходит следующее: растет пульс вплоть до 100 ударов в минуту; поднимаются гормоны адреналин и норадреналин; активно выделяется желудочный сок; расширяются сосуды. То есть тело реагирует на ситуацию как на стресс. Если 100 граммов (и более) в жизни случаются системно, организм изнашивается гораздо быстрее, чем мог бы.

Что происходит при частых возлияниях? Кровь по сосудам мозга перемещается медленнее, таким образом клетки мозга начинают «голодать», что на бытовом уровне проявляется как ухудшение памяти. Нарушается обмен веществ, поскольку алкоголь выводит из строя поджелудочную. Выше риск язвы — из-за того, что меняется слизистая желудка. Могут возникнуть проблемы с сердцем, поскольку алкоголь провоцирует высокий холестерин, а также давление и воспаление печени (гепатит, цирроз). Это только часть неприятных последствий.

20 сентября 2020, 10:45ЗОЖЧто будет, если отказаться от сладкого? Отвечает эндокринолог

По праздникам

Насколько быстро восстанавливается организм — и восстанавливается ли вообще, — зависит от того, как давно человек употребляет алкоголь.

«Если крепкий алкоголь в жизни бывает эпизодически, то при большой дозировке возникают симптомы острого отравления: тошнота, лабильность артериального давления, пульса. Для восстановления организму нужно один-два дня, а полностью ресурсы придут в норму через три-пять дней», — говорит Максим Лахнов.

Синдром похмелья

В случае, когда ситуация более запущена, появляется синдром похмелья (или так называемый абстинентный синдром): желание выпить повторно. Это так называемая вторая стадия зависимости, при которой человек пьет от двух дней до четырех недель.

«Когда речь идет о синдроме похмелья, то состояние человека обычно усугубляется в течение года. Здесь идет речь о сложном каскаде симптомов: вегатативных нарушениях (например, неврозах, одышке, проблемах с пищеварением, головокружениях) и психических — в частности, депрессиях. При резкой отмене может начаться «белая горячка» (алкогольный делирий) — состояние, которое сопровождается бредом, галлюцинациями», — продолжает специалист.

Восстановительный период в этом случае занимает до двух недель, но необходима медицинская помощь, поскольку на второй стадии происходит истощение психики, есть дефицит витаминов группы B (особенно важен B1) и серьезно нарушен водно-электролитный баланс. То есть, как правило, в организме недостаточно жидкости.

24 сентября 2020, 17:00ЗОЖВрач рассказала, кому нельзя пить молоко и кефир

Все запущено

Третья стадия означает постабстинентый синдром: повышенный уровень тревоги, нарушения сна, бессонница, полиневропатия, тремор в конечностях. Для того чтобы ЦНС (центральная нервная система) наладилась и пришла в норму, требуется более одного года.

Бросить пить

Восстановление у всех происходит индивидуально. «Как правило, организм приходит в норму в течение месяца, — говорит Максим Лахнов. — Становится стабильным гормональный фон, возвращается интерес к жизни, исчезает навязчивое желание выпить. Возвращаются к прежнему состоянию печень и метаболизм. Но на третьей стадии, когда происходят органные изменения, например цирроз, полное восстановление уже невозможно».

Тем не менее качество жизни все равно станет выше, если начать лечение.

15 сентября 2020, 17:05ЗОЖКак высыпаться и чувствовать себя бодрым? Пять проверенных способов

Алкоголь и лекарства. Совместимость

Можно ли употреблять алкоголь вместе с лекарствами и как это отразится на самочувствии? Из этой статьи вы узнаете о совместимости спиртных напитков со многими лекарственными препаратами.

Нередко возникает ситуация, когда предстоит большое празднование, а человек проходит курс лечения от какого-то заболевания. И тут встает вопрос — а можно ли употреблять алкоголь и как это отразится на самочувствии?

Как же может взаимодействовать алкоголь с лекарствами? Инструкция к применению не всегда содержит информацию о недопустимости употребления спиртного при лечении конкретным препаратом. Но это совсем не означает, что такое сочетание пройдёт бесследно.

Такое взаимодействие может проявляться в следующем:

• Антагонизм. Это полная несовместимость действующего вещества и спиртного.
• Интоксикация. В организме образуются токсические вещества, имеющие сильное отравляющее действие.
• Снижение лечебных функций препарата. В случае одновременного употребления алкоголя и лекарства происходит нарушение метаболизма и всасываемости лекарственного средства.
• Влияние на побочные эффекты. Практически каждый лекарственный препарат имеет какие-либо побочные явления, и спиртные напитки способны их существенно усилить, тем самым привести к развитию новых заболеваний.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что лекарства вместе с алкоголем могут свести на нет весь курс лечения или стать причиной серьёзных проблем со здоровьем. Причём, каждый препарат по-своему влияет на организм.

Назначая антибиотики, пациента обычно предупреждают, что необходимо воздержаться от спиртных напитков. Иначе лечение будет не эффективным — это в лучшем случае. А часто такое сочетание приводит к серьёзным нарушениям в работе организма.

Категорически запрещено употребление алкоголя при лечении любых расстройств центральной нервной системы. Его сочетание с седативными или снотворными препаратами способно привести к летальному исходу.

Антигистаминные средства с алкоголем могут вызвать сильнейшую депрессию и угнетение ЦНС. Очень опасно употребление спиртного с антидепрессантами, даже минимальная доза спирта может привести к гипертоническому кризу.

Сколько времени должно пройти между приёмом лекарства и алкоголя? Чтобы ответить на этот вопрос необходимо знать, что спирт выводится из организма на протяжении 48-ми часов, а многие лекарства находятся в крови на протяжении недели.

Поэтому если вы пили спиртные напитки, то принимать любой лекарственный препарат можно не ранее чем через двое суток. Также, после лечения любого заболевания должно пройти минимум 7-ми дней, прежде чем вы сможете немного выпить. За это время лекарство выведется из крови, и организм наберётся сил. Но в некоторых случаях временной промежуток может быть увеличен по рекомендации врача.

Помните, что алкоголь пагубно влияет на здоровье, а его сочетание с лекарственными средствами способно привести к самым печальным последствиям. Берегите свою жизнь, распоряжайтесь ею умело, и тогда вы сможете реализовать все свои самые дерзкие планы и стать счастливым человеком.

Вино или пиво — что менее вредно?

• Дэвид Робсон
• BBC Future

30 октября 2015

Автор фото, Thinkstock

Корреспондент BBC Future попытался разобраться в имеющихся фактах и развеять мифы, окружающие два самых популярных в мире алкогольных напитка – пиво и вино.

В мире мало напитков, которые столь же четко разделяют своих поклонников на два почти не пересекающихся лагеря, как пиво и вино (ну разве что еще чай и кофе).

Оставив в стороне вопрос вкусовых предпочтений, давайте попробуем разобраться в том, как каждый из них действует на человеческий организм и на состояние нашего здоровья.

От какого из них мы сильнее толстеем? Насколько тот или другой полезен или, наоборот, вреден? И, в конце концов, какой из них дает более сильное похмелье?

От чего мы быстрее пьянеем?

Пинта (568 мл) светлого пива и средний по размеру бокал вина содержат примерно одинаковое количество этилового спирта — две-три стандартные британские единицы (16-24 грамма).

Но чтобы ударить в голову, этот спирт должен для начала попасть в кровь — а скорость этого процесса может зависеть от напитка.

Мэк Митчелл из Юго-западного медицинского центра при Техасском университете в США недавно провел исследование, в ходе которого попросил группу из 15 добровольцев мужского пола в разные дни пить разное спиртное.

Он тщательно подобрал содержание спирта во всех напитках таким образом, чтобы оно пропорционально соответствовало массе тела испытуемых, и следил за тем, чтобы они выпивали экспериментальные жидкости в течение одного и того же периода времени — за 20 минут.

Как и следовало ожидать, быстрее всего в кровь попадал крепкий алкоголь (он же вызывал и максимальные пиковые значения концентрации спирта в крови), затем вино (пик наступал через 54 минуты после употребления) и, наконец, пиво (62 минуты после выпивания).

Другими словами, от бокала вина пьянеешь быстрее, чем от кружки пива.

Вывод: после пива меньше риск оказаться в дурацкой пьяной ситуации

От чего больше растет мужское пузо?

Казалось бы, распространенное мнение по поводу того, что пивные животики появляются от употребления соответствующего продукта, должно иметь под собой основания.

Калории есть и в самом этиловом спирте и в сахарах, которые делают напиток вкусным. В пинте пива содержится 180 калорий — на 50% больше, чем в маленьком бокале вина. Достаточно, чтобы растолстеть при неумеренных возлияниях.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Пивное брюхо весом в 25 килограммов — это вес примерно восьми среднестатистических новорожденных младенцев

Но для тех, кто не излишествует, разница не столь уж велика. Недавно проведенный анализ имеющихся исследований показал, что ни любители пива, ни поклонники вина в краткосрочной перспективе вес не набирают.

Но самый продолжительный из проанализированных экспериментов длился всего 10 недель, и в ходе опыта ученые могли не заметить незначительные изменения в весе.

А ведь каждый лишний килограмм, набираемый за 10-недельный период, через пять лет превратился бы в пивное брюхо весом в 25 килограммов — примерно восемь среднестатистических новорожденных младенцев.

Кстати, нельзя не отметить вот что: распространенное мнение, что от пива у мужчин может отрасти грудь, практически стопроцентно является мифом.

Вывод: разница невелика, но вино, похоже, слегка предпочтительнее

От чего тяжелее похмелье?

Несмотря на все старания, ученые пока никак не могут победить привычное проклятье всех любителей спиртного: утреннее похмелье.

Нам даже не до конца известно, почему именно оно возникает. Похоже, что важную роль в этом процессе играет обезвоживание (под воздействием алкоголя организм начинает выводить больше жидкости, чем в него попадает).

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Хмель или виноградная лоза? О чем противнее вспоминать на следующее утро?

Но не исключено, что один из дополнительных факторов — это побочные продукты алкогольной ферментации. Эти органические соединения, образующиеся одновременно с этиловым спиртом, придают напитку уникальный букет и вкус, но могут быть токсичными для организма, заставляя нас наутро после бурной вечеринки жалеть о содеянном.

В целом принято считать, что чем темнее напиток, тем больше в нем этих неэтаноловых компонентов. Но имеющиеся факты пока что допускают разное толкование.

Некоторые крепкие темные спиртные напитки (скажем, бурбон) действительно могут давать более тяжелое похмелье, чем хорошо очищенная водка, но разные сорта пива и вина в этом смысле примерно равноценны.

Так что если не переходить на крепкое, то головная боль от вина и пива должна быть примерно сопоставимой.

Вывод: имеющихся данных для вывода недостаточно

Что полезнее (или хотя бы менее вредно) для здоровья?

Нередко можно услышать, что бокал вина в день способствует омоложению организма и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и диабета.

Считается, что столь полезным эффектом обладают так называемые полифенолы (особенно их много в красном вине), которые снимают воспаления и помогают выводить из организма вредные химические соединения.

Автор фото, iStock

Подпись к фото,

Говорят, что красное вино может быть даже полезно

Пиво обычно не изучается в ходе подобных исследований, но в нем есть какое-то количество полифенолов — то есть, оно должно давать примерно такой же эффект, как белое вино (меньший, чем красное).

Понятно, что такой вывод — не оправдание бесконтрольного пьянства, но бокал в день действительно может быть для кого-то полезен ( а может и нет).

Вывод: красное вино вне конкуренции, но, может быть, все-таки лучше выпить пива, чем сидеть совсем трезвым?

Общий вывод: в том, что касается пользы (точнее, меньшей степени вредности) для здоровья, первое место остается за вином.

Любители пива могут утешать себя давней историей этого напитка. Некоторые антропологи даже считают, что любовь человечества к пиву могла лежать в основе появления сельского хозяйства, а значит, и современной цивилизации.

Что? В основе нашей цивилизации лежало… точнее, плескалось… пиво? Есть о чем задуматься, делая выбор у стойки бара.

Через какое время после алкоголя можно сесть за руль

Одной из самых остро стоящих проблем является вождение в нетрезвом виде. Люди не могут адекватно оценить степень своего опьянения, не имеют достаточной информации о скорости расщепления алкоголя в организме и его выведении. В результате принимаются необдуманные решения. Садясь за руль после употребления спиртного, люди полагаются на случай: ехать недалеко, если не превышать скорость, то все будет в порядке. Однако статистика свидетельствует об обратном. Легкомысленное отношение к вождению в нетрезвом виде влечет за собой сложные последствия. И речь идет не только о штрафах, ведь в случае аварии и сам автомобилист, и пассажиры, и пешеходы могут получить серьезные травмы или вовсе погибнуть. Когда же можно садиться за руль после алкоголя, чтобы избежать проблем?

Как влияет алкоголь на водителя

Все спиртные напитки пагубно воздействуют на человека. Для водителя особенно важны четкая координация движений, хорошее зрение и быстрая реакция.

После того, как алкоголь попадает в кровь, происходят такие изменения:

1. Ухудшается координация движений. Руки начинают плохо контролировать руль, поэтому любые маневры на дороге становятся опасными. Попытка обгона, поворот – все может закончиться столкновением с другим автомобилем. Ситуация осложняется, если асфальт мокрый или покрыт льдом.
2. Мышцы становятся более вялыми, одолевает усталость. Каждое действие выполняется плавно, словно в замедленной съемке.
3. Сильно снижается реакция. Если в трезвом виде, чтобы среагировать на опасную ситуацию, человеку требуется не больше секунды, то в состоянии даже легкого опьянения реакция замедляется на ½ секунды. Этот временной промежуток кажется ничтожно малым, но если перевести время отклика в метры, которые проедет автомобиль до того, как водитель успеет затормозить или сделать нужный маневр, становится понятно, что даже доли секунды играют важную роль.
4. Ограничивается поле зрения. Обычно угол обзора у человека составляет 180 градусов. Под воздействием этанола он существенно сужается. Это явление называют «тоннельным зрением». Человек не видит, что происходит вокруг него справа и слева. Водитель перестает замечать дорожные знаки, не реагирует на препятствие при повороте, перестраиваясь в другую полосу, задевает автомобили. Также не получается правильно определить расстояние до других машин или неподвижных объектов.
5. Нарушается логический мыслительный процесс. Человек не способен адекватно оценить обстановку на дороге, начинает принимать необдуманные решения, превышает скорость, пытается обогнать другие автомобили, подвергая всех участников дорожного движения огромному риску.

С какой скоростью выветривается спиртное

Здесь необходимо учитывать несколько очень важных факторов: количество выпитого, крепость напитка и вес человека. Чаще всего употребляется пиво. Этот напиток считается слабоалкогольным, поэтому многие недооценивают его опасность. Тем не менее, в разных видах пенного напитка содержится от 5 до 8 % этанола. В среднем 0,5 л пива выводится за 3,5 часа, если вес пьющего не превышает 60 кг. Если же человек весит около 100 кг, то потребуется примерно 2 часа и 10 минут. Для крепкого пива показатели увеличиваются от 5 часов 48 минут до 3,5 часа соответственно по весу.

Вино расщепляется дольше. Так 0,5 л благородного напитка выводится из организма за 8 часов (вес человека 60 кг) или 4 часа 47 минут (при весе 100 кг). Дольше всего остается в организме водка. Этот напиток является довольно крепким (содержит 40 % этанола). На выведение 500 мл алкоголя понадобится не менее 29 часов. Если человек достаточно плотного телосложения, то весь процесс займет 17,5 часа. Водка является не самым крепким напитком. Еще больше этанола содержится в коньяке (42 %) и виски (43 %). Они выводятся из организма с интервалом в 30,5 и 31 час для людей среднего телосложения, а также 18,5 часа для людей, которые весят 100 кг и более. Стоит отметить, что это примерные цифры. У каждого человека своя скорость метаболизма и имеются другие физиологические особенности.

На скорость выведения алкоголя из организма дополнительно влияют и другие факторы:

1. Пол пьющего. Женщины пьянеют намного быстрее мужчин, и при этом на переработку и выведение каждых 100 мл спиртного дамам требуется на 60 минут больше времени.
2. Наличие закуски. Врачи не рекомендуют пить спиртное натощак. Во-первых, повышается риск развития гастрита или язвы, а во-вторых, в пустом желудке этанол всасывается намного быстрее. Каждая рюмка алкогольного напитка должна сопровождаться сытной закуской. Это поможет замедлить процесс опьянения и облегчит симптомы утреннего похмелья.
3. Движение. Если нужно ускорить выведение продуктов распада этанола из организма, поможет физическая активность. Это могут быть танцы или пешая прогулка на свежем воздухе.
4. Погодные условия. Мало кто задумывается над этим, но температура воздуха на улице или в помещении сильно влияет на расщепление этанола. Он намного быстрее выводится в тепле. Человек начинает потеть, и организм выбрасывает токсины через поры. В жаркое время года нужно пить с большой осторожностью. При высокой температуре воздуха (выше + 30 градусов) увеличивается риск инфаркта или инсульта.
5. Наличие хронических заболеваний. Любая патология ослабляет организм и делает его более уязвимым для воздействия алкоголя. В результате продукты распада этанола выводятся медленно.
6. Прием медикаментов. Никогда не стоит смешивать спиртное с лекарствами. Это правило должно стать незыблемым. Опасный «коктейль» непредсказуемо действует на организм, вызывая острую интоксикацию. Часто после приема алкоголя с медикаментами люди засыпают за рулем и попадают в страшные аварии. Нередки случаи комы, анафилактического шока и летального исхода.

Как определить концентрацию алкоголя самостоятельно

Профессиональный алкотестер имеется далеко не у всех. Однако с развитием интернет технологий каждый человек может узнать примерную концентрацию алкоголя в своей крови. Для этого необходимо воспользоваться специальным алкогольным калькулятором, который доступен онлайн бесплатно.

Необходимо зайти на сайт и заполнить обязательные поля: указать свой пол, вес, количество выпитого алкоголя и наименование напитка, а также сколько часов прошло с момента последнего приема спиртного. Далее надо нажать кнопку «Рассчитать». Через некоторое время программа выдаст все необходимые данные о концентрации этанола в крови, степени опьянения и покажет, через сколько можно садиться за руль. Человек получает приблизительные данные, но они позволяют получить адекватное представление о собственном состоянии.

Установить программу можно на ПК, ноутбук, смартфон или планшет. Человек потратит всего несколько минут своего времени, но при этом сможет здраво оценить свои силы, скорректировать количество выпитого и избежать лишних проблем. Калькулятором можно пользоваться до застолья. Вводя разные объемы алкоголя, можно вычислить безопасную дозу спиртного, встретить следующий день с ясной головой и сесть за руль в адекватном состоянии.

Как ускорить выведение алкоголя из организма

Аптечные средства

В домашних условиях лучше всего использовать янтарную кислоту, «Глутаргин» и «Зорекс». Эти средства стимулируют выведение продуктов распада этанола вместе с мочой. Убрать остатки непереработанного алкоголя из желудка поможет промывание. Отличный вариант – очистить организм естественным путем, если есть позывы на рвоту. Устранить токсины помогут сорбенты. Примерно через 2 часа после их приема необходимо тщательно опорожнить кишечник при помощи клизмы или мягкого слабительного.

Применение антипохмельных препаратов («ДринкОфф», «Алка-Зельтцер», «Антипохмелин» и т. п.) поможет справиться с неприятными симптомами похмелья: уменьшить головную боль, убрать неприятный запах, но на процесс выведения токсинов они не влияют.

Правильное питание

Необходимо пить чистую воду или натуральные травяные чаи. Жидкость будет промывать пищевод и желудок, размягчать каловые массы, стимулировать нормальную работу кишечника. В качественной минеральной воде содержатся все необходимые организму соли. Восполнить запас витаминов помогут натуральные овощные и фруктовые соки. Также полезно употреблять фрукты с высоким содержанием фруктозы (груши, яблоки, апельсины). Необходимо обогатить рацион продуктами, богатыми калием. Он необходим для нормальной работы сердца и почек. Натуральными его источниками являются картофель, авокадо, бананы, финики, бобовые, сухофрукты.

Полезно кушать нежирные бульоны на птице или рыбе, употреблять кисломолочные продукты, пить отвары лекарственных трав (ромашки, зверобоя, мяты и т. п.).

Физическая активность

После алкоголя полезно пропотеть. Многие рекомендуют теплую ванну, сауну. Подходить к таким советам следует с большой осторожностью. Если у человека здоровое сердце, нет проблем с давлением, позволяет самочувствие, то такие процедуры будут полезны. При тяжелом похмелье, наличии хронических заболеваний эксперименты с водными процедурами могут серьезно навредить. То же касается и физической активности. Не стоит забывать, что организм перенес стресс и еще достаточно слаб. Надо ориентироваться на собственное самочувствие.

Лучше всего спокойно прогуляться, сделать легкую зарядку, заняться домашними делами. Точно не стоит отправляться в спортзал, устраивать пробежку и ставить спортивные рекорды. Восстанавливать привычный уровень физической активности необходимо постепенно, не забывая укреплять свой организм витаминами и правильно питаться.

Наркологическая помощь

Чтобы быстро и безопасно вывести продукты распада этанола из организма, необходимо обратиться к врачам. После застолья можно вызвать нарколога на дом. Врач проведет необходимое обследование и назначит наиболее эффективную терапию. Провести тщательную детоксикацию можно при помощи капельниц. Их состав в каждом конкретном случае может отличаться.

Однако базовый набор медикаментов остается практически неизменным. В него входят сорбенты, солевые растворы, глюкоза, препараты с высоким содержанием магния и калия. Попадая непосредственно в кровоток, инфузионные растворы начинают действовать моментально и быстро выводят токсины из организма. Дополнительно используются витаминные комплексы, препараты для стабилизации давления, мочегонные средства, ноотропы, седативные препараты.

Процедура займет всего несколько часов, после чего самочувствие придет в норму. При тяжелом похмелье можно лечь на несколько дней в стационар, чтобы пройти полноценное обследование и восстановиться после алкоголя.

Употребление алкоголя и вождение автомобиля несовместимы. Не стоит полагаться на волю случая и неоправданно рисковать. Помните, что вы подвергаете риску не только свою жизнь, но и жизни окружающих. Контролируйте процесс выведения этанола из организма, используя специальные приложения. Чтобы быстро и качественно справиться с похмельем, обращайтесь к профессионалам. Получить всю необходимую наркологическую помощь на дому или в стационаре вы сможете, обратившись в «Частную скорую помощь №1» в Иркутске. Мы поможем вам быстро очистить организм после алкоголя, предложим эффективную восстанавливающую терапию. Не позволяйте алкоголю влиять на ваши действия и решения, размышляйте трезво и берегите себя.

алкоголь долго разрушает мозг даже после отказа от него — Российская газета

Неумеренное употребление алкоголя вызывает воспалительные процессы в головном мозге, которые продолжаются минимум шесть недель после отказа от него. Исследование на эту проблематику провела международная группа с участием Центрального института психического здоровья в Мангейме (ZI, Германия).

Согласно алкогольному атласу, опубликованному Немецким онкологическим исследовательским центром, только 3% всех взрослых в Германии полностью воздерживаются от алкоголя. А между тем, последствия от злоупотребления им широко известны: это не только повреждение печени, высокий риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака, но и структурные изменения мозга.

Ученые из ZI наблюдали за 91 пациентом с алкогольной зависимостью. Ученых интересовало, что происходит с их мозгом в первые недели после отказа от алкоголя и как долго мозг восстанавливается до исходных показателей. В контрольной группе было 36 человек — без зависимости.

Магнитно-резонансная томография (МРТ) показала процесс изменения микроструктуры белого вещества мозга при абстиненции.

Результаты оказались впечатляющими: мозг не приходит в норму после кратковременного воздержания от алкоголя — на процесс восстановления требуется значительно больше времени. Даже после шести недель воздержания все еще наблюдались дегенеративные изменения в белом веществе их мозга. Более того, повреждение нервной системы было даже сильнее, чем до начала курса отмены. Причина этого, подозревают ученые, в том, что воспалительная реакция, вызванная чрезмерным употреблением алкоголя, прогрессировала во время абстиненции.

Чтобы убедиться, что алкоголь действительно вызывает изменения в мозге, ученые провели эксперименты на крысах. Вольфганг Зоммер, соавтор исследования, говорит, что «это позволило определить причинно-следственную связь, которая была бы невозможна при клинических наблюдениях только на одном пациенте». МРТ показала аналогичные изменения в головном мозге животных, сообщил Зоммер.

Таким образом, ученые исключили другие факторы, такие как питание, курение или другие заболевания, которые также могли бы быть причиной патологических изменений в белом веществе головного мозга. Кроме того, эксперименты на животных показали, что употребление алкоголя наносит больший вред мозгу, чем считалось ранее. По этой причине авторы исследования рекомендуют длительные периоды воздержания в том числе и тем, кто употребляет алкоголь время от времени.

Дети и алкоголь

Иногда, считая, будто алкоголь усиливает аппетит, родители дают грудному ребенку те или иные спиртные изделия в небольшом количестве. Существует мнение, что это излечивает малокровие, улучшает сон и облегчает прорезывание зубов. В некоторых местностях бытует также опасное представление о том, что употребление небольших доз спиртного в раннем детстве будто бы предотвращает возможность пристрастия к алкоголю в зрелом возрасте. Такие заблуждения и предрассудки приводят зачастую к трагическим последствиям, прежде всего к отравлению ребенка.

Алкогольные отравления составляют примерно 7 % всех случаев отравления детей. Минимальную дозу спиртного, вызывающую гибель ребенка, назвать трудно, так как дети пьют его тайком от взрослых. По мнению некоторых врачей, младенец может погибнуть даже от смоченной алкоголем пеленки, в которую он завернут. Описан случай смерти ребенка в возрасте до года в результате трехкратного (за сутки) наложения водочного компресса на грудную клетку при кашле. Минимальной смертельной дозой для ребенка, не достигшего 10-летнего возраста, можно считать примерно 15 г чистого спирта (2 — 3 столовые ложки водки). Однако практике известен случай гибели пятилетнего малыша, выпившего 10 г спирта.

Не менее трагично и второе из наиболее частых последствий употребления детьми спиртного — привыкание их к алкоголю, т.е. возникновение наркотической зависимости.

Положительное отношение детей к алкоголю формируется очень рано. Это в определенных условиях может отрицательно повлиять на процесс формирования и развития личности. Маленькие дети, зачастую сидя со взрослыми за одним праздничным столом, могут наблюдать, а нередко и участвовать в застолье. Мнение, что малыши 2 — 3 лет мало что понимают и запоминают, — очень опасное, но весьма распространенное заблуждение. Маленькие дети всегда подражают взрослым, и особенно родителям, как самым близким и авторитетным людям. В семьях, где традиционное употребление спиртного по праздникам и дням рождения еще не перешло в пьянство, дети воспринимают алкогольное застолье как естественное, причем обязательное явление. Об этом свидетельствуют сюжеты детсадовских послепраздничных игр, имитирующих поведение взрослых за праздничным столом. Всегда в группе детей найдется организатор «празднества», объявляющий себя «тамадой», строго соблюдающий «правила» застолья, например такие: «После первой рюмки не закусываем», «Пить надо до дна» и др. Участники игры, вспоминая прошедший праздник в своей семье, делятся друг с другом сведениями о том, какие алкогольные изделия подавались к столу, как и по какой рецептуре можно приготовить самогон или «слезы садовода», сообщают, сколько водки, самогона, чачи или других подобных изделий им предложили попробовать или дали выпить их родители. Одним словом, программирование уважительного отношения к алкоголю как к обязательному элементу любого праздника начинается с самого раннего возраста. В процессе детских игр с «алкогольным содержанием» ясно проявляются аспекты оценки детьми роли алкоголя. Им нравятся прежде всего ритуалы, связанные с потреблением спиртного, а также его опьяняющее действие. Ритуалы формируют у ребенка уважительное отношение к алкоголю как к ценности и ориентируют на его потребление. А опьяняющее действие спиртного воспринимается как положительный факт, дающий повод для необычных форм поведения, непозволительных для трезвого человека. И тот и другой аспекты вызывают повышенный интерес к алкоголю.

 Таким образом, уже в первые годы жизни у ребенка создается модель будущего алкогольного поведения. Родителям необходимо помнить об ответственности за антиалкогольное воспитание детей начиная с первых лет их жизни (а в соответствии с современными рекомендациями — даже с эмбрионального периода), не ограничиваясь высказываниями о вреде алкоголя, а демонстрируя преимущества трезвого образа жизни собственным примером. Мировая статистика свидетельствует о прямой зависимости между уровнем потребления алкоголя родителями и злоупотреблениями спиртными изделиями их детей. А ключевым периодом в антиалкогольном воспитании являются младший школьный и особенно подростковый возрасты.

Необходимо знать, что у детей и подростков алкоголизм развивается катастрофически быстро. Если у взрослых людей переход от простого пьянства к алкоголизму в зависимости от интенсивности пьянки занимает от 5 до 10 лет, то формирование хронического алкоголизма у подростка происходит в 3 — 4 раза быстрее, иногда минуя этап регулярного потребления. И чем молниеноснее развитие алкоголизма, тем необратимее его последствия. Явление это объясняют так. Мозговая ткань ребенка гораздо богаче водой и беднее белком, чем у взрослого. В воде же алкоголь прекрасно растворяется. Всасывание спирта в организме ребенка тоже происходит быстрее, чем у взрослого. Лишь 7% из всосавшегося алкоголя выводится легкими и почками. Остальные 93 %, окисляясь в самом организме, действуют как яд, не встречающий практически никакого противодействия. В детском и подростковом возрасте алкоголь особенно разрушительно влияет на печень, находящуюся в стадии формирования. Токсическое поражение клеток печени приводит к нарушению белкового и углеводного обмена, синтеза витаминов и ферментов; отрицательно реагируют на присутствие в организме алкоголя сердце, легкие, желудок, кроветворные органы, эндокринная и нервная системы. Алкоголь нарушает и функцию почек. Активные клетки почек погибают, следовательно, организм в меньшей степени освобождается от вредных шлаков. Поэтому молодой человек, часто употребляющий спиртное, постоянно находится в состоянии отравления: с одной стороны, сам алкоголь является сильным ядом, а с другой — в тканях всех органов накапливаются необеззараженные вещества, мешающие дальнейшему росту и раз­витию организма. Алкоголь ослабляет, тормозит и угнетает развитие всех органов и систем. Чем моложе организм, тем губительнее действие на него алкогольного яда. Это определяет высокую смертность среди подростков и юношей, страдающих алкоголизмом.

У здорового ребенка не может быть влечения к алкоголю. Наоборот, вкус и запах спиртных напитков вызывают у него отвращение. Почему же первоначальное неприятие не исключает повторных выпивок? Что заставляет детей преодолеть в себе отвращение к хмельным напиткам и стать в конце концов рабами алкоголя?

Исследованиями установлено, что подростка влечет не вкус спиртного, а его действие — состояние опьянения. Ведь поначалу степень опьянения у 90% знакомящихся с алкоголем подростков легкая, с ощущением прилива сил, возникновением чувства довольства, комфорта, повышением настроения. У некоторых опьянение протекает с элементами дурашливости. При такой степени опьянения не бывает выраженной алкогольной интоксикации, потери самоконтроля. За небольшое отклонение в поведении никто не ругает, в таком состоянии подросток не попадает в милицию. У него формируется убеждение, что прием алкоголя — вполне естественное и закономерное явление в жизни. Но потребность в спиртном быстро нарастает, и в неокрепшем физически организме формируется алкогольная зависимость со всеми ее трагическими последствиями как для самого человека, рано приобщившегося к спиртному, так и для общества в целом.

Автор                             Сухая О.Н.

Национальная линия помощи SAMHSA — 1-800-662-HELP (4357)

Часто задаваемые вопросы

Что такое национальная горячая линия SAMHSA?

Национальная горячая линия SAMHSA, 1-800-662-HELP (4357) (также известная как служба направления на лечение) или TTY: 1-800-487-4889 — это конфиденциальная, бесплатная круглосуточная служба поддержки. 365 дней в году информационная служба на английском и испанском языках для лиц и членов семей, страдающих психическими расстройствами и / или расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ. Эта служба обеспечивает направление в местные лечебные учреждения, группы поддержки и общественные организации.Звонящие также могут заказать бесплатные публикации и другую информацию.

Также посетите онлайн-локаторы лечения.

Какие часы работы?

Служба работает круглосуточно, 365 дней в году.

Какие языки доступны?

Английский и испанский доступны, если вы выберете вариант разговора с национальным представителем.

Сколько звонков вы получаете?

В 2020 году на телефон доверия поступило 833 598 звонков. Это на 27 процентов больше, чем в 2019 году, когда на горячую линию поступило 656 953 звонка за год.

Нужна ли мне медицинская страховка для получения этой услуги?

Справочная служба бесплатна. Если у вас нет страховки или вы недостаточно застрахованы, мы направим вас в офис вашего штата, который отвечает за программы лечения, финансируемые государством. Кроме того, мы часто можем направить вас в учреждения, которые взимают плату по скользящей шкале или принимают программы Medicare или Medicaid. Если у вас есть медицинская страховка, вам рекомендуется обратиться к своему страховщику за списком участвующих поставщиков медицинских услуг и учреждений.

Будет ли моя информация оставаться конфиденциальной?

Услуга конфиденциальная. Мы не будем запрашивать у вас какую-либо личную информацию. Мы можем запросить ваш почтовый индекс или другую подходящую географическую информацию, чтобы отслеживать звонки, направляемые в другие офисы, или точно определять местные ресурсы, соответствующие вашим потребностям.

Предоставляете ли вы консультации?

Нет, мы не консультируем. Обученные специалисты по информации отвечают на звонки, переводят звонящих в государственные службы или другие соответствующие центры приема в их штатах и ​​связывают их с местной помощью и поддержкой.

Предлагаемые ресурсы

• Что такое лечение наркозависимости? Буклет для семей
  Создан для членов семей людей, злоупотребляющих алкоголем или наркотиками. Отвечает на вопросы о злоупотреблении психоактивными веществами, его симптомах, различных видах лечения и выздоровлении. Решает проблемы детей родителей с проблемами употребления / злоупотребления психоактивными веществами.
• Алкоголь и наркотическая зависимость случаются в лучших семьях.
  Описывает, как алкогольная и наркотическая зависимость влияет на всю семью.Объясняет, как работает лечение от наркозависимости, как меры вмешательства в семье могут стать первым шагом к выздоровлению и как помочь детям в семьях, пострадавших от злоупотребления алкоголем и наркотиками.
• Это не ваша вина (NACoA) (PDF | 12 KB)
  Уверяет подростков, родители которых злоупотребляют алкоголем или наркотиками: «Это не ваша вина!» и что они не одиноки. Призывает подростков искать эмоциональную поддержку у других взрослых, школьных консультантов и групп поддержки молодежи, таких как Алатин, и предоставляет список ресурсов.
• Это так плохо: не должно быть
  Предоставляет информацию об алкогольной и наркотической зависимости детям, чьи родители или родители друзей могут иметь проблемы со злоупотреблением психоактивными веществами. Советует детям позаботиться о себе, рассказав о проблеме и вступив в группы поддержки, такие как Alateen.
• После попытки: руководство по уходу за членом вашей семьи после лечения в отделении неотложной помощи
  Помогает членам семьи справиться с последствиями попытки самоубийства родственника.Описывает процесс лечения в отделении неотложной помощи, перечисляет вопросы, которые следует задать о последующем лечении, и описывает, как снизить риск и обеспечить безопасность дома.
• Семейная терапия может помочь: людям, выздоравливающим от психического заболевания или зависимости
  Исследует роль семейной терапии в выздоровлении от психического заболевания или злоупотребления психоактивными веществами. Объясняет, как проводятся сеансы семейной терапии и кто их проводит, описывает типичный сеанс и предоставляет информацию о его эффективности при выздоровлении.

Дополнительные ресурсы можно найти в магазине SAMHSA.

Как полностью отказаться от употребления алкоголя

Есть много причин, по которым вы можете отказаться от употребления алкоголя. Некоторым людям необходимо бросить пить в результате развития связанного с алкоголем заболевания, такого как заболевание печени, или потому, что они начинают принимать лекарства, которые плохо реагируют с алкоголем. Другие предпочитают делать это по религиозным причинам или просто в целях более здорового образа жизни.

Если вы думаете об исключении алкоголя из своей жизни, знайте, что вы не одиноки.

43% взрослых в Великобритании, которые говорят, что воздерживаются от алкоголя, ранее употребляли алкоголь ¹

Какими бы ни были ваши причины, на этой странице вы найдете множество советов о том, как бросить употреблять алкоголь, подробную информацию о потенциальных преимуществах отказа от алкоголя, а также информацию о потенциальных симптомах алкогольной абстиненции, которые могут возникнуть, если вы перейдете от чрезмерного употребления алкоголя к употреблению алкоголя. алкоголь вообще.

Практические советы по отказу от алкоголя

Во-первых, если вы считаете, что у вас серьезные проблемы с алкоголем и у вас есть какие-либо симптомы алкогольной зависимости, вам следует как можно скорее проконсультироваться с врачом или другим медицинским работником. Есть также ряд национальных служб поддержки алкоголизма, в которые вы можете обратиться за советом.

Может быть, отказаться от полного отказа будет непросто, особенно если в прошлом вы много пьете. Следующие советы и приемы могут сделать это немного проще.

Сообщите о своих намерениях

Сообщите семье и друзьям, что вы пытаетесь бросить употреблять алкоголь, и объясните, почему. Таким образом, вы сможете поделиться с ними своими успехами, и они поймут, почему вы начали отказываться от напитков или походов в паб.

Частое напоминание себе и близким о том, почему вы хотите бросить пить, может помочь вам не сбиться с пути и даже может побудить кого-то отказаться от вас или отказаться от него.

Избегайте искушения

На ранних стадиях рекомендуется избегать ситуаций, когда у вас может возникнуть соблазн выпить.Это может означать отказ на какое-то время от еженедельной викторины в пабе или, если вы склонны пить, когда едите вне дома, попробуйте пойти в рестораны, где не продается алкоголь, или просто добровольно возьметесь за руль. Точно так же постарайтесь определить время, когда вы обычно пьете, и заполните пробел чем-нибудь другим. Так что, если вы обычно отправляетесь в паб после работы в пятницу вечером, вы можете организовать встречу с друзьями в кинотеатре, или если вы отказываетесь от алкоголя в поисках нового, более здорового себя, почему бы не заполнить пробел еженедельные занятия или поход в бассейн, чтобы расслабиться?

Определение ваших «спусковых крючков» (периодов, когда у вас возникает соблазн выпить) важно, особенно если вы пытались и изо всех сил пытались бросить пить в прошлом.Попытайтесь определить, почему у вас ничего не получилось — вы все еще ходили в паб по вечерам? Вы объяснили партнеру, почему вы не пьете? Можно ли по-прежнему найти алкоголь дома?

Бросить или постепенно уменьшить употребление алкоголя?

Если вы хотите отказаться от алкоголя в рамках перехода к более здоровому образу жизни, сокращение количества потребляемого алкоголя вместо полного отказа от алкоголя может принести много пользы для здоровья, и вам будет легче придерживаться этого правила.Уменьшение количества потребляемого алкоголя также может стать эффективным шагом на пути к полному отказу от алкоголя в будущем.

Вырубка не должна быть сложной. Если вы пьете каждую ночь, начните с обозначения нескольких дней в неделю как дней без алкоголя. Вскоре это может превратиться в привычку, личный вызов поможет устранить искушение и, возможно, побудит вас добавить больше дней без алкоголя. Официальное руководство алкогольной группы гласит, что безопаснее для обоих и для женщин не пить регулярно более 14 единиц в неделю и не «копить» ваши единицы, а распределять их равномерно в течение недели.

Прогресс награды

Важно, чтобы вы осознавали тот факт, что вносить изменения в свой образ жизни может быть сложно, и что вы чем-то себя вознаградите, если добиваетесь прогресса. Не менее важно не относиться к себе слишком строго, если время от времени вы ошибаетесь.

Простой способ следить за своими успехами и поддерживать мотивацию — ставить себе краткосрочные цели. Возможно, вы могли бы сначала нацелиться на неделю без алкоголя, а затем, например, на месяц без алкоголя.

Если вы склонны пить перед телевизором после работы, попробуйте заменить этот бокал вина чем-нибудь другим, что вам нравится, или побалуйте себя новой одеждой или проведите день на деньги, которые вы экономите на алкоголе. Стоимость алкоголя растет с удивительной скоростью — вы можете попробовать отложить деньги, которые вы обычно тратите на алкоголь дома или в свободное время, и потратить их на другое угощение в конце недели или месяца. Найдите несколько советов по сокращению употребления алкоголя дома.

Воспользуйтесь преимуществами

Независимо от того, полностью ли вы исключаете алкоголь из своей жизни или сокращаете его постепенно, вы можете заметить ряд улучшений в том, как вы выглядите и чувствуете себя.Среди прочего, вы можете обнаружить, что у вас больше энергии, что вы лучше спите или что вы немного похудели. В долгосрочной перспективе вы также поможете снизить риск развития рака, связанного с алкоголем, заболевания печени, связанного с алкоголем, или заболевания сердца, связанного с алкоголем, и сможете снизить артериальное давление.

Алкогольная детоксикация — Сколько времени нужно, чтобы избавиться от алкоголя

Более 15 миллионов американцев борются с алкогольной зависимостью. В зависимости от ряда личных факторов, людям обычно требуется около недели для полной детоксикации от этого вещества.У некоторых людей это может занять намного больше времени.

Симптомы, вызванные алкогольной детоксикацией, могут варьироваться от неприятных до опасных. Некоторые люди могут испытывать более серьезные симптомы отмены алкоголя, включая галлюцинации или судороги. Хотя процесс детоксикации у всех разный, симптомы отмены алкоголя часто включают учащенное сердцебиение, сильное потоотделение и раздражительность.

Если вам или вашему близкому нужна помощь, чтобы бросить пить, Vertava Health предоставит медицинскую детоксикацию и индивидуальное лечение в наших реабилитационных центрах по всему миру.С.

Что такое алкогольная детоксикация?

Когда человек много пьет, со временем в организме накапливаются токсины, выделяемые алкоголем. Детокс — это способ избавления организма от следов препарата.

Частое употребление алкоголя может иметь физические и психические последствия. Если человек внезапно прекращает пить, его организм проходит период адаптации, известный как абстиненция. Знание симптомов, связанных с отменой алкоголя, может помочь людям ориентироваться в процессе детоксикации.

Когда человек очищается от алкоголя, он может страдать от абстинентного синдрома, который включает:

• тревога
• депрессия
• истощение
• головная боль
• нервничает
• перепады настроения
• проблемы со сном
• изменение аппетита
• учащенное сердцебиение
• Тремор или дрожь в теле, особенно в руках
• кошмары
• потная или липкая кожа

Симптомы отмены алкоголя могут быть опасными для жизни, особенно если их не лечить должным образом.Детоксикация от алкоголя также может перерасти в более тяжелую форму отмены алкоголя, известную как белая горячка («СД»).

Симптомы тяжелой алкогольной абстиненции (DT) включают:

• агитация
• путаница
• нарушенное настроение
• галлюцинации (видеть, слышать или чувствовать то, чего нет)
• лихорадка
• изъятие

До 50 процентов людей, бросающих пить, испытывают острые симптомы отмены.Они влияют на повседневные функции организма. После того, как начальная фаза отмены прошла, люди обычно испытывают более психологические симптомы.

Хронология детоксикации алкоголя — Симптомы отмены при прекращении употребления алкоголя

Хотя люди могут по-разному воспринимать алкогольную детоксикацию, существует общая временная шкала, в которой следуют симптомы абстиненции.

День 1 отмены алкоголя

Первые несколько симптомов отмены алкоголя обычно начинаются в течение нескольких часов после последнего приема алкоголя.Люди, зависимые от алкоголя, могут испытывать дрожь в руках и чувство беспокойства или беспокойства.

Тяга к алкоголю также является обычным явлением. Многие люди испытывают эту начальную стадию отмены алкоголя всякий раз, когда они не пьют в течение нескольких часов (часто во сне). Это может привести к тому, что человеку «понадобится» выпить с утра.

2-3 дни отмены алкоголя

Симптомы абстиненции обычно достигают пика в этот период времени, и люди часто страдают от беспокойства, тошноты, учащенного сердцебиения и рвоты.

Люди, страдающие от алкогольной абстиненции, также могут испытывать возбужденное настроение или галлюцинации. На этой стадии детоксикации также возможно повышение артериального давления и судороги.

Если человек сильно зависим от алкоголя (ежедневно пил большое количество в течение нескольких месяцев или лет), у него в это время могут возникнуть алкогольный делирий и судороги. DT могут начаться из ниоткуда и потребовать медицинской помощи. Медицинские программы детоксикации Vertava Health обеспечивают специализированную помощь в этот трудный период отмены.

Заключительный этап отмены алкоголя

Примерно через неделю после абстинентного синдрома у многих пациентов наступает стабилизация. Некоторые могут страдать от продолжающихся симптомов, таких как тяга к алкоголю и плохое настроение. Эти продолжающиеся симптомы могут сохраняться, особенно у тех, кто употреблял большое количество алкоголя.

Психологические симптомы могут сохраняться, включая чувство тревоги или депрессии. Это нормально, так как организм начинает нормализоваться после злоупотребления алкоголем и процесса детоксикации.На этом заключительном этапе процесса детоксикации люди часто сильно полагаются на свою систему поддержки. Это может быть семья, друзья или медицинская бригада.

Что такое медицинская детоксикация от алкоголя?

Медицинские программы детоксикации являются неотъемлемой частью лечения алкогольной зависимости. Хотя детоксикация под медицинским наблюдением может быть полезна при отмене любого типа наркотиков, эти программы особенно важны для тех, кто отказывается от алкоголя.

В условиях детоксикации с медицинской помощью врачи проводят медицинский осмотр, чтобы оценить медицинские потребности пациента.Это обследование может включать проверку температуры, частоты сердечных сокращений и дыхания человека. Могут проводиться токсикологические обследования для определения уровня алкоголя или других наркотиков, которые остаются в организме человека.

Цель медицинской детоксикации — уменьшить симптомы абстиненции, устранить любые сопутствующие заболевания и оказать эмоциональную и физическую поддержку. Детокс имеет неприятные физические и психологические симптомы, и людям часто помогают дополнительные поддерживающие методы лечения, предлагаемые в программах детоксикации.

Хотя не существует правильного способа лечения алкогольной зависимости, может быть трудно вынести только абстинентный синдром и процесс детоксикации. Если вы обеспокоены тем, что кто-то из ваших близких застрял в цикле злоупотребления алкоголем и абстиненции, возможно, пришло время подумать о профессиональной помощи в виде лечения от зависимости.

Поиск подходящей программы детоксикации при симптомах отмены

Хотя детокс обычно длится около недели, этот процесс может длиться вечно.Поддержка является ключевым моментом на этом переходном этапе выздоровления от алкогольной зависимости.

Исследования показывают, что одного медицинского детокса недостаточно, чтобы помочь людям полностью избавиться от алкогольной зависимости. Стационарное лечение может быть полезным способом устранения основных причин алкоголизма. В стационарном реабилитационном центре пациенты получают возможность использовать индивидуальные методы выживания, которые могут им помочь.

В программах реабилитации Vertava Health внимательный персонал помогает пациентам пройти детоксикацию и пройти первые этапы лечения от алкоголизма.Пациенты могут участвовать в терапевтических группах и развлекательных мероприятиях. Они помогают стимулировать ум и знакомят пациентов с более естественными способами расслабления и получения удовольствия от жизни.

Благоприятная атмосфера в наших лечебных центрах может быть особенно полезной для тех, кто пытался бросить пить раньше. Исследования показали, что лечение продолжительностью не менее 90 дней связано с лучшими результатами выздоровления.

Вам не нужно бороться с отменой алкоголя в одиночку. Чтобы получить дополнительную информацию об алкогольной детоксикации или найти подходящую для вас программу реабилитации, свяжитесь с одним из наших специалистов по лечению сегодня.

советов по снижению потребления алкоголя — Forbes Health

Если вы отождествляете себя с каким-либо из вышеперечисленных сценариев, попробуйте приведенные ниже советы экспертов по сокращению употребления алкоголя (или даже вовсе его исключению).

1. Измерьте свои напитки.

«Первый шаг — понять, сколько вы на самом деле пьете», — говорит Кэти Виткевиц, доктор философии, профессор психологии Университета Нью-Мексико и автор исследования 2019 года «Достижения в науке и лечении заболеваний». Употребление алкоголя »в журнале Science Advances .

Стандартный бокал вина составляет 5 унций, в котором содержится около 12% алкоголя. Дистиллированный спирт, такой как водка, составляет 1,5 унции и равно 40% алкоголя. Согласно NIAAA, одна банка пива объемом 12 унций содержит около 5% алкоголя, а стандартный стакан хереса составляет от 3 до 4 унций и содержит около 17% алкоголя.

Используйте калькулятор NIAAA для определения количества алкоголя в различных напитках.

2. Отслеживайте потребление.

«Как только вы почувствуете, сколько вы пьете, полезно будет отслеживать, сколько напитков вы пьете в день», — говорит Виткевич.«Вы можете использовать календарь, журнал или любое количество приложений для отслеживания». Drink Control Alcohol Tracker или Less — два примера бесплатных приложений для отслеживания, доступных на устройствах iOS.

3. Составьте план.

По данным 10 000 пользователей приложения Cutback Coach в США, люди, которые устанавливают дневные ограничения на употребление алкоголя, потребляют на 10% меньше напитков каждую неделю, чем те, кто этого не делает. Хорошее начало недели — показатель успеха: участники, которые не превышают запланированный лимит в понедельник и вторник, почти в четыре раза чаще достигают своей цели на неделю.

«Начни легко», — предлагает Crews. Например, вместо того, чтобы стремиться к полному воздержанию, старайтесь пить меньше семи дней в неделю. «Попробуйте трезвый по понедельникам или трезвым с понедельника по среду», — говорит он.

4. Скажите членам семьи и друзьям, что вы хотите поправиться.

Переосмыслите употребление алкоголя, как и любое другое поведение, связанное со здоровьем, которое вы хотите изменить, например, лучше питайтесь или сделайте больше упражнений, и поделитесь этим вслух с самыми близкими вам людьми. По словам Виткевица, такой социальный подход может помочь нормализовать изменения, которые вы пытаетесь осуществить.«Вам не обязательно иметь проблемы с алкоголем, чтобы вы хотели улучшить свое здоровье и качество жизни за счет сокращения употребления алкоголя».

5. Попробуйте воздержаться на месяц.

«Попробуйте сделать« сухой »месяц, например, сухой январь, сухой июль или трезвый октябрь», — говорит Мур. По сообщениям, в январе 2020 года более 6 миллионов человек приняли участие в кампании «Сухой январь» по сокращению потребления алкоголя, организованной Alcohol Change UK. Последующие исследования показали, что большинство из них после этого предпочитали пить в более здоровых количествах.

6. Делайте упражнения.

Если вы употребляете алкоголь, чтобы уменьшить беспокойство, попробуйте упражнения как здоровую альтернативу . « Мы знаем, что для тех, кто имеет доступ к активному отдыху и другим возможностям физической активности, физическая активность, особенно на природе, может быть очень полезной для снижения тревожности и преодоления других негативных настроений», — говорит Виткевиц.

7. Пейте воду.

«Вы можете тянуться к алкоголю, когда действительно просто хотите пить», — говорит Крюс.Выпейте чашку успокаивающего чая или высокий стакан воды перед тем, как выпить — как только ваша жажда утолится, вы можете перестать чувствовать потребность в таком большом количестве или любом другом алкоголе.

8. Ешьте до и между напитками.

Еда может поглощать алкоголь в напитках, поэтому прием пищи до или даже во время питья может ослабить эффект и может заставить вас меньше пить, говорит Крюс.

9. Составьте план по поводу тяги.

Желание выпить неизбежно придет, так что составьте план на этот счет. Напомните себе, почему вы хотите сократить, поговорите об этом с другом и отвлекитесь на хобби или упражнение, — рекомендует NIAAA.Примите то, что у вас есть желание, и оно пройдет.

10. Уберите алкоголь из дома.

Если вы склонны пить слишком много, когда в доме есть любого алкоголя, полностью избавьтесь от него, рекомендует NIAAA.

11. Остерегайтесь гнева, обиды или недовольства.

Вы обращаетесь к алкоголю, когда тушитесь в гневе? В своей книге Living Sober, Анонимные Алкоголики предлагают справиться с этими чувствами с помощью упражнений, обсудить ситуацию с близким другом, отдохнуть и выбрать образ мышления «живи и дай жить другим» вместо алкоголя.

12. Избегайте одиночества.

Если вы пьете, чтобы облегчить боль одиночества, то сделайте сознательное усилие, чтобы общаться с другими. Анонимные Алкоголики предупреждают своих членов, чтобы они не были слишком голодными, злыми, одинокими или уставшими — все это может сделать вас более уязвимыми для желания выпить. «Найдите занятия, которые приносят вам радость и умственную и эмоциональную поддержку, а также найдите способы наладить общение с друзьями», — говорит Виткевич.

13. Получите онлайн-поддержку.

Вам не нужно выходить из дома, чтобы получить поддержку от других людей, которые понимают и уважают то, что вы пытаетесь сделать.Фактически, вы можете найти его в Интернете на таких сайтах, как Cutback Coach, который поможет вам создать индивидуальный план, Tempest, Moderation.org или Ben’s Friends для людей, которые работают в индустрии продуктов питания и напитков.

14. Избегайте триггеров.

Что заставляет вас тянуться к выпивке? Знакомый, который разговаривает без перерыва? Смотрите новости о фондовом рынке? « Мы поощряем неформальную практику внимательности, когда чувствуем себя возбужденными», — говорит Виткевич. «Остановка в моменте, чтобы оценить, что на самом деле происходит, какие эмоции, ощущения, мысли присутствуют, довести осознанность до дыхания, а затем сделать выбор, как вы хотите реагировать на ситуацию.Может, он все еще пьет, а может, нет. Может быть, это звонок старому другу, прогулка или времяпровождение с любимым ребенком или домашним животным «.

15. Научитесь говорить «Нет».

Приготовьтесь к тем временам, когда кто-то предложит вам выпить. Найдите слова, которые помогут вам вежливо, но твердо отказаться. «Нет, спасибо» — простое и ясное заявление. Вы также можете вместо этого выпить безалкогольный напиток, попросить друга поддержать вас в трудных ситуациях или просто выйти пораньше, если искушение станет слишком сильным, предлагает NIAAA.

16. Если вы поскользнулись, вернитесь к своему плану.

Не поддавайтесь стыду и сожалениям — просто перезапустите свой план. «Успех на самом деле зависит от того, как вы реагируете на неудачи и препятствия, которые возникают у вас на пути», — говорит Мур. «Если чья-то стратегия по сокращению потребления алкоголя не работает, очень важно осознать извлеченные уроки, осмыслить их и принять меры — по крайней мере, один следующий правильный шаг — чтобы начать что-то менять».

Время обнаружения алкоголя: как долго алкоголь остается в вашем организме?

Джон — студент колледжа и, по общему мнению, ответственный молодой человек.Вечер пятницы после финальной недели — это обычно веселое мероприятие, полное веселого праздника, и Джон с нетерпением ждал возможности выпустить пар. Как и во многих неакадемических мероприятиях, в которых участвуют студенты колледжей, алкоголь находится в центре внимания. Но опять же, Джон — ответственный молодой человек, и, хотя он, возможно, выпил изрядное количество, он предпочитает врезаться в кушетку друга, а не ехать домой в нетрезвом состоянии.

Утро приближается, и, несмотря на заметную, но управляемую головную боль, Джон чувствует себя достаточно трезвым, чтобы водить машину.Поэтому он пересекает университетский городок, только чтобы заметить в зеркале заднего вида кружащиеся огни полицейского управления кампуса, которые останавливают его из-за перегоревшего заднего фонаря. Офицер заявляет, что чувствует запах алкоголя, исходящий от самого Джона, и использует полевой алкотестер. После того, как Джон превысил установленный законом предел, у него осталась еще большая головная боль — объяснить, как он получил цитату из DUI рано утром, своим родителям, которые думают о нем всем остальным. Это история, которая случается слишком часто.

Было проведено обширное исследование способности организма усваивать алкоголь. При этом существует множество индивидуальных факторов, которые могут повлиять на то, как долго алкоголь может быть обнаружен в организме и сколько времени потребуется, чтобы вывести его из организма.

В зависимости от используемого метода тестирования, а также от массы тела, возраста, генетики, пола и общего состояния здоровья алкоголь может оставаться в вашем организме в той или иной форме от 10 часов до 90 дней. При многократном употреблении алкоголь может накапливаться и оставаться в организме еще дольше.Чем дольше он находится в вашей системе, тем выше риск развития физической зависимости.

Чтобы лучше понять, почему алкоголь может оставаться в организме так долго, важно понимать процесс, в котором организм усваивает алкоголь.

Как ваш организм усваивает алкоголь?

Процесс, в котором ваш организм усваивает алкоголь, состоит из нескольких этапов. Нет двух одинаковых людей, и разные люди будут испытывать последствия употребления алкоголя по-разному.В зависимости от любого количества факторов, алкоголь может обрабатываться организмом разными способами.

Сколько времени нужно, чтобы почувствовать влияние алкоголя на свой организм?

После употребления алкоголя эффект может подействовать в течение нескольких минут. При проглатывании алкоголь быстро всасывается слизистой оболочкой желудка и тонкой кишки. Как только алкоголь попадает в кровоток, он распространяется по всем органам вашего тела.

У большинства здоровых людей для полного обращения крови по телу требуется около 90 секунд.Это позволяет алкоголю за короткое время воздействовать на ваш мозг и все другие органы. Полное действие алкогольного напитка ощущается в течение 15–45 минут, в зависимости от скорости впитывания.

Алкоголь распространяется по всем тканям тела, кроме костей и жира. Из-за этого, воздействие алкоголя на организм будет варьироваться в зависимости от человека, , его пола, состава тела, количества и типа потребляемого алкоголя, наличия пищи во время и до употребления, а также их индивидуальной способности печени принимать пищу. вырабатывают ферменты, ответственные за расщепление алкоголя.

Обычная человеческая печень может перерабатывать алкоголь со скоростью около 30 грамм алкоголя в час . По этой причине большинство органов общественного здравоохранения не рекомендуют употреблять более одного алкогольного напитка в час. Способность вашей печени усваивать алкоголь будет определять, насколько быстро будет повышаться содержание алкоголя в крови или BAC. Существует определенные биологические и привычные различия в образе жизни, которые могут повлиять на способность вашего организма усваивать алкоголь, что приводит к более быстрому достижению более высокого уровня BAC.

Ниже приведены лишь некоторые из факторов, которые могут повлиять на то, как быстро человек достигает высокого содержания алкоголя в крови и как долго алкоголь может оставаться в организме:

Низкое кровяное давление / плохое кровообращение : Люди, страдающие от низкого кровяного давления или плохого кровообращения, гораздо чаще достигают интоксикации и дольше остаются в состоянии интоксикации, потому что организму требуется больше времени, чтобы удалить алкоголь из крови.

Процент телесного жира : Высокий процент телесного жира у человека может привести к тому, что алкоголь останется в его организме дольше.

Пустой желудок : Употребление алкоголя натощак более опасно по ряду причин. Без буфера, такого как еда, алкоголь может попасть в кровоток через желудок или тонкий кишечник с гораздо большей скоростью, чем если бы человек ел перед тем, как пить. Присутствие пищи в желудке вызывает гораздо более медленное всасывание алкоголя.

Возраст : В организме пожилых мужчин отсутствуют некоторые ферменты, расщепляющие алкоголь, что приводит к опьянению после небольшого количества выпивки.То же самое и с женщинами, переживающими менопаузу. Гормональные изменения вызывают легкое опьянение.

Привычки к употреблению алкоголя : У людей, которые много и регулярно пьют, в организме больше ферментов, расщепляющих алкоголь. Такая толерантность к алкоголю означает, что им придется выпить гораздо больше, чтобы опьянеть.

Рецепты / лекарства : Многие лекарства, отпускаемые по рецепту, могут влиять на усвоение алкоголя организмом.Доказано, что лекарства от аллергии, антибиотики, антидепрессанты и лекарства от диабета влияют на то, как организм усваивает алкоголь.

Время между напитками : Поскольку печень способна усваивать только одну унцию алкоголя в час, чем дольше вы будете ждать между напитками, тем лучше. Пьянство за короткий промежуток времени может перегрузить печень и привести к отравлению алкоголем, передозировке или смерти.

Теперь, когда мы знаем различные факторы, которые могут влиять на скорость метаболизма алкоголя в организме, давайте рассмотрим опасность чрезмерного употребления алкоголя и то, как долго алкоголь может потенциально оставаться в организме.

Краткосрочные опасности чрезмерного употребления алкоголя

Когда человек потребляет больше рекомендованной 30 грамм алкоголя в час, он подвергается большому количеству негативных последствий , связанных с чрезмерным употреблением алкоголя. Эти возможные негативные последствия различны для каждого человека, но они зависят от того, сколько человек потребляет, а также от его общего физического состояния и здоровья.

Алкоголь известен как депрессант центральной нервной системы.Это означает, что он замедляет все функции мозга и тела. Алкогольное опьянение влияет на зрение, физическую координацию, рассудительность, способность выполнять несколько задач одновременно и расставлять приоритеты, время реакции, циклы сна и навыки принятия решений.

Краткосрочные эффекты чрезмерного употребления алкоголя могут включать

• Утрата баланса
• Затрудненное дыхание
• Невнятная речь
• Замедленное время реакции
• Тошнота и рвота
• Отключение
• Отравление алкоголем
• Кома и смерть

Когда человек употребляет небольшое количество алкоголя, это может замедлить работу его мозга и снять напряжение, уменьшив при этом способность концентрироваться.Среднее количество алкоголя может вызвать невнятную речь, изменение эмоций, нечеткое или плохое зрение, покраснение или усиление притока крови к поверхности кожи, учащение мочеиспускания и сонливость.

Когда человек употребляет большое количество алкоголя за небольшой промежуток времени, ситуация может стать очень опасной . Это приводит к затрудненному дыханию, неконтролируемым функциям организма, отравлению алкоголем, коме и возможной смерти. Отравление алкоголем — это естественная реакция организма на перенасыщение алкоголем, приводящее к полному отключению. По данным Центров по контролю за заболеваниями (CDC), от алкогольного отравления ежедневно умирают шесть человек.

Нарушения, вызванные алкоголем, являются причиной тысяч смертей в Соединенных Штатах каждый год. В 2016 году CDC сообщил, что только в Соединенных Штатах 10 497 человек погибли из-за автокатастроф из-за алкогольной зависимости. CDC также сообщил, что в среднем 29 человек умирают в автокатастрофах каждый день с участием водителя-инвалида. Это приводит к одной смерти каждые 50 минут.

Как долго алкоголь остается в вашем организме?

Алкоголь может оставаться в организме даже после метаболизма . Многие люди ошибочно полагают, что отсутствие обнаруживаемого BAC означает, что в их организме нет алкоголя. Измерение BAC строго определяет концентрацию алкоголя в крови, которая постоянно циркулирует и фильтруется по всему телу.

Из-за этого алкоголь обнаруживается в крови только через несколько часов после последней порции.Существует множество различных методов для измерения BAC, включая образцы мочи, дыхательные тесты и алкотестеры. Некоторые из этих тестов более точны, чем другие, но все они способны обнаруживать BAC с достаточной точностью.

Существуют и другие тесты на алкоголь в системе, которые эффективны намного дольше, чем обычные тесты алкотестера или тесты пота. Когда человек употребляет алкоголь, примерно 20% алкоголя первоначально всасывается через слизистую оболочку желудка, а оставшиеся 80% попадают в тонкий кишечник и попадают в кровоток.

После этого в организме остается от 2% до 8% потребленного алкоголя. Это алкоголь, который не был полностью переработан, оставив после себя так называемые метаболиты алкоголя. Этот оставшийся алкоголь выводится из организма с мочой, потом и слюной.

Наука прогрессирует таким образом, что разные тесты имеют разную чувствительность к обнаружению этих метаболитов. Самый изощренный из которых может определить, употреблял ли человек алкоголь, даже в течение 90 дней после этого.

Существуют различные методы тестирования, которые эффективны при тестировании на содержание BAC и метаболитов алкоголя в течение различных периодов времени после употребления. Эти методы включают

Кровь : Содержание алкоголя определяется в течение нескольких часов после последнего напитка. Из-за постоянной циркуляции и фильтрации крови уровень BAC снижается относительно быстро, а алкоголь не определяется через короткий промежуток времени по сравнению с другими методами тестирования.

Дыхание : Алкотестеры — это наиболее распространенное устройство, используемое правоохранительными органами и другими учреждениями для обнаружения недавнего употребления алкоголя.Поскольку в организме остается алкоголь, который не полностью метаболизируется, тесты алкотестера могут определять алкоголь в организме человека в течение 24 часов после употребления.

Слюна : Для некоторых тестов требуется мазок с внутренней стороны щеки для определения употребления алкоголя. Эти типы тестов эффективны для определения употребления алкоголя в течение 10–24 часов после последней порции напитка.

Моча : Доступны тесты для анализа мочи с широким спектром чувствительности к метаболитам алкоголя, причем самые чувствительные также являются самыми дорогими.Менее сложный и более распространенный вариант анализа мочи эффективен для определения употребления алкоголя в течение 12–48 часов. Более продвинутые анализы мочи могут определить потребление в течение трех-четырех дней.

Пряди волос : Самый сложный и эффективный из тестов на алкоголь, проверка прядей волос, позволяет выявить употребление алкоголя на срок до трех месяцев. Этот тип теста не очень распространен, поскольку он дорогостоящий, но он действительно служит определенным целям при нарушениях условий условно-досрочного освобождения, трудоустройстве и других ситуациях, когда необходимо полностью отказаться от алкоголя.

Лечение расстройства, связанного с употреблением алкоголя, в Serenity Lane — милосердное и эффективное лечение

Если вы считаете, что употребление алкоголя вами или любимым человеком стало проблемой, Serenity Lane здесь, чтобы обеспечить милосердное и эффективное лечение алкоголизма . Мы понимаем болезнь наркомании и лучшие способы способствовать сильным и долгосрочным изменениям.

Мы предлагаем программы лечения алкоголизма на дому и многоуровневые амбулаторные программы, чтобы предоставить вам именно тот тип лечения, который вам нужен. Благодаря своим центрам по всему Орегону, Serenity Lane делает ваше физическое и психическое здоровье нашим приоритетом номер один.

Вы сильнее, чем думаете, и мы готовы помочь. Позвоните нам сегодня по телефону (541) 262-0765, чтобы получить бесплатную консультацию от одного из наших специалистов в области психического здоровья.

Часто задаваемые вопросы

Как вывести алкоголь из организма?

Распространенное заблуждение — думать, что есть способ «вымыть» алкоголь из организма.Хотя важно пить воду после употребления алкоголя из-за ее обезвоживающего эффекта, единственный верный способ полностью вывести алкоголь из вашего организма — это переждать. Ваше тело естественным образом избавится от алкоголя через несколько дней.

Что происходит с вашим телом после трех недель отсутствия алкоголя?

После трех недель отсутствия алкоголя вы начнете замечать значительные улучшения. Функция печени начнет возвращаться к норме, и артериальное давление обычно также начинает снижаться.Многие люди также сообщают о более красивом внешнем виде кожи, поскольку обезвоживающие эффекты алкоголя больше не проявляются.

Через какое время после употребления алкоголя вы можете пройти тест на алкотестер?

Алкотестеры — это наиболее распространенное устройство, используемое правоохранительными и другими органами для обнаружения недавнего употребления алкоголя. Поскольку в организме остается алкоголь, который не полностью метаболизируется, тесты алкотестера могут определять алкоголь в организме человека в течение 24 часов после употребления.

Как быстро вывести алкоголь из вашего организма? — Abbeycare

Подсказка в заголовке: когда вы думаете о том, как быстро вывести алкоголь из вашего организма, может быть слишком много информации, поэтому все можно немного запутаться.

«Вымыть» означает выпить как можно больше безалкогольных жидкостей и выделить алкоголь с мочой.

Справедливо сказать, что моча выделяет наибольший объем алкоголя из организма.Если бы кто-то пил в большом количестве, это был бы лучший способ избавиться от алкоголя. Однако организм также избавляется от алкоголя через пот и дыхание, но хотя этот процесс работает, он происходит намного медленнее.

Выведение алкоголя из организма отличается от внутреннего метаболизма печени, необходимого для его расщепления и получения секреции.

После того, как печень перерабатывает алкоголь, есть несколько полезных советов, как избавить организм от оставшегося алкоголя. Эти советы помогут очистить систему после потребления.

Полезные советы, способствующие секреции алкоголя

Оставайтесь гидратированными:

Питьевая вода до, во время и после употребления алкоголя может остановить обезвоживание, хотя это зависит от того, сколько алкоголя выпил человек. Несколько напитков в сочетании с как минимум таким же количеством воды помогут процессу усвоения алкоголя организмом. Также добавление лимона или лайма в воду поможет печени. Избегайте напитков, содержащих подсластители.

Пейте зеленый чай:

Эта форма чая является антиоксидантом и может эффективно выводить из организма токсины, образовавшиеся в результате употребления алкоголя.

Пейте в умеренных количествах:

Печень может перерабатывать только определенное количество алкоголя каждый час. Чрезмерное употребление алкоголя или пьянство повредит печень и ее функциональные возможности. Злоупотребление алкоголем — это непреднамеренное злоупотребление печенью. Печень усердно работает, чтобы перерабатывать алкоголь и выводить алкоголь из организма человека. Важно, чтобы каждый следил за тем, сколько напитков они выпивают.

Иметь дни отдыха:

Перерыв в употреблении алкоголя позволяет печени метаболизировать весь потребляемый алкоголь и отдыхать, снижая давление, оказываемое на этот главный орган.Это позволит печени выводить алкоголь из организма человека и после процесса детоксикации быть в лучшей форме, чтобы справляться с повышенным уровнем алкоголя в крови в организме.

Ешьте пробиотические продукты и зеленые овощи:

Пробиотики, такие как кефир, чайный гриб или квашеная капуста, и многие другие, а также зеленые овощи и фрукты могут способствовать метаболизму печени, а также удалять пищевые жиры. Все это помогает пищеварительной системе и метаболизму алкоголя.

Тренировка:

Упражнения, связанные с потоотделением, помогут вывести алкоголь.Помните, что организм выводит токсины через потоотделение, мочеиспускание и дыхание. (следите за обезвоживанием во время тренировок, поскольку обезвоживание может иметь противоположный эффект)

Вымывает ли вода алкоголь?

Вода необходима для выведения токсинов, содержащихся в алкогольных напитках. Алкоголь получил название этанол, поскольку для производства этого вещества предпринимается серия химических процессов, известных как ферментация.

Несмотря на то, что алкоголь производится из таких продуктов, как виноград, яблоки, хмель и зерно, он все же подвергается химическому процессу, прежде чем его можно будет безопасно употребить.

И да, вода действительно помогает вымыть алкоголь, но только после того, как печень систематически усвоит каждую каплю.

Процесс, который предпринимает печень, нельзя торопить, поэтому существуют правительственные правила, касающиеся ежедневного и еженедельного приема алкогольных единиц.

Новая рекомендация правительства заключается в том, что и мужчинам, и женщинам следует употреблять не более 14 единиц алкоголя в неделю в течение 3 дней.

14 единиц эквивалентны 10 маленьким бокалам вина низкой крепости в неделю в течение 3 из 7 дней или 6 пинтам пива средней крепости.

Ежедневное потребление жидкости имеет решающее значение для функционирования организма. Рекомендуемое количество воды или жидкости, которое нужно принимать каждый день, составляет около 8 пинт. Однако среднему человеку будет сложно выпить столько.

Жидкости выполняют множество важных функций во всем организме, например:

• Регулирование температуры тела
• Смазка суставов
• Поддержание здорового кровяного давления
• Перенос питательных веществ в клетки
• Позволяет органам выполнять свои жизненно важные функции

Если человек кто уже частично обезвожен (не подозревая об этом), начинает употреблять алкоголь, эффект «следующего утра» может выражаться в сильной жажде жидкости, чтобы восстановить тело до его естественного состояния.

Система смыва алкоголя регулирует содержание алкоголя в крови. Важно, чтобы концентрация алкоголя в крови в организме человека была как можно ниже, если не полностью равна нулю.

Снижение концентрации алкоголя в крови помогает организму восстанавливаться и выздоравливать от приема алкоголя, что, в свою очередь, улучшит самочувствие потребителя по всем причинам, указанным выше.

Однако увеличение количества жидкости не заставит организм усваивать алкоголь быстрее. Поглощение алкоголя осуществляется печенью систематически, поскольку она может усваивать только определенное количество алкоголя за раз.Почти как очередь.

Отсюда и рекомендации:

• Выпивать только один напиток в час
• Не пить натощак
• Чередовать алкогольные напитки с водой или альтернативой
• Принимать дни отдыха, чтобы позволить организму полностью усвоить весь потребляемый алкоголь

Выведение алкоголя из организма — это своего рода миф. Да, жидкости будут регидратировать организм, улучшая физические симптомы, но в действительности именно печень выполняет всю тяжелую работу.

Вот некоторые другие области, которые следует учитывать при попытке выделить алкоголь из организма:

Факторы, способствующие метаболизму алкоголя

Факторы, способствующие распаду алкоголя:

• Количество потребляемого алкоголя
• Процент алкоголя (в среднем пиво 4,5, вино 11,6 и спиртные напитки 37 процентов)
• Масса тела
• Пол
• Потребляемая еда
• Лекарства
• Возраст
• Заболевание печени

Количество влияет на способность печени к усваивать алкоголь, так как печень должна будет работать больше, если объемы увеличиваются.

Например, небольшая порция спиртных напитков может занять один час, а большой бокал вина — 3 часа. В этих примерах количество алкоголя превышает процентное содержание алкоголя.

По сути, математический расчет может быть выполнен для каждого типа потребляемого алкоголя, учитывая в каждом случае процентное содержание и количество алкоголя.

Масса тела важна, если переработка алкоголя продолжает рассматриваться в математическом смысле, т.е. чем больше тело, тем больше масса, в которой алкоголь может распространяться.

Пол влияет на метаболизм алкоголя, поскольку мужчины метаболизируются более эффективно, чем женщины. Это происходит из-за фермента, ответственного за этот процесс, известного как алкогольдегидрогеназа ADH.

У мужчин активная форма АДГ находится в печени и желудке, тогда как у женщин практически нет. АДГ в больших количествах может быстрее расщеплять алкоголь, то есть женщина, потребляющая такое же количество алкоголя, как и мужчина, гораздо быстрее почувствует действие препарата.

* Однако новое правительственное руководство рекомендует мужчинам и женщинам выпивать только 14 единиц в неделю, это руководство не делает различий между обоими полами.*

Общие сведения о вариантах алкогольной детоксикации:

Планируется, что алкогольная зависимость лечится так же, как и большинство других видов лечения от наркозависимости. Варианты лечения зависимости варьируются от рецептурных лекарств, которые человек может принимать дома, до консультаций с лицензированными медицинскими специалистами в реабилитационных центрах для лечения наркозависимости.

Как правило, лечение от алкогольной зависимости выглядит так:

Alcohol Detox

Тип потребляемой пищи является важным фактором в расщеплении алкоголя.Продукты с пробиотиками быстрее выводят токсины из кишечника, а зеленые овощи и фрукты способствуют метаболизму печени.

Доказано, что спаржа, в частности, защищает печень и уменьшает похмелье.

Лекарства могут влиять на скорость метаболизма алкоголя, поскольку лекарства выполняют множество различных ролей и функций в организме. После прочтения инструкций они могут проинформировать пользователя, чтобы он не употреблял алкоголь при приеме этих лекарств.

Например, опиатные препараты могут быть очень опасными, если их принимать вместе с алкоголем, так как оба вместе могут вызвать у пациента сонливость и дремоту.Аспирин и алкоголь могут вызвать проблемы с желудком или внутреннее кровотечение.

Возраст влияет на способность усваивать алкоголь, поскольку с возрастом в организме накапливается меньше воды, а обезвоживание усиливается, поскольку алкоголь вытягивает воду из организма.

По мере старения жизненно важных органов они также могут становиться слабее, поскольку вынуждены многократно, а иногда и в течение многих лет метаболизировать алкоголь, в случае зависимости.

Заболевание печени может развиться после многих лет умеренного или тяжелого употребления алкоголя.Нет точной науки о конкретных временных рамках, которые потребуются для возникновения цирроза печени, поскольку каждый человек индивидуален.

Многие факторы могут влиять на то, когда и как возникает заболевание печени, но как только оно возникает, способность печени эффективно усваивать алкоголь снижается, поскольку участки печени, которые были повреждены, восстанавливают рубцы.

Сколько воды нужно пить, чтобы избавиться от алкоголя?

Не существует точной науки о том, сколько воды следует пить человеку, чтобы избавиться от алкоголя.

Вода помогает уменьшить воздействие обезвоживания на организм.

При обезвоживании после употребления алкоголя организм может чувствовать себя физически нездоровым, поскольку он не работает на оптимальном уровне. Вода является важным компонентом, необходимым для работы частей тела, и многие рекомендуют пить не менее 8 пинт в день.

Питьевая вода поможет при необходимости или срочном мочеиспускании. Выведение с мочой является важной частью жизни человека, поскольку моча выводит токсины из организма.Хороший способ распознать обезвоживание — это цвет мочи.

Если моча темного цвета, велика вероятность обезвоживания организма. Цель состоит в том, чтобы уменьшить интенсивность цвета, так как чем светлее моча, тем более гидратировано тело.

После употребления алкоголя, если моча выглядит темной, как можно скорее начните пить воду или другие безалкогольные напитки. Воду следует пить медленно, но постоянно в течение 12 часов, скажем, по крайней мере, один стакан в час.

Чрезмерное употребление воды может иметь неблагоприятный эффект, известный как водное отравление, поэтому следует проявлять осторожность и не пить слишком много слишком рано.

Потребление воды или жидкостей (безалкогольных) является жизненно важной потребностью человеческого тела; по оценкам, лишь небольшая часть населения Великобритании имеет достаточный уровень гидратации.

Как долго алкоголь остается в вашем организме — это вопрос, который задают многие люди. Однако ответ на самом деле не прост: «Как долго алкоголь остается в вашем организме». Существуют переменные, например, как часто человек употребляет алкоголь, какие алкогольные напитки использовались (например, обычное пиво, вино, крепкий алкоголь. )? и сколько времени обычно требуется их организму, чтобы усвоить алкоголь? Выпивка литрами воды после слишком большого количества алкоголя повлияет только на печень, кровеносные сосуды, желудок и тонкий кишечник, психическое здоровье и все остальные части тела.

Это причины, по которым точное время, необходимое для снижения содержания алкоголя в их крови, уникально для каждого человека. Анализы мочи и другие тесты, такие как анализ волос, смогут подтвердить интоксикацию или воздействие алкоголя, через которые человек недавно прошел. Вот почему важно следить за тем, чтобы выпивать как можно меньше, и очень редко.

Выпиваете ли вы 8 стаканов воды в день?

Если вас беспокоит употребление алкоголя, всегда есть поддержка.Возможно, вам потребуется соответствующее медицинское и психосоциальное вмешательство. Abbeycare Scotland и Abbeycare Gloucester — это два современных реабилитационных центра, которые вам предлагаются.

Эти специализированные реабилитационные центры могут быть решением, которое вы ищете, чтобы остановить употребление алкоголя и найти старых.

Испарение спирта при приготовлении пищи и выпечке, Whats Cooking America

Что готовит Америку »Кулинарные статьи» Алкоголь »Испарение спирта при кулинарии и выпечке

Вопросы и ответы

Испарение спирта при кулинарии и выпечке

Вопрос:

Когда вы используете спирт для приготовления блюда, сколько времени нужно, чтобы спирт сгорел? Время одинаково для всех форм алкоголя?

Я испек ромовый пирог.В жидкое тесто пошло 1/2 стакана рома, после чего выпекалась в течение 1 часа. Сверху нанесли глазурь, используя 1/2 стакана рома, 1/4 воды и 1 стакан сахара. Будет ли в пироге присутствовать активный алкоголь или приготовление рома убирает алкоголь, оставляя только аромат рома?

Когда вы используете алкоголь в рецепте, например, в соусе, сколько времени это займет или как вы можете быть уверены, что вы приготовили весь алкоголь и оставили только аромат алкоголя без какого-либо самого спирта. Вчера вечером я приготовил соус для курицы, в который было добавлено вино, а сегодня подозреваю, что, возможно, я приготовил не все вино в соусе.Прошлой ночью я не употреблял алкоголь, так что это был единственный источник алкоголя, если он есть в моем организме сегодня. Я не чувствую, что у меня похмелье, но я очень устал, как будто пил. Есть какие-нибудь рекомендации по работе с алкоголем и как долго готовить что-нибудь, чтобы весь алкоголь сгорел?

Ответ:

Общепринятое мнение, принятое практически всеми в мире продуктов питания, состоит в том, что весь алкоголь, который вы добавляете в блюдо, испаряется или рассеивается во время приготовления.Это неверно. На самом деле, вам нужно готовить что-то добрые 3 часа, чтобы избавиться от всех следов алкоголя. Некоторые методы приготовления менее эффективны для удаления спирта, чем просто дать ему простоять на ночь.

Повара и повара не могут предположить, что когда они тушат, запекают или поджаривают (фламбе для более опытных поваров) со спиртом, то остается только аромат, когда они готовы к подаче.

Исследование, проведенное несколько лет назад, показало, что алкоголь оставался в нескольких рецептах после завершения приготовления.В исследовании жаркое в горшке варили с бордовым в течение 2 1/2 часов; блюдо из курицы варилось всего 10 минут после добавления бордового; устрицы с гребешком на сухом хересе, запеченные 25 минут; и вишни юбилей поливали бренди, затем зажигали. Результаты показали, что когда блюда были готовы, осталось от 4 до 78 процентов от первоначального количества алкоголя. Авторы исследования пришли к выводу, что приготовление пищи приведет к удалению некоторого, но не всего алкоголя.

Важно: тот факт, что некоторые остатки алкоголя могут иметь большое значение для выздоравливающих алкоголиков, родителей и других лиц, у которых есть этические или религиозные причины избегать употребления алкоголя.

В том же исследовании степень потери алкоголя зависела от пары факторов:

Первый — насколько сильным было тепло в процессе приготовления;

Второй — площадь поверхности горшка. Чем больше сковорода, чем больше площадь поверхности, тем больше спирта испаряется во время приготовления.

Джеймс Петерсон, автор поваренной книги, изучавший химию в Калифорнийском университете в Беркли, заявил в своей энциклопедической кулинарной книге «Соусы»:

После добавления вина нужно готовить соус не менее 20–30 секунд, чтобы спирт испарился. Поскольку спирт испаряется при температуре 172 ° F (78 ° C), любой соус или тушеное мясо, которые тушат или кипятят, безусловно, достаточно горячие, чтобы выпарить спирт.